高中化學多途徑實驗綜合應用教學探究

錢曉榮

（江蘇省海安縣立發中學，江蘇海安 226600）

引 言

傳統高中化學教學模式一味尋求升學率，許多教師將重點放在試驗練習的講解上，忽略實在的操作練習。更有甚者直接讓學生背實驗目的、操作步驟等。新課程改革要求以生為本，重視對學生學科素養的培養。為此，實驗教學如何落實，如何給學生創造更多的實驗機會，刻不容緩。筆者經多年的一線教學經驗，在傳統實驗的基礎上引入生活素材，結合現代化教學手段多媒體、多途徑實驗綜合應用，取得了很好的效果。

一、化學實驗在化學教學中的作用

化學是一門以實驗為基礎的學科，在化學教學過程中重視以化學實驗為手段，把物質變化通過實驗呈現出來，從而降低學生認知的難度，使化學反應變化的抽象過程直觀地表現出來。此做法不僅能夠幫助學生形成概念、認識物質性質以及加深化學理論知識的理解和鞏固，而且有利于提高學生的實踐技能、創新能力，同時培養學生探究意識，以及培養實事求是、嚴肅認真的科學態度，從而生發學生進一步深度探究化學的奧秘[1]。而要體現這些功能，教師就要巧妙運用多途徑實驗，充分創造讓學生參與化學實驗的機會。

二、高中化學實驗教學現狀

1.教師“畏懼”實驗教學

在安全高于一切的當今社會，教師懼怕因實驗操作偏差產生安全事故。為了減少意外情況發生，一些化學教師越俎代庖，在實驗臺做實驗示范，要求學生遠距離觀看。此法雖確保學生的安全和化學實驗的完美推進，但剝奪了學生對化學實驗操作的親身體驗。甚者，好多教師嫌麻煩，棄用實驗儀器和藥品，直接采用口傳式的教學方式抽象“講實驗”“黑板實驗”。 此法，雖然能完成教書匠的使命，將實驗教學內容完整地傳遞給學生，但學生無法直觀體驗化學的神奇奧妙，完全扼殺了學習者的試驗興趣和探究意識，沒能讓他們領略到試驗教學的魅力[2]。

2.學生缺乏參與試驗的熱情

老的教學方式在很大程度上影響了學生的思維寬度和深度。即使將有趣的實驗帶到課堂上，學生也無法及時地轉變原有的思維模式，完全等待教師告知他們結論，嚴重缺乏自主探求知識的意識，只知道記錄現象和結論。遇到一些有趣的化學實驗現象，也只是好奇地驚嘆而已，缺乏深層次的探討，多問幾個為什么。這樣的實驗，根本毫無意義。

3．教師和學生實驗目的不明

高中化學在內容上較初中化學有了很大程度上的提升，對學生的實驗探究能力提出了更高的要求。調查發現，在實驗教學中，有時實驗內容雖已經展開，然學生對于本節課的實驗目的不甚明了。實驗過程完全是按照教師的演示進行模仿，照單抓藥，有的甚至靠同學“代勞”。這樣的實驗教學，效果可想而知。

三、優化高中化學實驗教學的策略

1.明確實驗教學目的

在開展化學實驗前，教師應該幫助學生做好實驗前的準備，對預期的現象和結論做一些解釋說明，明確實驗教學的目的，對一些未知的知識做一些鋪墊，教會學生怎樣對整個實驗過程進行仔細的觀察和探究。簡單地說就是指導學生看什么？怎么看？為什么？

探究 “濃度對化學反應速率的影響”，教師應在試驗前將相關的化學反應方程式進行板書：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2+8H2O告知學生在看顏色變化的同時更應注意變色時間的長短。目的明確，學生知道怎么做，也知道做什么。那么實驗的目的也就達到了。這比教師空對空地把結論講十遍的效果要好[3]。

2.引入生活素材

教師在進行實驗時，要學會選取生活中常見的用品作為實驗器具和材料，這樣不僅能體現化學源于生活、高于生活，也能讓學生意識到身邊處處是化學，生活離不開化學。學生自會感識到學習化學的重要性。教師要激勵學生自主設計實驗且達到研究目的，并能“DIY”。學生全程參與，全程合作，樂在其中。學生在動手、動腦中體會到化學學科的真實與嚴謹，化學素養也在不知不覺中得到了提升。

我們講“酸堿指示劑”時，教師讓學生收集一些有顏色的紫甘藍或紫蘿卜等，然后讓他們把洗衣粉水、醬油、橘子汁、醋、茶水、純堿水等分別滴在上面觀察顏色的變化，然后與比色卡對比得出這些溶液是酸性還是堿性的結論。這個簡單的小實驗，就讓他們真切地體會到生活中的化學是神奇的。從而激發學生學習化學的興趣和探索化學的動力。同樣，教師在設計課后習題時，引入生活素材，以生活經驗為出發點，把枯燥單一的習題模式變為趣味與內涵相結合。學生的學習主動性得到大大提高。例如，在講“碘（I2）”的知識后，教師布置這樣的課后作業：給學生小組分發適量I2，讓學生把留在紙上的指紋現形，至于原理可提示學生課后自主查資料。實驗簡單實用有趣，更重要的是讓學生體會到了學習化學是有用的，生活處處是化學，化學是神奇的。

3．巧用多媒體輔助

在高中眾多化學實驗的中，可能會遇到一些有毒的物質或有危險的操作。多媒體技術此時就可大顯身手。把“氯氣的制取與性質探究”視頻、“濃硫酸的性質探究”視頻等播放給學生觀看，同樣能夠直觀地呈現實驗細節和重點，保證學生試驗思維的創立。對于一些復雜的或實驗室條件不足以完成的以及危險系數很大的實驗，我們可以使用“虛擬實驗”軟件，讓學生進行“實驗操作”，同步矯正一些錯誤的實驗操作，提升學生的動手能力。另外，對于看不見、摸不著的物質微觀結構和變化，演示實驗無法展現其微觀變化過程。 利用多媒體可將物質變化的微觀過程通過動畫、視頻、圖片等方式呈現出來，使學生直觀地看到化學反應變化的微觀過程，再結合宏觀現象，歸納化學反應發生的內在規律。多媒體可以使化學教學表現形式更具直觀化、具體化，可以把以前只能通過掛圖、模型呈現的平面的靜態的過程以三維立體的動態的形式表現出來。更能揭示化學反應的本質，直觀地展現出化學反應過程。但多媒體看化學實驗不能完全代替做化學實驗，這樣會無形地扼殺學生的動手能力、探究能力和思維能力。

結 語

多途徑實驗過程應以學生動手實驗為主，其他途徑僅為輔助。學生可自己動手做的實驗，教師絕不演示實驗，更不能通過多媒體看實驗代替其他所有實驗。 因此，教師要充分做好實驗前的準備工作，能讓學生帶著問題、好奇走進實驗室，帶著興奮和收獲走出實驗室。

[參考文獻]

[1] 陳志偉，陳秉初.中學科學教學論[M].科學出版社，2012.

[2] 王二利.新課標下高中化學探究性實驗的有效教學策略研究[D].內蒙古師范大學，2013.

[3] 黃巍巍.新課改下高中化學教學策略的探索[J].黑龍江教育(理論與實踐)，2014，(09)：81-82.