高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)及其經(jīng)濟效益分析

余志剛　肖頔青

摘要：本文圍繞高產(chǎn)油茶栽培的相關(guān)技術(shù)以及其種植經(jīng)濟效益相關(guān)議題進行了探討，概述了油茶的特點，論述了油茶的高產(chǎn)栽培技術(shù)、油茶的栽培管理技術(shù)以及油茶種植的經(jīng)濟效益，旨在不斷提升宜春市油茶種植技術(shù)和管理水平，推動宜春市現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油茶種植；油茶栽培；栽培技術(shù)；經(jīng)濟效益

一、油茶的特點

油茶產(chǎn)業(yè)是宜春市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，近幾年，宜春市的油茶種植面積和茶油產(chǎn)量也在不斷上升，特別是高產(chǎn)油茶林面積每年新增10萬畝左右，林農(nóng)種植高產(chǎn)油茶的積極性高漲，表現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。從油茶林木屬性來看，其屬于山茶類的一種，根據(jù)不同的花朵顏色又分為紅色、白色、黃色等不同的種類，即使是同一種花色，在細分領(lǐng)域也經(jīng)常存在一定的差異，如同樣的花色，根據(jù)果實大小不同可分為大果、中果、小果三個種類。其中，以白色和中果型的油茶最為常見。

二、油茶的高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）種植地的選擇

對于油茶這一作物來說，種植地的選擇主要從土壤條件以及地勢條件兩個因素來進行考慮。土壤條件應(yīng)盡量選擇具有較好的肥力和保水能力，在酸堿性上可適當(dāng)偏酸，以更好地適應(yīng)油茶自身生長所需要的環(huán)境，如高腐殖質(zhì)土壤環(huán)境比較利于油茶的生長。在地勢方面，種植地應(yīng)盡量保證坡度在5-25°，海拔高度不宜過高，100-300米比較適宜，最好不超過500米。油茶林種植地應(yīng)排水良好，并具備一定的排水渠道等基礎(chǔ)設(shè)施，及時排出雨季的積水，確保油茶生長環(huán)境不受到積水影響。此外，油茶是喜光作物，種植地優(yōu)先選在光照充足的陽坡或半陽坡。

（二）整地翻耕

種植前3-4個月需要對種植地進行整地翻耕。首先對種植地塊進行雜樹雜草的清理，即清山，確保種植區(qū)域整潔無雜物。在清山過程中，需要注意的是，只需對造林的區(qū)域進行清理，山頂、山腳、山坳等不栽種油茶林的地方，不需要進行清理，以確保生物多樣性，減少病蟲害發(fā)生，提高茶油產(chǎn)量。其次針對油茶的根部生長需求對種植區(qū)域的土壤進行整地翻耕。通常情況下，土壤翻耕深度以30厘米左右為宜，這樣可以有效實現(xiàn)松弛土壤的目的，同時也有效保留了土壤水分，為油茶種植生長創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)環(huán)境和條件。在土壤翻耕環(huán)節(jié)，工作人員可根據(jù)種植地塊的實際情況采用相對靈活的方式，即全墾、條墾或塊墾。如對于一些土地坡度較大的地區(qū)，可采用塊墾的方式，而對于一些地勢相對平坦的種植區(qū)域，可采用機械方式進行全墾或條墾。另外，針對一些較為貧瘠的區(qū)域，可在整地翻耕的環(huán)節(jié)進行人工施肥，以提高油茶種植區(qū)域土壤的肥力。如在種植穴中施加農(nóng)家糞肥或生物質(zhì)有機肥等來改善油茶的種植土壤環(huán)境。

（三）合理選種

油茶的品種選擇在很大程度上影響到油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此工作人員應(yīng)選擇優(yōu)良品種進行種植。考慮到宜春的地理氣候等環(huán)境因素，要因地制宜盡量采用改良后的新型高產(chǎn)油茶品種，以更好地實現(xiàn)豐產(chǎn)的目標(biāo)。通常在選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶品種時，要優(yōu)先選用經(jīng)省林業(yè)廳審定的優(yōu)良無性系嫁接苗（如長林、贛無系列），并從省油茶保障性苗圃購買，可以追蹤索源，確保苗木質(zhì)量。這些經(jīng)省林業(yè)廳審定的油茶良種種苗通常能夠更好地適應(yīng)本地的氣候環(huán)境，從而確保油茶苗的成活率，并提高茶油產(chǎn)量。

（四）油茶栽植

油茶裸根苗的栽植時間應(yīng)選擇在休眠期進行，栽植時，對裸根苗，工作人員要先對油茶苗的根部進行處理，用生根粉混合成的泥漿進行蘸根，之后再進行定植。定植時，油茶的苗木要位于種植穴的中央位置，不宜過深使根系受到壓迫損壞。回填穴土要層層回填，同時保證苗木的根系得以舒展，種植穴土回填后適度壓實，確保根系與土壤密切接觸。最后在種植穴的周圍進行覆土并覆蓋稻草使土堆呈現(xiàn)饅頭狀。容器苗的栽植方法與裸根苗大致相同，但應(yīng)注意的是不能由上往下踩，破壞油茶苗根系與基質(zhì)的緊密結(jié)合關(guān)系，造成斷根，而是要用土從穴的四周向中間分層擠壓。

三、油茶的栽培管理技術(shù)

（一）幼苗的管理

在幼苗栽植后，工作人員可選擇陽歷5月或6月初以及9月或10月份對油茶的幼林分別進行撫育。施加相應(yīng)的有機肥料，并補充一定的氮肥或復(fù)合肥。施加追肥應(yīng)根據(jù)油茶林一年中各季節(jié)的生長特點及時施肥。在花前施肥，主要是補充樹體養(yǎng)分不足，促進油茶開花，一般以施氮肥為主，適量配合磷肥。

（二）成林的管理

油茶的成林應(yīng)該重點做好林木的整形修剪以及病蟲害的防治管理。應(yīng)及時去除過早結(jié)出的花蕾，確保樹木優(yōu)先生長。針對油茶種植過程中常見的病蟲害，要根據(jù)病情進行化學(xué)防治或生物防治管理。如煙煤病、炭疽病等可采用波爾多液噴灑的方式進行局部的病蟲害防治；在防治金龜子、天牛等生物蟲害時，可采用燈光、容器誘捕或人工捕捉等物理防治的方法，在夏季和冬季進行鏟地開挖，進行幼蟲或蛹的滅殺。此外，在大面積種植區(qū)域可采用林木監(jiān)測技術(shù)設(shè)施，利用先進的技術(shù)手段來提高病蟲害的實時監(jiān)測水平，及時采取防治策略，將病蟲害的影響降到最低。

四、油茶的經(jīng)濟效益

油茶全身都是寶，用途十分廣泛，如食品、醫(yī)藥、化妝品、工業(yè)等多個領(lǐng)域均有應(yīng)用體現(xiàn)，山茶油更是被譽為“東方橄欖油”。隨著民眾消費水平的提升，油茶的需求也將逐步提升。若采用高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)，按盛產(chǎn)期每畝油茶產(chǎn)油量為40公斤計算，獲得經(jīng)濟產(chǎn)值大約在5000元到6000元之間，不僅實現(xiàn)了良好的生態(tài)效益，同時也能確保我國的糧油安全，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。

五、結(jié)語

油茶是一種常見的生態(tài)經(jīng)濟型林木，具有良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。在新時期內(nèi)，借助高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)提升油茶種植產(chǎn)量和質(zhì)量具有實際的現(xiàn)實意義，值得大力推廣。

參考文獻：

[1]陳慧玲，李愛華，周席華.栽培基質(zhì)對油茶芽苗砧嫁接容器苗生長的影響[J].林業(yè)科技開發(fā)，2011，25 （5）.