液體加熱器安全標準修訂內容的幾點思考

郭艷萍

江蘇省產品質量監督檢驗研究院 江蘇南京 210007

1 范圍

在本次液體加熱器安全標準修訂中，適用范圍部分最大的變化就是將豆漿機從原來的GB 4706.30-2008廚房機械產品標準范圍劃入到液體加熱器標準范圍，同時范圍內器具的例子中增加了電飯鍋、電茶壺；首次在標準適用范圍中明確電飯鍋的安全使用液體加熱器的特殊要求標準。

2 術語和定義

在本次標準修訂中，術語和定義部分增加了電飯鍋和豆漿機的正常工作定義，增加了電飯鍋、電磁電飯鍋、無繩器具、彈性結構壓力鍋、豆漿機的定義。

標準修訂工作組對本次修訂新增加的電飯鍋和豆漿機的正常工作定義進行了深入討論。關于電飯鍋的正常工作定義，標準規定：“電飯鍋工作在盛米容器應注入最大額定容積的水量，在沸騰過程中加水保持該水位。”由于不同的試驗人員對于“注入最大額定容積的水量”有不同的理解，有的認為最大額定容積是產品銘牌明示的額定容積；有的認為最大額定容積是電飯鍋內膽內側標注的最高水位的刻度線，所以此處測試結果容易出現不同。由于現階段市場上的電飯鍋存在按照產品銘牌明示的額定容積來注入最大額定容積的水量，在達到明示的額定容積前就出現溢水現象，無法實現3.1.9.106條要求的電飯鍋的正常工作條件。標準制修訂工作組通過討論認為，現階段應按照容器上的水位線進行試驗。同時為了避免電飯鍋生產企業虛標額定容積，最終過渡到按照企業明示的額定容積注水進行試驗。豆漿機的正常工作定義為：“豆漿機工作在按其使用說明規定放入大豆并加水至額定容積。”標準中“大豆”一詞，不同的試驗人員有不同的理解，大部分認為就是最常見的黃豆，實際上大豆還包括青大豆、黑大豆，并不僅指黃大豆。

3 試驗的一般條件

增加電磁電飯鍋按照電動器具進行試驗。

4 發熱

在本次標準修訂中，發熱項目中增加了電磁電飯鍋的測試工裝要求、電飯鍋和豆漿機的工作時間要求，修改了帶有限溫器的電水壺工作時間要求和蒸汽壓力咖啡機的工作時間要求。

本次對GB 4706.19-2008標準11.7.101條的修訂等同采用IEC 60335-2-15:2012的11.7.101，其標準原文為：For kettles incorporating a temperature limiter, the temperature limiter is reset 1min after it has operated or as soon as possible afterwards. The test is terminated after the temperature limiter has operated for the second time.

思考與探討：該條款中的“在動作后1min復位或動作后盡快復位”不同的試驗人員可能產生不同的理解，主要有兩種情況：第一種理解，復位時間不大于1min的，則在限溫器動作后1min使其復位，如果復位時間超過1min，則1min后通過反復操作實現能盡快復位就盡快復位；第二種理解，限溫器動作后就開始反復操作，無論是在1min之內還是在1min之后，能盡快復位的則盡快復位。如果情況為后者，則“限溫器應在動作后1min復位”的規定就沒有任何意義，如果情況為前者，標準條款并不能清楚地表達出這一層意思。筆者認為，對11.7.101條應理解為，對于帶有限溫器的電水壺，限溫器應在其動作后1min被復位，若1min后無法復位的則盡快使其復位。試驗在限溫器第二次動作后結束。雖然GB 4706.19-20XX標準與IEC 60335-2-15:2012是等同采用關系，為了讓標準使用者統一認識，有必要增加文字以表達出“若1min后無法復位則盡快使其復位”這層意思。如果不增加這部分說明，則按能復位則盡快復位進行試驗，對于在1min以內能復位的樣品來說，實際上是考核條件更加嚴格了。

5 非正常工作

在本次標準修訂中，非正常工作項目中增加了電磁電飯鍋、豆漿機和壓力鍋的試驗要求，增加了豆漿機的過載試驗和意外斷電試驗，修改了電水壺的試驗方法描述。

GB 4706.19-20XX標準19.101條修改為在19.4試驗中工作的熱斷路器和所有在第11章試驗期間動作的溫度控制器被同時短路的狀態且電水壺進行空載試驗。修改后的電水壺試驗方法與GB 4706.19-2008標準相比，相當于加嚴了通用要求中的非正常試驗條件，同時使兩個零件失效。

思考與探討：

（1）如何正確識別19.4試驗中工作的熱斷路器和第11章試驗期間工作的溫控器。

在進行19.101條試驗前，能正確識別19.4試驗中工作的熱斷路器尤為重要，不要錯誤地將該類熱斷路器當成第11章試驗期間工作的溫控器而將多個該類熱斷路器同時短路。電水壺的蒸汽開關即為標準規定的在第11章試驗中工作的熱控制器，有的產品在底座上，有的產品在手柄上，需同時短路，位于底座上的溫控器如圖1所示。通常情況下，電水壺的L、N極各連接一個熱斷路器，緊貼著發熱盤，如圖2所示，在進行19.101試驗時每次短路其中一個。

（2）19.101的試驗結果不采用GB 4706.1-2005標準19.13條判定，修改為：“試驗期間，任何火焰必須在壺體內，且支撐面不能被點燃。試驗后，帶電部件不應被觸及。19.13的其他要求不適用。”因此在評價19.101的試驗結果時，不能用通用要求19.13的標準去考核。

（3）在進行19章試驗前，需要先確認實驗室電源容量足夠，非正常試驗期間固定布線保護裝置不應動作。

圖1 位于電水壺底部的溫控器

圖2 位于電水壺底部的兩個熱斷路器

有些試驗人員認為，在進行19章試驗時，如果器具故障設置引起試驗室固定布線中保護裝置動作，那么該器具就不符合標準24.2條第二個橫線所列要求。24.2條最后一行指出：“通過視檢確定其是否合格”。說明24.2條第二個橫線所列要求是通過視檢查看器具中是否安裝有如果器具出現故障，引起固定布線中保護裝置動作的裝置，而不是通過19章的試驗來判斷第24.2條的符合性，因為第19章試驗期間試驗室固定布線中保護裝置動作的原因也有可能是實驗室配電容量過低導致。

6 結構

標準條款：GB 4706.19-2008標準22.104。

疑問1：22.104的試驗適用于所有產生沸水的便攜式器具還是僅適用于用途是產生沸水的器具？

IEC 60335-2-15:2005 22.104 Portable appliances for boiling water that have a rated capacity exceeding 3l, and which are liable to overturn, shall be constructed so that the rate of discharge is limited.

根據GB 4706.19-2008標準等同采用的IEC標準原文“for boiling water”可知，22.104條僅適用于器具本身的功能是用于產生沸水的器具，因此GB 4706.19-20XX標準22.104將“產生沸水的便攜式器具”修改為“用于產生沸水的便攜式器具”。新標準的22.104條對于電水壺等用于產生沸水的器具是適用的，在工作時有沸水產生的部分器具不適用，如：電飯鍋，雖然電飯鍋等器具在工作時產生沸水，但器具的功能并不是設計用于產生沸水的，所以22.104條不適用。

疑問2：將平面慢慢傾斜而未達到25o角之前，器具沿平面下滑而無法傾斜到25o角，如何完成22.104試驗？

防止器具在斜面上滑動的推薦方式：在平面上加一個防滑墊之類的東西增大與器具底面的磨擦力，阻擋器具在平面傾斜而未達到25o角之前下滑。