論養老環境設計的消費尺度與社會責任

劉承愷

摘 要：我國的經濟發展水平未達到發達階段，人口老齡化問題卻已成為社會刻不容緩要解決的問題。“未富先老，老無所依”也成為許多人的憂慮。養老問題越來越受到政府和社會各界的廣泛重視，一些開發商開始為老年人訂制特殊的社區、公寓等居住空間；一些非營利性的社會機構也通過各種途徑開展老年人幫扶活動。尤其在設計界，有相當多的設計師和學者提出“老年人人體工程學”、“老年人產品設計”、“老年人色彩設計”等概念。這些思想和活動對養老事業的發展都起著重要的影響。然而，為老年人而設計的核心是基于消費的——為逐利、樣式討好的設計；還是基于道德的——耐用、得體、不浮夸的設計？消費與道德的尺度在哪里？這是當下的設計師們需要系統而認真厘清的問題。

關鍵詞：養老環境設計；消費

一、養老環境設計中消費設計的話語

“……一有適當的利潤，資本就會膽壯起來。10%會保障它在任何地方被使用；20%會使它活潑起來；50%的利潤會引起積極的大膽；100%會使人不顧一切人的法律；300%就會使人不顧犯罪，甚至不惜冒絞首的危險了……”[1]

馬克思曾在《資本論》中引用了鄧寧格（P. J. Dunning）《工會與罷工》中的一段話，揭示了一切經濟活動都是追本逐利的行為。設計也不例外，它作為人類具有目的性和預見性的解決問題的自覺行為，勢必會被利潤驅使，迎合市場規律，實現設計本身的商業價值。設計師也是如此，他們必須了解消費者的需求和欲求，緊密聯系消費市場，有針對性地、精準地設計出作品，這樣才能將設計行為的意義與價值最大化。養老環境的設計作為設計的組成部分，決定了它的價值取向是面向商業的。

另一方面，需求（need）是指：“有機物內部由于生理或心理上的某種匱乏而產生的不平衡狀態。”[2]正因為消費者在市場活動中表現出來的豐富而復雜的需求，設計行為才有了驅動力，它被賦予的價值才變得多元化。而老年人的需求也是如此，有分析指出，人的年齡一旦跨越60歲的界限，身體的機能會產生急劇變化。如：記憶力衰退；視力衰退；行動力減緩；新陳代謝機能減緩；免疫力下降等。同時，老年人在心理上的需求也會發生變化，如生理需求、安全需求、歸屬和愛的需求、被尊重和被認可的需求、認知與審美需求等。[3]目前，按照我國老年人對居住環境的需求，已經有一批養老社區在投入使用了，特別是在一線城市里，不乏規模宏大的養老社區。

不僅在北京，上海、廣州、深圳等一線城市均有開發商以“五星級豪華養老社區”為噱頭開發地產項目。此類社區在入住前需要交付一筆高昂的費用，但是，這筆費用不是為老年人的需求提供服務，而是為奢華、臃腫的裝飾買單。設計上的畫蛇添足比比皆是——如在門口設計一個大型的歐式拱門；在中央廣場的巨型雕塑噴泉；室內懸掛的水晶大吊燈；華麗的大理石和歐式家具等等。在設計上耗費的龐大開支，終究是轉嫁在消費者身上。五星級的養老社區把許多真正需要被照顧的老年人拒之門外。這種消費設計滿足的不是人的需求，而是人的欲求。

西格蒙德·弗洛伊德曾對欲求（wants）做過這樣的詮釋：

“……所有人對無可替代的東西的熱戀總是無休止的。圍城里的人眼紅圍城外的人，騎自行車的人總是欣羨開名車的人，即使擁有傾國傾城的美貌以及那富可敵國的財富，也未必就沒有其他的欲望，所以說‘生活非常滿意，已經沒有其他任何要求的境界是永遠都無法實現的……”[4]

顯然，需求和欲求是有本質上區別的。養老環境的設計應當基于什么樣價值核心？滿足使用者的基本需求的設計是有尺度，有克制力的，而滿足欲求消費的設計是無窮盡的，會使設計偏離了其本質和基本價值。如何在消費設計的語境中把握好尺度，令項目既能夠順應市場，具有消費價值，但力度又不為過。這是我們當下應當深思的問題。

二、養老環境設計的社會責任

設計的社會責任是一名設計師或設計組織對社會應負的責任。設計師或設計組織以一種有利于社會方式進行設計，其成果能夠滿足社會需求，是富有道德感的、良善的、得體耐用的設計。關于設計師的社會責任感的討論早在20世紀70年代便已經展開，美國設計理論家維克多·帕帕奈克曾提出設計應當為廣大人民服務，特別是殘疾人、老年人和兒童等弱勢群體。他在《為真實的世界設計》里提到：

“設計師的責任必須遠遠超越這些想法。在他開始設計之前很長的時間里，他和社會道德判斷就必須起作用，因為他必須做一個判斷，一個先驗的判斷，即人們讓他設計或再設計的產品是不是完全值得他去做。換句話說，他的設計是不是站在社會利益這一邊。”[5]

盡管帕帕奈克極力地把設計道德化，在他的著作里構建了一個關于倫理道德設計的理想國，但當時卻遭到許多批評，特別是企業對他的指責和抨擊。在他的諸多觀點里，設計的人文關懷是可取的，特別是在養老環境設計的領域。以日本的養老社區為例，重視居住性和人性化的空間設計是整體規劃的首要，讓老年人更容易熟悉新的環境，保持好的居住心情，產生歸屬感，營造“關懷”“歸屬”“生活”三位一體的養老環境。

除此之外，該社區從各個方面體現出設計對老年人居住環境的“良善”與“責任感”，如玄關需增大面積，以便擔架出入，而且墻面安裝了扶手方便換鞋；室內的門寬都在900mm以上，輪椅可無障礙進出；地面沒有臺階，并相應地做了防滑處理；廚房做了大量儲藏空間，吊柜是可拉拽式的，不必擔心高度，即使坐在輪椅上也能夠得著；衛生間的馬桶比一般的高，盥洗臺采用懸掛式的，底部預留充足的空間給輪椅進入。還有各種開關、插座的高度，光照設計和活動隔斷等，都充分地考慮到老年人使用時的安全和方便。

基于地域文化的養老設計是一個很好的思路。設計不必走高檔、奢華的路線，而追求文化的獨特性與人性化設計共融的境界。這樣的思路不僅能夠節約社會資源，還能給予老年人熟悉的情感體驗與人文關懷。如2006年9月完工的“我家”老年養護中心位于神奈川縣，其設計融合了海老名市特有的海岸文化與傳統日式的風格，低洼的中庭與蔚藍色的墻面涂料不但彰顯了當地獨有的特色風情，還為老年人營造一個“海邊之家”的氛圍。

隨后，具有地域特征與文化符號的養老社區在全球陸續興建起來。如美國俄亥俄洲阿密什郡的西部景觀莊園，其建筑內部的設計是典型的美國西部鄉村風格；德國波恩的卡莫利特修道院，其設計延續了當地歷史悠久的多代人共同居住的習俗和“社區村落”的傳統；美國佛羅里達州的棕櫚海灘傳統住宅，建筑運用了連續拱門的形式以及種植了棕櫚樹，為老年人提供了一個美國南部生活情調的空間。滿足老年人情感需求的不是一個氣派、華麗的場所，而是一個能與他們的情感相連的、充滿回憶和共鳴并且有歸屬感的場所。

正如勒·柯布西耶認為住宅是一個具有道德性的“不說謊”的工具，解決了人類生存的問題。他的理論與實踐是一致的——低成本、服務大眾，做最純粹的功能性的住宅。他的先鋒設計實驗對那個時代的社會產生了深遠的影響。

“為普通人，‘所有的人，研究住宅，這就是恢復人道的基礎，人的尺度，需要的標準、功能的標準、情感的標準。就是這些！這是最重要的這就是一切。這是個高尚的時代，人們拋棄了豪華壯麗。”[6]

從社會責任的角度來看，為老年人設計舒適的居住環境應當使用低廉的成本，如綠色低碳的材料；不浮夸的造型；簡潔有效的服務設施等，以達到安全和周到為目的。老年人的消費力是有限的，設計不應當站在功利主義的立場，設置高門檻把一部分低消費力的老人拒之門外，甚至利用華而不實的廣告勾引出老年人的消費欲，產生高附加值強迫他們買單。有社會責任的設計應當是富有道德和情感的，其目的是反哺、幫扶老年人，盡可能地讓他們花費低成本享受到舒適良好的環境。

三、結語

在這個消費社會里，人們脫離不了經濟生活，人與人之間的經濟關系是各種社會關系中最基本的關系。設計作為一個重要的創意生產力，其產生出來的價值是被人們消費的，它是社會經濟鏈條中不可或缺的一環。但是，在一個消費力發達；物質繁榮的社會里，人們很容易把目光定位在超越生存需求的范圍里，分辨不清哪些是需求，哪些是欲求？設計亦是如此，它往往會淪為功利主義追求利潤的手段和工具，與其本質和核心價值漸行漸遠。當設計忽視了基本的功能性而成為一個符號，大眾審美被虛假的樣式綁架，盲目追趕潮流，那么大眾對設計的消費便進入危險的領域了。把握好消費設計的尺度，是設計行業良性發展的保障。

我國人口老齡化問題已經成為嚴重的社會問題，因此，養老環境設計在諸多設計領域中應當擔負起更多的社會責任，應該成為道德設計的示范。近年來，許多地產商打著養老項目的旗號開發高檔社區項目，社區的設計耗費了巨大的資金，卻沒有對老年人的心理和行為需求作深入的考量，使設計流于形式。這樣缺乏社會責任感，為追求利潤只向極少數老年人敞開大門的做法會將養老設計引入消費主義的誤區。

為老年人設計宜居環境，是必須面向大眾，讓絕大部分老年人消費得起。它不僅有消費的功能，更具有社會公益的責任。這對青年設計師們來說并非易事，需要巨大的道德覺悟和堅韌的職業操守。首先，設計的成本必須控制好。如建筑材料盡量選用耐用、安全、易維護的；景觀綠化的植物選取易生長、易打理的品種；合理布局空間，不用大尺度空間裝門面、壯氣派，不輕易浪費每一個細瑣的空間等。其次，設計的目的要從產品轉移到老年人的身上。設計不是純藝術創作，不必過于關注產品外觀的審美，應當充分關注和尊重老年人的行為習慣與心理需求，為他們做貼心、周全的設計。然后，設計師要培養良好的職業操守。職業道德意識是在每一次設計的過程中萌生成長的，對客戶的真實需求了解得越深刻，對社會的觀察越深入，作為設計師的良知和道德便越容易被喚醒。一個具備職業操守的設計師，是能夠對產品、客戶和社會負責任的，能夠自覺地將設計引領到一個良性循環的道德體系里去。養老環境需要得體、良善、負責任的設計，基于這種理念的設計才能在消費社會里走得更長遠，發展得更好。

參考文獻：

[1]馬克思.資本論[M].郭大力，王亞南譯.北京：人民出版社，1953：961.

[2]黃庭希.簡明心理學辭典[M].合肥：安徽人民出版社，2004：443.

[3]王德軍，冀有德.老年心理素養研究[M].東營：中國石油大學出版社，2012：42.

[4]西格蒙德·弗洛伊德.愛情心理學與性愛三論[M].南昌：百花洲文藝出版社，1996：160.

[5]維克多·帕帕奈克 .為真實的世界設計[M].周博譯.北京：中信出版社，2013：60.

[6]勒·柯布西耶 .走向新建筑[M].西安：陜西師范大學出版社，2004：2.

作者單位：

廣東第二師范學院美術學院