老三樣（三首）

白菜

沒有比這更樸素的名字了

八月里

辣椒、西紅柿、豆角、茄子都已亮過相了

白菜很靦腆的

隨遇而安

白菜不懂得反季節

不懂得時間差

她只知道

人類需要她

填補一個叫做冬天的淡季

如今

一年四季

我都喜歡吃白菜

尤其是

醋溜大白菜心

蘿卜

小時候見得最多的就是蘿卜

白蘿卜生吃最好

就是吃多了鬧心

紅蘿卜也叫個胡蘿卜

最好用來做抓飯

再加點羊肉、葡萄干和皮牙子

我們新疆人的最愛

蘿卜與白菜是好朋友

不與各種時令蔬菜爭奇斗艷

總是在其它花兒都謝了的時候

默默承擔生命的責任

生命力最強的蔬菜都是最皮實的

也最接地氣

譬如蘿卜

洋芋

不大喜歡洋芋這個名字

多少有點崇洋媚外

其實這玩意最初就是外來的

還是叫土豆親切

土豆能埋在滾燙的爐灰里煨熟

天下再沒有這樣的美味

據說早些年

有一個馬鈴薯公社洋芋大隊土豆小隊

馬鈴薯是洋芋的官名

大氣端莊

用在公社這樣的大單位再合適不過

洋芋其次

土豆土里土氣

當然排在最后