難忘的深山夜宴

趙攀強(qiáng)

翻過(guò)一座山又一座山，跨過(guò)一道梁又一道梁，我們?cè)谏钌嚼狭种写┬校沽鳑驯常嚳孰y忍，我累了，靠在路旁一棵大樹(shù)上休息。

早上起床天還沒(méi)亮，昨晚夜宿的那戶(hù)老農(nóng)讓我們吃了早飯?jiān)僮撸蠌堈f(shuō)今天路程遙遠(yuǎn)，害怕耽擱時(shí)間，所以，我們出發(fā)時(shí)沒(méi)吃早點(diǎn)。

剛歇一會(huì)兒，老張催我起身，說(shuō)天黑前必須出山。走到楓坪已是下午，村支書(shū)汪武留我們吃飯，老張說(shuō)時(shí)間不早了，晚上還想返回鄉(xiāng)上，于是我們?cè)谒液赛c(diǎn)茶水，稍作歇息，繼續(xù)趕路。

這是20世紀(jì)80年代我的一次下鄉(xiāng)經(jīng)歷，時(shí)間是春季，地點(diǎn)在仁河口鄉(xiāng)境內(nèi)，任務(wù)是檢查春耕生產(chǎn)，那時(shí)山上沒(méi)有公路，全靠步行。

離開(kāi)楓坪村，我們開(kāi)始下山，沒(méi)想到下坡路比上坡路更難走，高一腳，低一腳，關(guān)節(jié)發(fā)酸，腿打彎彎。沒(méi)辦法，我抓住路旁的樹(shù)梢，邊走邊停，氣喘吁吁。老張走在前邊，手里拿著一根木棍，邊走邊朝山路兩旁的荊棘雜草上抽打。我問(wèn)他不累嗎？他說(shuō)走山路隨時(shí)會(huì)碰上蛇蟲(chóng)，這樣做是為了我們的安全著想。

好不容易走到山下，眼前出現(xiàn)了一條大溝，是由山里的兩條小溝匯流而成。不管是大溝、小溝，里面都有水，因此這里的人們把兩條溝流域叫雙河，一條溝流域叫段家溝，這是兩個(gè)不同的村子。

這時(shí)太陽(yáng)落山了，我們站在雙河口猶豫不決。正好溝口有戶(hù)人家，門(mén)開(kāi)著。我實(shí)在是不想走了，老張也乏了，他說(shuō)從這里走出段家溝，還有上十里山路，看來(lái)我們今天只有在此過(guò)夜了。

這戶(hù)人家的房子十分簡(jiǎn)陋，兩間土坯墻石板房，門(mén)前有塊院壩，坎下是河溝，房后是大片森林，林里多為樺栗樹(shù)，另外在房子一側(cè)還有塊竹園。雖然到了春天，山里的夜晚還是很冷，屋里墻角有個(gè)火爐，有人蹲在爐邊烤火。

那人起身招呼，為我們倒水，于是我們也圍到火爐邊與他閑聊。這人四十多歲，父母早亡，孤身一人，生活困難。我們說(shuō)還沒(méi)有吃飯，他顯得很難堪，因?yàn)榧依镏挥袃纱龋瑑蓧K臘肉，一罐腌菜，再?zèng)]有其他能吃的東西了。

主人出門(mén)殺了公雞，但是沒(méi)有配菜。這時(shí)老張?zhí)崞痼穑业缴缴先ァＡ掷锏教幎际菢?shù)干、樹(shù)葉、樹(shù)皮，還有腐殖質(zhì)，上面長(zhǎng)著很多蘑菇。老張讓我?guī)退烧f(shuō)白色的能吃，紅色的有毒，不一會(huì)兒，我們就采摘了一大筐。隨后，老張又把我?guī)У街駡@里，伐了一些竹筍回來(lái)，剝掉外殼，白嫩白嫩，清香撲鼻。小溪里螃蟹很多，老張帶我去抓了不少。主人感到驚訝，問(wèn)這些東西也能吃？老張說(shuō)，他當(dāng)過(guò)兵，在部隊(duì)是連長(zhǎng)，回地方擔(dān)任區(qū)武裝部長(zhǎng)多年，經(jīng)常組織民兵操練，宿營(yíng)時(shí)就靠這些山珍野味改善伙食。

老張真不簡(jiǎn)單，他把蘑菇、竹筍、螃蟹、臘肉、雞塊洗凈，然后合理搭配，竹筍配臘肉，蘑菇配雞塊，腌菜配雞雜，螃蟹配辣椒，親自掌勺，明火爆炒，四樣美味佳肴頓時(shí)端上桌子，滿(mǎn)屋飄香。我們?nèi)藝谝黄穑峭袒⒀剩_(kāi)懷暢飲。前邊忘記介紹了，主家還有一壇甜桿酒，要喝時(shí)才想起來(lái)，如此的美味，假如缺了這壇美酒，那就大煞風(fēng)景了。這晚，我們吃得淋漓，喝得盡興。三人之中，老張酒量最大，喝得最多，但沒(méi)有醉，就是話(huà)太多。老張這人就是這樣子，每次酒喝多了話(huà)就多，誰(shuí)也攔不住。

主人不停往火爐里添柴，火很旺，屋里很暖和，我們的臉被火照得通紅。我們就這樣一直在火爐旁坐著，主人絲毫沒(méi)有招呼我們上床睡覺(jué)的意思。我趁出去解手的機(jī)會(huì)，在屋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)只有一張木床，床上鋪著棕墊，蓋被僅有一床，且破舊不堪。可能老張也揣摩出了這種窘?jīng)r，他不停地說(shuō)話(huà)，喝水，閑諞，壓根不提睡覺(jué)的事。

老張說(shuō)，這個(gè)村主要問(wèn)題是不通公路，如果能從段家溝口修一條路上來(lái)，雙河村很快就會(huì)變樣了。到時(shí)這里可以發(fā)展林果、煙草、食用菌、畜牧養(yǎng)殖等，山里的特產(chǎn)就可以運(yùn)出去賣(mài)錢(qián)，老百姓就可以增加收入了。主人聽(tīng)得似懂非懂，不停地點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯，嗯，是的。”他們倆沒(méi)有瞌睡，始終在聊天，我則在火爐旁打盹。猛然聽(tīng)到主人發(fā)問(wèn)，這里的蘑菇、竹筍、螃蟹、臘肉、雞蛋、娃娃魚(yú)真的能賣(mài)錢(qián)？老張說(shuō)，肯定了，這些都是好東西。

雞叫了，伸手不見(jiàn)五指，又坐一會(huì)兒，天開(kāi)始麻麻亮，我們起身告辭，給主人飯錢(qián)，那人拒不接受。我們沿著溝邊的山間小路向溝口方向走去……

后來(lái)聽(tīng)說(shuō)段家溝通了路，再后來(lái)又聽(tīng)說(shuō)老張已不在人世。

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