郭彤彤
河北省永清縣第四中學
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學教學當然離不開化學實驗。培養(yǎng)學生的實驗能力是化學教學的目的之一。化學實驗教學的一個重要目的,就是運用實驗的方法驗證和探索物質的性質和變化規(guī)律。因此,化學教學中一定要重視化學實驗教學。教師在實驗過程中,必須優(yōu)化教學設計,改進實驗儀器和裝置,改進實驗方案。這樣,不但讓學生獲得知識,學到技能,而且重視讓學生受到科學方法、科學思維的訓練,養(yǎng)成科學精神,使學生對實驗保持持久的興趣。本文中,分別從提高實驗的成功率、簡化儀器步驟、加強實驗安全操作、順利進行實驗、增強環(huán)保意識等方面粗淺地闡述了如何改進化學實驗。
改進某些化學實驗裝置,不僅可以大大提高實驗的成功率,而且還能夠增強實驗效果。例如對“測定空氣里氧氣含量”的實驗做了改進,實驗裝置:選用容積為50毫升的試管作反應容器,選用50毫升的注射器(開始時活塞處于20毫升刻度處)來測量磷燃燒時所消耗氧氣的體積,將試管橫放,內裝有白磷,連接50毫升的注射器,試管和注射器分別用鐵架臺固定,點燃酒精燈給試管加熱,看到試管內產生白煙,待白磷燃燒完畢后,溫度下降。觀察注射器的變化,活塞停留在10毫升處,證明白磷燃燒消耗了氧氣約占空氣體積的1/5。改進后的實驗裝置和操作都較原來實驗簡便,去掉了裝置連接而引起氣密性不好的影響因素,避免了實驗中測定氧氣含量小于1/5或大于1/5的現(xiàn)象,提高了實驗的成功率,增強了課堂演示實驗效果,加深了學生的實驗印象,鞏固了所學知識,也教育了學生對待科學應尊重客觀事實,培養(yǎng)了學生實事求是、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
化學實驗的步驟要簡單,特別是有難度的實驗一定要儀器少,實驗步驟明了。例如在探究二氧化碳的性質實驗時四個實驗可以用一個裝置完成,方法是取一個三通管,在它的上部和下部各放一張濕潤的紫色石蕊試紙,然后,將它與二氧化碳的發(fā)生裝置連接。不一會兒,可觀察到下部的試紙變紅,而上部的試紙不變色,證明了二氧化碳密度比空氣大,二氧化碳能與水反應生成碳酸。再將一燃著的木條放在三通管的上方,觀察到火焰無變化,再把燃著的木條放在下口處,觀察到木條立即熄滅,由此證明了二氧化碳的密度比空氣大,同時還證明二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒的性質。最后將三通管取下來,把試紙變紅的那端放在酒精燈火焰上加熱,很快看到試紙由紅色重新變成紫色,說明碳酸不穩(wěn)定。此實驗的優(yōu)點是:操作方便,快而明顯,證明性質更多,更能引起學生的興趣。特別是學生分組實驗,更加實用。
安全問題是各行各業(yè)共同關注的問題,沒有安全就沒有發(fā)展。實踐化學實驗的對象是朝氣蓬勃的中學生,安全問題顯得尤為重要。做細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時,集氣瓶里預先裝少量的水,以免被熾熱的燃燒產物炸裂。然而實踐證明,這種保護措施有不足之處。水的量掌握不好,造成集氣瓶炸裂,若用燃燒匙輔助水的作用,就能克服上述問題。具體的方法:將光亮的細鐵絲繞成螺旋狀。一段系在燃燒匙下部約3厘米的地方,與匙柄成“h”狀,另一端系上一根火柴,橫放燃燒匙,點燃火柴,待火柴臨近燒完時,豎直匙柄緩緩插入盛有氧氣的集氣瓶里(集氣瓶里存入少量的水),鐵絲劇烈燃燒,其燃燒產物將直接落入匙中,這樣避免了集氣瓶炸裂問題的出現(xiàn)。消除了學生化學實驗中懼怕心理,使實驗成功完成。
對實驗所用藥品的取材進行改進,使得不能做的實驗或不易達到明顯效果實驗,得以順利進行。例如:在自制酸堿指示劑的探究實驗時,由于課程在二三月份時學習,正值冬季,沒有什么鮮花可以做實驗材料,我改用了一些干花瓣做原料,用酒精浸泡,獲得了同樣的結果。受此啟示,學生中有的將干紫草用酒精浸漬,紫草原液遇酸變紅,遇堿變藍。有的用楊梅汁,遇酸顯紅,遇堿顯藍。有的采來菜園的籬笆上干菜花,如絲瓜花,在酸性溶液中顯紅色,在堿性溶液中顯黃色。進一步的探究,怎樣長時間的保存和使用這些試劑呢,經過討論,探索,終于得出了較好的辦法:將有關汁液用濾紙浸漬,晾干制得試紙,使自制酸堿指示劑的應用得以延伸。受條件或季節(jié)的影響,無法得到合適的原料的實驗,通過這些改進,沒有影響實驗的正常進行,并且實驗效果明顯,學生興趣高昂。
在中學化學課本的演示實驗中,有一些實驗會產生污染物,對師生健康有害。例如一氧化碳、二氧化硫、五氧化二磷等,可在現(xiàn)有儀器的條件下對產生有害氣體和廢液的實驗進行改進,或采可用微型裝置進行實驗,同樣可以達到減少、控制污染的目的,使實驗更加安全,也有利于對學生進行環(huán)境保護的教育。如在做一氧化碳還原氧化鐵的實驗時,一氧化碳產生在具支試管中,甲酸的用量為小半滴管,濃硫酸為5毫升滴管,反應后產生的尾氣用排水法收集在集氣瓶中,下課后用化學反應的方法處理瓶中的一氧化碳、二氧化碳。這樣一方面縮短了實驗時間,另一方面保護了環(huán)境。優(yōu)點是用小容積的容器,少劑量的試劑,簡易的方法進行實驗操作,達到實驗效果,又可以減少和控制有害物對環(huán)境的污染;改開放式實驗裝置為封閉式實驗裝置來進行化學實驗,能使學生懂得化學實驗產生的污染是可以消除的,也使學生受到了環(huán)境保護的教育,培養(yǎng)了學生環(huán)保的意識。
對某些實驗進行大膽的改進和創(chuàng)新,有助于學生觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力和綜合分析能力的培養(yǎng)。化學實驗在教學過程中所起的作用和地位是非常重要,因此,在以后的教學中,應多留心,多思考,多積累,多總結,使實驗更加豐富多彩,使化學課更加生動有趣。