新能源烤房與大型密集烤房烘烤對比效果研究

高 強 彭世彪 彭興福

（六盤水市煙草公司水城縣分公司，貴州水城 553040）

隨著全球能源危機以及溫室效應的加劇，能源應用向著經濟、可再生循環利用的新能源方向前進，密集式烤房研究也逐步轉向新能源烤房，共同實現烘烤環境友好型的生產模式[1，2]。已知煤炭燃燒釋放的粉塵、二氧化碳、硫化物等將給大氣環境帶來較大污染，是烤煙生產可持續發展必須盡快解決的問題[3，4]，煙草行業聚焦低能耗、低排放、環境友好型生產方式，正在各個生產環節探索節能減排，其中尤以烘烤環節最多[5]。隨著科學技術的不斷革新，烤煙烘烤方式向著清潔、高效和環保的方向發展[6]，新能源烤房在一定程度上能降低烘烤成本，提高煙葉質量，具有較好的應用前景[7]。

1 材料與方法

1.1 烤房設備 太陽能空氣能烤房（A）、生物質能烤房（B）、大型大型密集烤房（C對照）。

1.2 試驗方法 通過三種不同烤房設備烘烤煙葉進行對比試驗，統計烤后煙葉質量、用工數、耗能和設備運行情況等。

2 結果與分析

2.1 不同烤房耗能情況 見表1。

表1 不同烘烤設備烘烤耗能調查表

由表1可知，下部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.97元，比大型密集烤房低0.19元，比生物質能烤房低0.38元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.19元；中部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.38元，比大型密集烤房低0.21元，比生物質能烤房低0.44元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.23元；上部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.54元，比大型密集烤房低0.18元，比生物質能烤房低0.32元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.14元。

2.2 不同烘烤設備烘烤用工情況 見表2。

表2 不同烘烤設備烘烤用工情況調查表

由表2可知，下部煙葉：1 kg干煙用工成本0.22元，比大型密集烤房低0.56元，比生物質能烤房低0.64元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.08元；中部煙葉：1 kg煙用工成本0.15元，比大型密集烤房低0.38元，比生物質能烤房低0.46元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.08元；上部煙葉：1 kg干煙用工成本0.16元，比大型密集烤房低0.40元，比生物質能烤房低0.46元，生物質能烤房比大型密集烤房高0.06元。

2.3 不同烘烤設備升溫保溫情況 見表3。

由表3可知，從烘烤工藝的執行上看，熱風太陽能烘烤溫濕度偏差與設定目標值相差在1 ℃以內，易達到理想的烘烤效果，而生物質能烘烤由于進料速度的掌握不到位，和煤烤一樣，溫濕度偏差過大，溫差有時候達到五六攝氏度以上，對烘烤工藝的執行差，達不到理想的烘烤效果，常出現烤壞煙葉。

2.4 不同烤房設備下部煙葉烤后情況和不同烘烤設備烘烤烤后煙葉產質量 見表4、表5。

表3 不同烘烤設備升溫保溫情況測定表單位：℃

表4 不同烤房設備下部煙葉烤后情況調查

表5 不同烘烤設備烘烤烤后煙葉產質量調查表

由表4、5可知，從烤后煙葉質量上看，太陽能空氣能烘烤溫濕度穩定，烘烤工藝執行較理想，烤后煙葉外觀質量顏色、油分、成熟度等各方面都好，只是部分煙葉葉面出現光滑、僵硬現象。在上部煙葉的烘烤對比中，太陽能空氣能烘烤上等煙比例為56.15%，中等煙比例為39.52%，下低等煙比例為4.33%，售后均價23.36元/kg，而大型密集烤房上等煙比例為40.24%，中等煙比例為52.07%，下低等煙比例為7.69%，售后均價21.04元/kg，三者比較，太陽能空氣能烤房比大型密集烤房均價高2.32元/kg，比生物質能烤房高2元/kg，生物質能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；太陽能空氣能烤房上中等煙比例比大型密集烤房增加4.26個百分點，下低等煙比例下降3.18個百分點，太陽能空氣能烤房、大型密集烤和生物質能烤房三種烤房中下部烤后煙葉質量差異不明顯。

3 小結

3.1 從烘烤成本上看 下部煙葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為2.19元/kg，比大型密集烤房成本低0.76元/kg，生物質能烤房比大型密集烤房高0.25元/kg；中部葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為1.53元/kg，比大型密集烤房成本低0.58元/kg，生物質能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；上部葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為1.70元/kg，比大型密集烤房成本低0.57元/kg，生物質能烤房比大型密集烤房高0.21元/kg。

3.2 從烘烤工藝的執行上看 太陽能空氣能烘烤溫濕度偏差與設定目標值相差在1 ℃以內，易達到理想的烘烤效果，而生物質能烘烤由于進料速度的掌握不到位，和煤烤一樣，溫濕度偏差過大，溫差有時候達到五六攝氏度以上，對烘烤工藝的執行差，達不到理想的烘烤效果，常出現烤壞煙葉，特別是針對特殊煙葉的烘烤，熱風太陽能烘烤優勢更明顯。

3.3 從烤后煙葉質量上看 太陽能空氣能烘烤溫濕度穩定，烘烤工藝執行較理想，烤后煙葉外觀質量顏色，油分，成熟度等各方面都好，只是部分煙葉葉面出現光滑、僵硬現象。在上部煙葉的烘烤對比中，太陽能空氣能烤房比大型密集烤房均價高2.32元/kg，比生物質能烤房高2元/kg，生物質能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；太陽能空氣能烤房上中等煙比大型密集烤房增加4.26個百分點，下低等煙下降3.18個百分點，太陽能空氣能烤房、大型密集烤和生物質能烤房三種烤房中下部烤后煙葉質量差異不明顯。