百歲老人的生存智慧

朱淵澄

【中圖分類號】R151.4+1 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-6851（2018）11-011-02

上海有一位存年110歲的老人蘇局仙，1979年參加《書法》雜志舉辦的全國群眾書法競賽，以97歲高齡榮獲一等獎，從此老來成名，在書法界登上“北孫（墨佛）南蘇（局仙）”的高峰。

人當忘老更風流蘇局仙早年身體并不強壯，幾次因病瀕危。他預料自己活不到70歲，60歲上就購備了壽材。后來發現多此一舉，于是改做成家具。

他沒想過自己能夠長壽，他說是一不小心活過80歲、90歲、100歲。

蘇局仙93歲時失足傾跌，股骨損裂。他不肯上石膏，在家臥床幾個月，通過鍛煉逐步恢復。百歲那年，有次外出散步，一腳踩空跌倒，胳膊傷筋，他不肯吃藥，每天輕微鍛煉，逐步恢復寫字作畫。

蘇局仙一生樂觀守拙，不與世爭長論短。他寫過一副楹聯：“力除閑氣，固守清貧”。他總結自己的長壽經驗是“八要”：心胸要開朗，思想要樂觀，感情要溫和，嗜好要適可，身體要運動，冷熱要當心，睡眠要充足，營養要適當。

說起營養，蘇局仙對飲食有一些牢不可破的習慣。他是餓了就吃，倦了就息。不過飽過饑，也不暴食暴飲。他喜歡吃蠶豆、藕粉、麥飯，又好吃蔥蒜姜韭之類。他說白蘿卜可清火，香蕉可通便，柚子可降高血壓等等，喜歡吃。老來嚴戒糯米食品，嫌這類點心性黏難化；他不吃螃蟹，嫌其性寒；不吃牛肉、田雞，說是有益于人的動物，不忍心吃。

蘇局仙從不服用什么參湯補品之物。他不抽煙，但有酒癖。老了不飲白酒，改飲黃酒，并且用溫開水沖淡，過點酒癮。

蘇局仙的主要運動是散步。70歲時，他每天飯后走五千步；80歲，走三千步。他喜歡種點花木，養點蟲魚。他是詩書畫印全通，一生以之怡適性情，開拓胸懷。他的石章刻文中說：“人當忘老更風流”，以之作為律己的格言。他有一個和睦的家庭，子孫自立，并且孝敬老人。

1990年， 蘇局仙108歲，體檢時心律整齊，沒有早搏，心音也有力。最奇特的是，頭發由白漸漸轉成黑褐色，還有幾十根純黑的。他每天上午八點起身，晚上八點睡覺。三頓稀飯，每頓一兩半，常吃蔬菜。這把年紀他早晚仍舊各散步一次，繞著桌子走圈子，每次1200步，并且仍舊每天臨池作書。他目力不濟，但一直堅持用放大鏡看報。

蘇老是上海第一批捐獻遺體的志愿者。1983年，他在接受榮譽證書時，即興賦詩道：“皮囊原似春蠶脫，亙古誰能永保存。氣盡即交醫士手，千刀萬割便超生。”如此豁達地看待“身后事”，對于這位生理、心理都十分健康的“全國健康老人”，真是名至實歸。如此高齡的遺體捐獻者，在國內實屬首例，在國外也無文獻可考。

老年長壽十九條美國紐約醫學院精神醫學專家發表在美國《老人學家》雜志上的文章指出，在追蹤調查近百名九十歲老人的生活狀況后，他們發現，活過九十歲的人通常有以下十九項共同特征：很少看病，很少住在養老院。

在中年時未患過重大疾病。

沒有患老年癡呆癥。身材中等（男性平均身高171厘米，女性平均身高157厘米），體重不過重或過輕，而且變化小；肌肉張力佳，皮膚有彈性，握力佳，晚年仍經常運動。

理解能力強，對時事相當感興趣，記憶力好。無憂無慮，獨立自主。大多數人在65歲左右退休。

通常在50歲至60歲時會出現憂郁的情緒，但不久后都能開始新的生活。懂得享受生活，個性樂觀并有幽默感，容易感到喜悅；生活中充滿冒險經歷，能夠在別人認為不利的情形中，看到美好的一面。適應能力強，雖然有許多人懷念童年時光，但沒有人希望回到過去，都喜歡生活在多變的現在。

不會過多地關注死亡的問題。

每天過著知足的日子。有廣泛的宗教信仰，但不會狂熱。

吃飯不多，但樂意嘗試新的食物；飲食注重多樣性，蛋白質含量高且脂肪含量低。

有早起的習慣，平均睡眠為6小時到7小時。喝酒小酌淺嘗，極少人會飲酒過度。

不抽煙者居多。

一生中吃的藥很少，甚至比有些人一周的藥物用量還少。

多數人有喝咖啡的習慣。

將蘇老夫子的“養生八要”、中國壽星的“長壽秘訣五條”，和美國學者的“長壽特征十九項”詳作比較，就會發現，中外長壽老人的生存智慧是相通的。如果要說區別，只在于外國人羅列詳盡，中國人善于歸納罷了。（摘自《老年幸福：研究與實踐》上海交通大學出版社）