2017年我國審定的水稻品種基本特性分析

林海 王志剛 鄂志國 龐乾林

（中國水稻研究所，杭州 310006；第一作者∶zgdmlinhai＠163．com；*通訊作者∶491612698＠qq．com）

水稻是我國重要的糧食作物，年種植面積約為3 000萬hm2，在我國糧食生產中具有舉足輕重的地位，是國家實施糧食安全戰略的基礎。目前我國人口不斷增加，耕地逐年減少，自然災害頻發，糧食安全受到嚴重威脅，提高糧食產量成為農業科學家迫切需要解決的任務。選育出新的表現優異的水稻品種并加以推廣是提高水稻產量重要而有效的途徑之一。種植高產、穩產、優質、抗病、抗蟲的水稻品種不僅能夠提高農民的收入和種稻的積極性，而且對優化水稻產業結構，促進水稻產業的可持續發展具有重要意義。隨著分子技術等新育種技術的出現，及人們對水稻需求的變化，水稻新品種選育工作發展迅速，選育的品種數量大幅上升。對水稻新品種基本特性進行分析和小結，可以為水稻育種專家、水稻生產經營者提供一個了解水稻良種的信息窗口，對水稻良種的推廣應用及促進水稻產業健康發展具有積極作用。本文以2017年國家和各省水稻區域試驗和生產試驗數據為基礎，分析了通過省級以上審定的水稻品種（組合）的產量、品質、抗性等主要性狀，現將結果匯報如下。

1 數據來源與分析方法

1.1 數據來源

品種的產量、品質和抗性等數據來源于農業農村部和各省（市、自治區）品種審定委員會的區試審定公告。

1.2 分析方法

將2017年我國通過省級以上審定的水稻品種（組合）分為秈型常規稻、秈型兩系雜交稻、秈型三系雜交稻、粳型常規稻、粳型三系雜交稻和秈粳雜交稻，對通過審定的各類型品種在區試中的產量、品質和抗性表現進行小結和簡要分析（糯稻品種因品質的特殊性，不列入品質性狀指標的統計分析，不育系不列入產量和品質統計分析），并與前5年（2012-2016年）的統計分析結果[1-5]進行比較。品質數據參照國家標準GB/T 17891-1999《優質稻谷》、農業部行業標準NY/T 593-2013《食用稻品種品質》和各省的省標，將主要品質指標達3級以上（含3級）標準的品種數占通過審定品種總數的百分率稱為優質達標率。

1.3 數據處理

數據用Excel軟件進行統計分析和作圖。

2 結果與分析

2.1 2017年我國水稻品種審定基本情況

2017年我國通過省級及以上審定的水稻品種（組合）共有767個次（2016年為492個次，2015年為487個次，2014年為469個次、2013年為422個次、2012年為392個次），具體品種名稱見表1（有19個品種通過2個及2個以上省份審定，品種名只列1次）。在這767個品種中，國家審定通過178個（其中有97個品種走綠色通道），廣東審定通過82個，江西審定通過57個（含9個不育系），廣西審定通過53個，吉林審定通過39個，湖南審定通過38個，安徽審定通過36個，黑龍江審定通過33個，遼寧審定通過32個，湖北審定通過31個（含7個不育系），福建審定通過24個（含2個不育系），浙江審定通過22個，云南審定通過20個，江蘇、貴州和重慶各審定通過17個，上海審定通過13個，四川和海南各審定通過11個，陜西審定通過8個，新疆審定通過6個，河南審定通過5個，內蒙古和山東各審定通過4個，河北和天津各審定通過3個，寧夏審定通過2個，山西審定通過1個。從統計結果看，2017年通過審定的品種總數相比前5年增幅較大，特別是通過國審的品種數量出現井噴的現象，其主要原因之一是綠色通道政策的實施，2017年由綠色通道通過國審的品種總計達97個，占比60.6%。

從表2可見，2017年共通過審定749個水稻品種（組合）（18個不育系未列入統計），其中，秈型三系雜交稻有 268個，占 35.78%（2016年 166個、占比36.81%，2015年 209個、占比 44.56%，2014年 185個、占比 40.75%，2013 年 180 個、占比 43.37%，2012 年181個、占比46.17%）；秈型兩系雜交稻有224個，占比29.91%（2016年 137個、占比 30.38%，2015 年 105 個、占比 22.39%，2014 年 94 個、占比 20.71%，2013 年 84個、占比 20.24%，2012 年 67 個、占比 17.09%；秈型常規稻有49個，占比6.54%（2016年為36個、占比7.98%，2015年 34個、占比 7.25%，2014年 36個、占比7.93%，2013年 20個、占比 4.82%，2012年 28個、占比7.14%）；粳型常規稻 169 個，占比 22.56%（2016 年 87個、占比 19.29%，2015 年 101個、占比 21.54%，2014 年122個、占比 26.87%，2013 年 113個、占比 27.23%，2012年102個、占比26.02%）；粳型雜交稻和秈粳交雜交稻共 39 個，占比 5.21%（2016 年 25 個、占比 5.54%，2015年 20個、占比 4.26%，2014年 17個、占比 3.74%，2013年 18個、占比 4.34%，2012年 14個、占比3.57%）。可見，近年我國通過審定的水稻品種中，不同類型的品種數量占比雖略有起伏，但基本保持穩定，相比2012-2015年的數據，秈型兩系雜交稻在2016年和2017年略有增加。

從品種選育主體的統計數據看，2017年通過審定的品種中，由科研、教學或推廣單位和企業聯合育成并通過審定的水稻新品種為241個，占通過審定品種數的 31.42%（2012-2016 年該比 例分 別為 25.26%、26.54%、22.69%、27.52%和 27.44%）單由企業育成并通過審定的水稻新品種為335個，占通過審定品種數的43.68%（2012-2016 年該比例分別為 32.65%、32.94%、38.55%、36.34%和 42.48%）；單由科研、教學或推廣單位育成并通過審定的水稻新品種為191個，占通過審定品種數的 24.90%（2012-2016年該比例分別為41.58%、39.57%、37.88%、35.52%和 30.08%）。綜上發現，2017年通過審定的水稻品種中企業參與選育的品種比例高達75.10%，與近5年的統計數據（2012-2016年分別為 57.91%、59.48%、61.44%、63.76%和 69.92%）相比，這個比例逐年上升，而單由科研、教學或推廣單位育成的品種比例卻逐年下降（圖1）。可見，這幾年我國水稻商業化育種體系建設效果顯著。

2.2 通過審定品種（組合）的生育期及產量表現

2017年通過審定的秈型常規稻平均全生育期為120.40 d，平均株高 101.98 cm；區試平均單產 468.38 kg/667 m2，比區試對照增產 1.35%，比 2012、2013、2015年分別高 1.43%、1.09%和 0.42%，比 2014 年和 2016 年分別低 2.22%和6.58%（2012-2016年區試平均單產分別 為 461.77、463.35、479.02、466.44 和 501.36 kg/667 m2）；生產試驗平均單產 463.36 kg/667 m2，比 2016 年低0.93%；日平均產量 3.89 kg/d。

2017年通過審定的秈型三系雜交稻平均全生育期為130.70 d，平均株高 111.98 cm；區試平均單產576.18 kg/667 m2，比區試對照增產 5.33%，比 2012-2016 年分別高 7.01%、6.76%、6.02%、5.17%和 4.20%（2012-2016 年區試平均單產分別為 538.43、539.70、543.45、547.87 和 552.96 kg/667 m2）；生產試驗平均單產 553.57kg/667 m2，比 2016 年高 3.06%；日平均產量4.41 kg/d。

2017年通過審定的秈型兩系雜交稻平均全生育期為134.43 d，平均株高 116.71 cm；區試平均單產616.05 kg/667 m2，比區試對照增產 5.30%，比 2012-2016 年 分 別 高 12.50% 、10.60% 、10.43% 、7.06% 和3.97%（2012-2016 年區試平均單產分別為 547.59、557.03、557.84、575.40 和 592.54 kg/667 m2）；生產試驗平均單產 596.96 kg/667 m2，比 2016 年高 0.92%。日平均產量 4.58 kg/d。

2017年通過審定的粳型常規稻平均全生育期

149.36 d，平均株高 99.60 cm；區試平均單產 647.77 kg/667 m2，比區試對照增產 7.76%，比 2012-2016 年分別高 10.58%、10.77%、5.70%、4.00% 和 3.65%（2012-2016年區試平均單產分別為 585.77、584.80、612.86、622.85和 624.94 kg/667 m2）；生產試驗平均單產 637.33 kg/667 m2，比 2016 年高 1.86%；日平均產量 4.34 kg/d。

表1 2017年通過省級以上審定的水稻品種

2017年通過審定的粳型雜交稻（含秈粳雜交稻）平均全生育期 153.48 d，平均株高 114.62 cm；區試平均單產 678.69 kg/667 m2，比區試對照增產 9.58%，比2012-2016 年分別高 3.01%、7.74%、9.83%、2.57%和4.10%（2012-2016 年區試平均單產分別為 658.86、629.95、617.97、661.66 和 651.96 kg/667 m2）；生產試驗平均單產 665.04 kg/667 m2，比 2016 年高 4.41%。日平均產量 4.42 kg/d。

續表1

表2 2012-2017年我國審定的各類型水稻品種數

圖1 2012-2017年通過審定品種的選育單位占比情況

從圖2可以看出，在2012-2017年通過審定的品種中，均表現為粳型雜交稻的區試產量最高，粳型常規稻次之，秈型兩系雜交稻、秈型三系雜交稻再次之，秈型常規稻最低[1-5]；在2012-2017年，粳型常規稻、秈型兩系雜交稻、秈型三系雜交稻的區試產量穩步上升，而粳型雜交稻、秈型常規稻略有起伏。現將2017年區試中各類型水稻產量居前10位的品種名稱及單產列于表3。

表3 2017年不同類型水稻品種產量居前10名的品種名稱及產量 （kg/667 m2）

表4 2012-2017年通過審定品種的優質達標率 （%）

圖2 2012-2017年各類型品種區試產量

2.3 通過審定品種（組合）的米質表現

據統計，2017年通過審定的水稻品種優質達標率為 54.34%，2012-2016 年分別為 39.42%、45.54、46.60、45.27和 45.90%，可見，2012-2017年我國通過審定的水稻品種品質總體上在逐年改善。從表4可以看出，2017年秈稻品種優質達標率為49.52%（2012-2016年分別為 35.14%、39.08%、39.38%、34.93%和 43.95%），粳稻為 71.72%（2012-2016 年分別為 56.03%、58.78%、63.31%、74.17%和 51.59%）；雜交稻為 48.34%（2012-2016 年 分 別 為 32.57% 、38.30% 、38.87% 、35.09% 和41.77%），常規稻為 74.19%（2012-2016 年分別為58.78%、59.40%、61.39%、69.92%和 56.91%）。其中，秈型常規稻為 67.50%（2012-2016 年分別為 55.17%、55.00%、44.44%、45.45%和 55.56%）；秈型兩系雜交稻為 49.55%（2012-2016 年 分 別 為 31.34% 、46.43% 、45.83%、36.54%他 51.82%）；秈型三系雜交稻為 46.72%%（2012-2016 年 分 別 為 33.33% 、33.89% 、35.11% 、32.32%和 34.94%）；粳型常規稻為 76.52%（2012-2016年 分 別 為 59.80% 、60.18% 、66.39% 、78.00% 和57.47%）；粳型雜交稻為 53.33%（2012-2016 年分別為28.57%、50.00%、41.18%、55.00%和 32.00%）。可見，2017年各類型品種的優質達標率除秈型兩系雜交稻外均有所上升，其中，天隆粳6號、通禾899、武運粳80、常優312、甬優5號、中廣優2號、江航絲苗、隆兩優534、隆兩優黃莉占、兩優8288、兩優801、茉兩優1501、兩優815、兩優3179、旌1優華珍、蓉優33、旌優781、荃優華占、旌優2877、珍優9611、珍野優108、野香優絲苗、美鋒稻67、遼粳1305等品種主要品質指標達國標1級。品質的持續、大幅提升近年來水稻行業內最為顯著的變化之一。

從表5可以看出，2017年通過審定的秈型常規稻主要米質指標優質達標率從高到低依次為膠稠度＞堊白粒率＞整精米率＞堊白度＞直鏈淀粉含量；秈型雜交稻表現為膠稠度＞整精米率＞堊白粒率＞堊白度＞直鏈淀粉含量；粳型常規稻表現為膠稠度＞整精米率＞直鏈淀粉含量＞堊白粒率＞堊白度；粳型雜交稻表現為膠稠度＞整精米率＞堊白粒率＞直鏈淀粉含量＞堊白度。2017年通過審定的水稻品種，雖說堊白粒率、堊白度仍是制約我國水稻特別是雜交水稻品質提高的主要因子，但已經有很大程度的改善，特別是常規稻。2017年通過審定的水稻品種的直鏈淀粉含量的優質達標率與前幾年相比，下降比較明顯，其原因有待進一步研究與分析。

表5 2011-2016年通過審定水稻品種米質主要指標優質達標率

2.4 通過審定品種（組合）的抗性表現

抗病性統計結果表明，2017年綜合抗性表現突出的品種不多，在國家區試中，只有岡8優638、陵優3060、谷優168這3個品種對稻瘟病表現為抗，23個品種表現為中抗，占比僅14.60%，對白葉枯病也只有泰優647、華兩優1511、荃優123和E兩優186表現為抗。但在各省的區試中，還是有些品種對單個病害或幾個病害的抗性表現較突出，如廣東省區試中，有70個品種對稻瘟病的抗性表現為抗或高抗，占到了廣東省審定品種的85.37%，高抗的品種有炳優華占、星優622、N 兩優 201、信兩優388、樂兩優 1173、Y兩優 281、裕優青占、植優701、Y兩優132、育兩優1173、廣軟占、五山絲占、勝優黃占、廣8優798、Y兩優3089、深兩優晶占、萬勝優6號；在遼寧省區試中，有19個品種（占比59.38%）對稻瘟病表現為抗，通過內蒙古審定的4個品種也均表現為抗級以上，松遼122、天源13-88表現為高抗，這4個品種均是由吉林省選育。而在安徽省區試中，所有品種對稻曲病的抗性均達到中抗以上，大部分達到抗級以上，早秈201、D優5326、兩優68表現為高抗，另外兩優6375、新兩優215、宇粳1號、華粳40、安優736和廣粳16相對來說綜合抗性較好，對稻瘟病、白葉枯病和稻曲病中的2個或3個病害表現為抗。在云南省區試中，對白葉枯病表現為抗級以上的品種有10個，占比達50%，其中，塔粳5號、楚粳44號、楚粳45號、宜優3009、滇禾優615、云兩優501和錦兩優851表現為高抗。河北省區試通過的3個品種對條紋葉枯病均達抗級以上，其中冀香粳2號表現為高抗。

通過對這些品種選育單位分析后發現，對稻瘟病抗性表現較好的品種主要由廣東、吉林、遼寧和黑龍江等省份選育，特別是廣東省；對紋枯病表現較好的品種主要由江蘇、河南省選育；對條紋葉枯病抗性表現較好的品種主要由河北省選育；對白葉枯病抗性表現較好的品種主要由云南和安徽省選育；對稻曲病抗性表現較好的品種則主要由安徽省選育。

3 小結與討論

2017年我國通過省級以上審定的水稻品種共有767個次，與前5年相比增幅較大，特別是通過國審的品種數量出現井噴的現象，其主要原因之一是綠色通道政策的實施。與2012-2016年相比，2017年粳型雜交稻、粳型常規、秈型兩系雜交稻、秈型三系雜交稻的區試產量均有提高。相比2012-2016年，2017年通過審定的品種品質整體上有一個較大幅度的提高，分類型進行比較后發現，優質達標率除秈型兩系雜交稻外其他類型品種均有所上升，粳型水稻品質表現好于秈型水稻，常規稻好于雜交稻。對影響稻米品質的幾個主要指標比較后發現，堊白粒率、堊白度仍是制約我國水稻品質提高的主要因子，但在2017年，通過審定品種的直鏈淀粉含量表現較差，與2012-2016年相比下降較明顯，其原因有待進一步探討。2017年通過審定的品種綜合抗性表現特別突出的品種不多，但對單個病害表現突出的品種不少，育種者還是可以根據自己的需要選擇到優異的種質資源。

2011年國家發布《關于加快推進現代農作物種業發展的意見》，提出了一系列扶持種業發展的政策措施，主要包括中央財政支持“育繁推一體化”種子企業開展商業化育種，為有實力的“育繁推一體化”種子企業建立品種審定綠色通道等，對種業的發展是非常有利，種業企業的研發力量進一步加強，選育或參與選育出的品種數量越來越多，商業化育種體系建設效果顯著。