山西省農業廳印發《全省畜禽屠宰標準化創建實施方案》,決定在全省范圍內組織開展畜禽屠宰標準化創建活動,2018-2020年,全省將創建30個生豬屠宰標準化企業,創建30個牛、羊、雞、鴨屠宰標準化企業。
根據方案,參加標準化創建活動的屠宰廠應具備的條件包括:符合山西省產業發展規劃;依法開展生產經營活動,無違法行為等。目前,該省已成立畜禽屠宰標準創建活動專家組,對申報畜禽屠宰標準化企業和市縣畜禽屠宰管理人員進行培訓。2018年8月起,畜禽屠宰企業按程序申請并開展標準廠創建,山西省農業廳按年度分三批組織驗收標準廠。2019年1月起,標準廠按程序申請并開展示范廠創建,省農業廳組織驗收示范廠。
(來源:中國畜牧業信息網)