就愛(ài)葷的

◎　蘇芩

有個(gè)單身優(yōu)質(zhì)男說(shuō)起選擇女友時(shí)提到：“我跟一個(gè)女人初次見(jiàn)面。點(diǎn)菜時(shí)，她說(shuō)自己只愛(ài)吃蔬菜沙拉。用餐時(shí)蟲(chóng)子似的一點(diǎn)一點(diǎn)地咬著菜葉兒。吃得差不多了，她起身說(shuō)要去趟洗手間，回來(lái)時(shí)臉上的妝經(jīng)過(guò)了精心的修補(bǔ)。我通常是不會(huì)考慮這樣的女人的，因?yàn)樘桃猓粔蛘嬲\(chéng)，再漂亮都沒(méi)什么吸引力。”

聊到這兒，我不由得想起跟影星T小姐有關(guān)的“香菇、油菜和紅燒肉”的段子。T小姐接受采訪時(shí)被問(wèn)到喜歡吃什么菜，脫口而出“香菇、油菜”，可后來(lái)強(qiáng)大的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)T小姐其實(shí)愛(ài)吃肉，最愛(ài)吃的是紅燒肉。

喜歡吃肉為何讓女人羞于說(shuō)出口？似乎在大家的意識(shí)里，肉代表欲望，蔬菜自然就代表無(wú)欲無(wú)求了。人們會(huì)把肉食動(dòng)物的攻擊性嫁接到對(duì)嗜肉一族的評(píng)價(jià)中，這就容易跟“野心”“強(qiáng)烈的欲望”等詞匯聯(lián)系在一起。似乎女人在飲食上過(guò)于陽(yáng)剛，她的性情就難免兇猛。

另外，大眾對(duì)于社會(huì)身份的認(rèn)知往往通過(guò)飲食來(lái)評(píng)判。在經(jīng)濟(jì)水平低的社會(huì)中，吃得起肉代表富裕；在物質(zhì)繁榮的時(shí)代，清淡的飲食彰顯身份。食素在當(dāng)今似乎是生活品質(zhì)高的象征，當(dāng)然，也有為健康考慮的原因。

我不愛(ài)吃肉。偶爾吃一些應(yīng)酬飯，東道主點(diǎn)菜時(shí)問(wèn)：“有什么愛(ài)吃的？有什么不愛(ài)吃的？”我每每說(shuō)不太喜歡葷的時(shí)，對(duì)方總是答“我明白，現(xiàn)在的美女都不愛(ài)吃肉”，還笑得意味深長(zhǎng)。我心里總?cè)滩蛔∠耄好靼祝磕阍鯐?huì)明白！

一人一種口味。是嗜肉，還是嗜菜，都沒(méi)問(wèn)題，但要裝成另外一種人的樣子，就難免不自然了。這個(gè)年代的女人就貴在“真”，敢把真實(shí)的自己表達(dá)出來(lái)，需要怎樣的勇氣！

記得參加某個(gè)晚宴，我們?cè)缭绲赜晒ぷ魅藛T引領(lǐng)來(lái)到宴會(huì)廳。自助的餐臺(tái)上，各種吃的喝的都擺好了。一屋子人干聊了半個(gè)小時(shí)，就是遲遲不說(shuō)用餐的事兒。我溜達(dá)到餐臺(tái)前問(wèn)：“能吃了嗎？”待命的廚師說(shuō)：“等了老半天，就等你們發(fā)話了。”我一咬牙，自作主張：“那就吃吧！”“好嘞！”廚師和來(lái)賓皆大歡喜。一陣風(fēng)卷殘?jiān)浦螅K于可以進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)了。

（摘自《女人越獨(dú)立，活得越高級(jí)》北京聯(lián)合出版公司）