香脆的烘糕

湖南省湘鄉(xiāng)市東方紅學(xué)校四年級(jí) 張洋瑞

老師帶我們參觀張師傅烘糕廠，并體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。

老師說(shuō)，湘鄉(xiāng)烘糕是清朝雍正元年出現(xiàn)的，又名“貢糕”。曾國(guó)藩組建湘軍時(shí)，把湘鄉(xiāng)烘糕作為軍糧。湘軍作戰(zhàn)屢建奇功，回京后，曾國(guó)藩將烘糕分給眾人品嘗，人們稱贊不已。

我們走進(jìn)烘糕包裝室，一陣淡淡的清香飄來(lái)。一位工作人員動(dòng)作麻利地把剛剛烘好的烘糕擺放得端端正正。烘糕旁邊擺滿了各式各樣的包裝盒。這些烘糕不久就會(huì)進(jìn)入千萬(wàn)個(gè)家庭，成為大家茶余飯后的點(diǎn)心。

想著想著，我忍不住咽了一下口水。工作人員看到了，拿出一些新鮮出爐的烘糕給我。我高興地拿起一塊，聞了聞，香香的，嘗了嘗，脆脆的。

吃著香脆的烘糕，我們跟著工作人員來(lái)到會(huì)議室，了解關(guān)于烘糕的知識(shí)。技術(shù)人員告訴我，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。

我問(wèn)：“叔叔，現(xiàn)在你們廠主要制作哪些類型的烘糕？”

叔叔說(shuō)：“除了傳統(tǒng)的烘糕，我們還制作黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，還準(zhǔn)備制作無(wú)糖烘糕以及其他口味的烘糕。”

有同學(xué)問(wèn)：“你們準(zhǔn)備制作水果味的烘糕嗎？可不可以把幾種東西同時(shí)放到烘糕里？”

叔叔笑了笑，說(shuō)：“可以試一試吧。”

我問(wèn)：“烘糕的保質(zhì)期有多久？”

叔叔說(shuō)：“能保存很多天。”

同學(xué)們紛紛提出了自己的問(wèn)題，叔叔一一為我們解答。

工作人員帶我們來(lái)到體驗(yàn)室，讓我們體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。我當(dāng)了一回烘烤師。首先，我們把已經(jīng)準(zhǔn)備好的原料放進(jìn)烘烤模具里，然后根據(jù)叔叔的介紹調(diào)好時(shí)間。不一會(huì)兒，香噴噴的烘糕就大功告成了。

叔叔把我們做的烘糕送給了我們。我吃著自己做的烘糕，覺(jué)得有一種特別的味道。