畜牧獸醫(yī)：想說愛你不容易

郭喵喵

小編叨叨叨：作為一個把大學(xué)四年交給了一堆機器的機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)后從事編輯工作我也是冒了大險了（雖然輔修了漢語言文學(xué)），它看似對我現(xiàn)在的工作沒什么幫助，卻讓我保留了對文學(xué)更熾熱的渴望。人生的每一程都有意義，重要的是你能不能愛你所選。選專業(yè)很重要，但更重要的是你自己的人生。

—韓十一

一個產(chǎn)房45頭母豬，全都沸騰起來了。某個瞬間，我覺得它們就快沖破牢籠，向我奔來了。

我仰頭長舒一口氣，在這個充滿味道的房間里，我作為養(yǎng)豬少女的生活開始了。

高中時我常想，如果一個人的大學(xué)過得太平淡，豈不是很遺憾？

但在我填了一個注定不平凡的冷門專業(yè)“畜牧獸醫(yī)專業(yè)”后，是真的沒想到，接下來的生活竟過成了段子。

讀大學(xué)沒多久，我的親戚和朋友就把我定義為了一名“獸醫(yī)”，并認(rèn)為我以后很難找到好工作、沒前途。

我爸告訴別人：“找不到工作就回來開個鋪子，過年過節(jié)幫人殺豬殺雞就行了。”

大二那年，我對未來很迷茫。讀了一年獸醫(yī)，我開始思考這個行業(yè)是不是不太適合自己。那時候恰好有豬場招實習(xí)生，我就報了名。我想體驗一下，這個專業(yè)以后的生活究竟是什么樣的。

期末考試結(jié)束后，別人都回家了，我卻踏入了清遠(yuǎn)某座大山深處的豬場，開始漫漫養(yǎng)豬路。

進(jìn)入豬場，我經(jīng)歷了一天隔離防疫才正式上崗，不久，領(lǐng)導(dǎo)就通知，我被安排到了產(chǎn)房。

產(chǎn)房里的一天是從喂料開始，推車?yán)镅b著幾百斤的飼料，我推著它艱難前進(jìn)，輪子有時會打滑，對于我這個新手說，很難控制。

一頭豬要喂?jié)M一勺飼料，一勺3斤左右，我推著135斤的車子，好不容易進(jìn)了房間，剛進(jìn)去就被嚇得不輕。

我在中間走，豬在兩旁狂吼，不停撞擊飼料槽。我不禁害怕會不會突然沖出一頭母豬，直接把我給撞飛。

這個流程比較簡單，先是喂料，然后清理糞便。豬在吃飯的時候，我就在它們屁股后面鏟屎。

不過，鏟屎期間還會發(fā)生很多意外。比如，吃著飯的母豬突然撒尿，正在鏟屎的我就會猝不及防地中招。鏟完屎還得沖水，將水龍頭開到最大。

我拖著重重的、長長的水管沖著一個個欄位底下掃射過去，因為不會操作，排泄物再次濺到身上。當(dāng)我將所有欄位鏟完屎、沖完水時，已經(jīng)是兩小時后了，手仿佛失去了知覺。

然而，屎尿屁只是實習(xí)生活的開始。除了喂養(yǎng)，第二個重要的工作是為豬接生。

一般，豬是自然生產(chǎn)的，在小豬落地后把它撿起來，剪斷臍帶，擦干身體，放進(jìn)保溫箱就好了。

但有一天，產(chǎn)房阿姨讓我?guī)兔φ湛匆活^待產(chǎn)的母豬。小豬出生后，我特別害怕，它又滑又小，看起來很脆弱，抱都抱不住。

我?guī)退袅四殠В胚M(jìn)保溫箱。但是不知怎么了，它一動不動，我擔(dān)心地一直在旁邊陪著它，很久之后，它終于動了，沒死。

小豬是喝專用奶粉長大的，白白胖胖，有一股濃濃的奶香味，一點都不臭。

喂豬最簡單，接生也不是很難。但接下來的一系列工作，才真正讓我懂得了何為養(yǎng)豬的艱難。

每天打掃完產(chǎn)房后，如果有小豬病了，就得對癥下藥，去開一針來給它注射。

阿姨們打針，是拎起小豬前腳，針頭往耳后快速一扎。而我這個新手打針，是一手抱住豬，一手拿針慢慢扎進(jìn)它的肉里。

一頭小豬幾斤重，抱在手里根本抱不穩(wěn)，經(jīng)常是費了半天工夫，沒打進(jìn)去一針。

扎進(jìn)去了，速度不夠快或是扎的位置不對，豬叫得很凄慘，它再用力一掙扎，血就出來了。豬那時的心情，大概就跟體檢抽血時遇到實習(xí)醫(yī)生一樣吧。

事實上，我越不忍心給它扎針，它只會越疼。后來，我都是默念著“我不信我搞不定你”，一針扎下去。

回想第一天實習(xí)的時候，下班后，我懷著異常激動的心情發(fā)了朋友圈。泥石流一樣的描述分享之后，很多人評論說隔著屏幕都聞到了味道。

我抓起自己的頭發(fā)聞了聞，還真是一股無法形容的味道，小豬的香味和大豬的臭味混合著。

我突然覺得好笑，我生長在城市，何曾想過，會和那么多豬打交道。讀書再多，在豬面前也沒有用啊，幾天下來，我就見識到豬的威力，被折磨得不成人形。

而接下來的閹豬，更是一個殘忍的任務(wù)了。

閹，術(shù)語叫公豬去勢。通俗點說就是把豬的蛋蛋割了，一般在小豬出生十天左右進(jìn)行。

這項任務(wù)要求快準(zhǔn)狠，一手拎起豬的兩只后腳，一手拿刀片唰唰劃開口子，伸手掏蛋、扯出，幾秒間，刀起蛋落。 以上，只是理想狀態(tài)而已。實際是這樣的：我下刀的時候總是用力不夠或是割不對地方，經(jīng)常是剛摸到就又溜回去了。

豬本來就很疼，在我的折磨之下更疼了，所以總會爆發(fā)一陣一陣的慘叫，叫得我耳朵都聾了。

后來阿姨和我說，豬的蛋蛋是為我們而犧牲的。因為，“閹了的豬會變得乖，長肉也快，肉質(zhì)更好，吃起來不會有太重的豬騷味”。

我一直待在產(chǎn)房，很少去公豬舍。后來有次過去，是看師兄給公豬采精。

現(xiàn)代豬場采用人工采精授精的方式讓豬繁殖，而不是以前的自然交配。

具體的流程是，先人工幫公豬采精，再拿到實驗室檢驗精子活性，然后稀釋，放到冰箱里用適合的溫度保存，等到母豬授精時再拿出來。

一般有經(jīng)驗的公豬自己會主動爬跨，配合采精人員。遇到?jīng)]有性欲的公豬，就使出絕招，拉出一頭母豬來，在它面前走一圈，激發(fā)它的欲望。

這項任務(wù)，被很多外行人指責(zé)我們剝奪了豬的性生活。其實，在規(guī)模化養(yǎng)殖之下，自然交配的確無法進(jìn)行。采精，也非常危險。

我當(dāng)時問一個師兄：“采精有什么要注意的嗎？”師兄說：“注意別被咬。”不過后來，我的肚子差點被啃了一個口。

在豬場一個多月，朋友圈里天天刷滿了豬。 有很激動的時候，趕豬時看著幾百頭豬從自己面前跑過去，興奮到不行，感覺終于見到豬跑，人生沒遺憾了。

也有很挫敗的時候，那個冬天很冷，小豬多病。有一回遇到一頭病得很嚴(yán)重的小豬，給它打了藥，陪著它曬太陽，最后還是看著它在自己眼前死去。

高中時，想過很多種大學(xué)生活該有的樣子，但絕對沒想過會是這樣的。

我和所有該打交道的動物都認(rèn)識了一遍，雞、鴨、鵝、兔子、蛤蟆、鴿子、豬、狗、小白鼠，所有的臟活苦活累活也都干過了。

在實習(xí)期里，我還是選擇了轉(zhuǎn)行。每一次面試都會被問：為什么轉(zhuǎn)行，是不喜歡這個專業(yè)嗎？

我很喜歡，它給我的是能講很多年的故事，有很多其他專業(yè)給不了的體驗，只是我覺得自己不適合這個行業(yè)罷了。

對我來說，自由比什么都重要，但養(yǎng)殖這行最缺的就是自由。為了防疫，養(yǎng)殖場不允許隨便出入，而且養(yǎng)殖場一般都建在城市的邊緣。

當(dāng)初，家人反對我填報這個專業(yè)，我非要堅持。我拿自己的未來開了個玩笑，換了很多精彩回憶，所以，我并沒有太后悔。

凡事都會告一段落，再次啟程的我，已經(jīng)有了足以抵抗粗糲生活的糙皮厚肉。而這個專業(yè)教給我最多的，就是去理解痛苦，去終結(jié)無謂的掙扎。

我錯了一路但收獲很多，好像不虧。