釀葡萄酒

江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)中心小學(xué)三年級 王予馨

咚咚——門外響起敲門聲，伴隨而來的是媽媽的聲音：“馨馨，快開門！”咦，媽媽不是帶鑰匙了嗎？我打開門，看見媽媽左手、右手各拎著一大串葡萄。

我好奇地問：“媽媽，買這么多葡萄干嘛呢？吃不完會壞的。”媽媽沖我一笑：“是用來釀葡萄酒的。”

哈，釀葡萄酒肯定特別好玩。我主動要求幫助媽媽，媽媽同意了。

我和媽媽把葡萄一個一個地摘下來，洗干凈，再晾干。等葡萄干了之后，再把葡萄一個個全部捏碎。紅紅的葡萄汁流了出來，散發(fā)出濃濃的甜香味。

媽媽拿出一個干凈的大玻璃壇，放一層捏碎的葡萄，再放一層冰糖。

我和媽媽一層一層地往玻璃壇子里放葡萄和冰糖。最后，媽媽把玻璃壇密封起來。

我迫不及待地問：“媽媽，葡萄酒什么時候能釀好啊？”

媽媽看著我的猴急樣，笑著說：“早呢，葡萄要在壇子里發(fā)酵，葡萄汁液從果肉里面滲出來，發(fā)酵以后就可以喝了。”

我很期待我們的成果，希望到時可以有美味的葡萄酒讓爸爸媽媽品嘗。