恩施州草食牧業發展的建議與思考

陳端

摘 要： 隨著現在社會經濟的進步，越來越多的人開始關注到農牧業的發展上來，如何加大草食牧業的發展是當前農牧業發展的重要問題。恩施州位于我國湖北省的西南方，農牧業發展迅速，具有極大的草食牧業的發展能力。要想不斷提升恩施州的產業結構，加快湖北省的農牧業發展，就要合理利用當地的優質資源，提高畜牧的能力，增加農民的收入。本文就如何大力發展恩施州的草食牧業提出幾點建議與思考。

關鍵詞：恩施州；草食牧業；發展；建議

我國農業發展速度迅猛，要想不斷發展草食牧業，就要不斷提高農民的畜牧素質，提高資源利用的效率。作為資源豐富的恩施地區來說，要清楚的認識到其在草食牧業中的發展潛力，在發展的同時不斷優化農牧業產業的結構，不僅如此，還需不斷轉變傳統的畜牧方式，提高農民的收入，加快農牧業的發展。

一、發展的優勢

1.草食牧業發展空間較大

隨著我國對農業的大力扶持，許多地區的農牧業發展良好，在恩施州，家畜養殖長期占當地農牧業總產量的80%以上，所占的比例較大。家畜的養殖例如豬和雞鴨的養殖是十分耗費糧食的養殖模式，存在著較多的限制因素，首要的就是家畜對糧食飼料的依賴性比較高，如果糧食減產對家畜的養殖有著一定的影響，另一方面，我國人口數量不斷增加，但是糧食種植面積有限，有可能出現家畜與人搶糧的情形。還有一方面是社會不斷發展，大眾的消費水平不斷提高，許多人追求更高的生活享受，飲食習慣也會不斷變化，所以常見家畜的銷售量一定會降低，導致農民的收入也將會降低。針對以上情況，農民飼養家畜，尤其是耗糧性家畜受到了各個方面的制約，未來家畜飼養的發展空間不大，為草食性牧業提供較大的發展空間。

2.恩施州資源優勢明顯

在草食牧業的發展上，資源是十分重要的考量因素，恩施州位于湖北省，地理位置優越，氣候條件適宜。恩施主要是山區地形，處于高原地帶，海拔高，屬于季風性氣候，冬季并不十分寒冷，夏季極少出現高溫，雨量充足，牧草生長茂盛。在恩施州境內存在大量無污染的草坡，大約有110.74萬hm2，草坡面積可以占全州面積的45%，不僅有天然草場還有人工草場，其中有大量多種的被子植物，其中可供草食動物食用的就有400多種，尤其是食用價值較高的紅三葉、利川白三葉、百脈根等。可見牧草豐富，地理條件合適。作為可以再生的資源，草場可以不斷更新，可以有效降低畜牧成本，增加收益，況且草場可以改擴建，使得對草場的使用更加科學化。不僅有資源上的優勢，由于國家不斷實行退耕還林還草后，當地的草場載畜能力得到大大的提升。草場資源是一方面，當地海拔較高，氣候宜人，十分適合食草動物的生長。當地還有優良的畜牧品種，由于恩施州地處高原地區，草場污染少，生態系統優良，在這里的畜牧產品都屬于無污染無公害產品，提高了畜牧業的競爭力。

二、發展草食牧業的建議

1.轉變發展策略

由于耗糧性家畜養殖在一定程度上不能很好的結合當地的各種優勢，所以在認識到當地有著得天獨厚的資源優勢之后，需要不斷轉變當地畜牧業的發展策略，以市場為導向，關注消費者的需求，結合當提到優勢不斷發展，可以先建立試點項目，少量優質養殖食草性動物，觀察市場情況，隨后加大養殖范圍。要科學的規劃養殖，合理利用當地資源，不能以破壞當地資源為前提發展當地的經濟。在經營上，要合理經營，建立一套健全適合當地發展的經營模式，可以以工業化理念謀劃，不能拿當地草食畜牧業作為買賣來做或者作為生意經營，要著眼當地的發展，不斷發展食草動物的深加工，還要在經營是考慮成本核算的相關問題，發展流水線生產，加快當地草食牧業的發展速度。要加強草食牧業發展中的管理，在養殖、營銷等各個方面嚴格把控，發展當地特色的養殖模式。

2.不斷引進新技術發展

在發展當地草食牧業的過程中，要不斷提升當地優良品種的保護，同時引進先進的技術，應用到實際養殖上。在當地草食牧業的發展中不僅要開發擁有當地特色的良種特色產品，不斷迎合市場，適應消費者的需求，還要不斷引進外來的優良品種，使用凍配和本配結合的方法，不斷開發選育更加優良的、產肉率高的、草食牧業產品，不斷改進養殖模式，可以應用日牧夜食的方法來加快草食動物的產肉率。要不斷加大投入，在當地大力扶持鼓勵草食牧業的養殖，深化生產與放牧的技術推廣，使得當地的草食牧業得到大力的發展。

三、結語

所以，根據以上的思考，在恩施州發展草食牧業是十分重要的重要的優勢產業，不僅可以改善優化當地的農業經濟基礎，提升當地的生活品質，優化生態環境，還可以改善以飼養家畜為主的耗糧性畜牧業的局限性。發展草食牧業可以為當地農民增加收入，加快小康進程。只要抓住機遇，在有充足資源的前提下，發揮當地的優勢，就可以不斷發展當地的經濟，使農業經濟發展的速度不斷加快。

參考文獻：

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[2]陳中明；程智聯；；恩施山區草地畜牧業發展實踐與展望[J]；安徽農學通報（下半月刊）；2009年04期.