草莓大棚優質高產栽培技術

劉澤民

貴州省草莓酸甜可口，營養價值高，老少都喜歡，同時也是金品水果發展的對象，產量高經濟價值好，根據科學研究：常吃草莓能抗癌，降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的風險，防治心血管疾病，還是護膚佳品，有效改善皮膚膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險，能防治老年老年癡呆癥。

一、品種選擇

品種的選擇是關鍵，應選早熟高產，休眠期短、優質的品種。如黔莓一號，黔莓二號、章姬、紅顏等，它們的主要特點如下。

1.黔莓一號，植株高大健壯，生長勢強，早熟，果實圓錐形，鮮紅風味酸甜，硬度好耐運輸，單果重26.4克，一般畝產2300--2600kg。耐寒性耐熱性耐旱性均較強，抗白粉病炭疽病灰霉病等 ，

2.黔莓二號，植株高大健壯，生長勢強，分裂旺盛，匍匐莖抽生能力強，繁殖系數較高。平均單果重25，2 克。一般畝產2200--2400kg。果實長圓錐形，鮮紅，果肉口感好，香味濃郁，硬度好耐運輸，耐運輸。抗病與黔莓一號相當，

3.章姬，植株根系粗壯，生長勢強，葉片數多，呈綠色，花序低于葉面，花果數較多。果實平滑、無溝，果尖著色較青，果形大，單果重20 克左右，高的達40 克以上，耐貯運，產量高。該品種抗白粉病，綜合抗病能力較好。

4.紅顏植株生長勢強，株型大，抽生匍匐莖能力強，果實大，硬度適中，較耐貯運，產量高。本品種抗白粉病，易感炭疽病。

二、培育壯苗

1.母株種植地應選擇疏松肥沃、不重茬、不易板結、背風向陽的沙壤土并排灌通暢的地塊。

2.植前施足基肥，畝施農家肥500～1 500 千克，三元復合肥5～10 千克，忌用高氮肥料，以防苗旺長。

3.母株種植時間為3月底4月初。畦寬1.5 米，每畦種1 行，株距80～100 厘米，每畝600～800 株。定植成活后即噴50～100毫克/千克赤霉素2次，隔周噴1 次，以促進多發子苗。

4.母株種植地建議人工拔除雜草； 采用90%晶體敵百蟲或50%辛硫磷拌菜餅誘殺地下害蟲；每周噴一次殺菌劑，多菌靈、百泰、大生、托布津、農用鏈霉素、使百克、炭疽福美等農藥交替使用，如發現感病植株，立即鏟除進行妥善處理。

三、大田定植

1.定植前土壤消毒大田應選擇土壤疏松、有機質豐富、排水良好的田塊。因草莓有連作障礙，定植前大田要進行徹底的土壤消毒，以減少土壤中的病菌。消毒方式有：一是淹水處理，處理時間為一個月左右；二是在高溫季節（6—8 月）用塑料薄膜蓋在畦上，覆膜時間一個月左右，以達到高溫殺菌目的。好采用“稻—莓”種植模式，以獲稻莓雙豐收。

2.規范化定植定植前應施足基肥。一般畝施餅肥75～150千克，三元復合肥30～40千克，有機肥300千克左右。施入后整畦作壟。一般畦寬60～70 厘米，溝寬30 厘米，畦高25～30 厘米，株距2 0 厘米，畝栽8000株左右（除紅顏畝栽5 000 株左右外）。栽植過密，會導致投產期短，果小，品質差，影響經濟效益。定植時，將苗根頸弓背朝向溝邊，促使花序抽向畦兩側，利于通風透光，從而使果實著色良好，減少病蟲害，提高果實品質，同時采收也方便。定植深度應是苗芯子基部與土壤表面齊平，做到淺不露根，深不埋心。定植完成溝灌水，以便苗成活返青。蓋地膜時間在10 月上中旬，搭大棚應在10 月底前完成。

四、培育管理

1.大棚內溫濕度控制草莓生長適宜溫度20～28 ℃，高于36 ℃或低于5 ℃均不利于其生長。棚內白天溫度應控制在25～28 ℃，不能超過30 ℃，晚間溫度7 ℃為宜。初花期溫度控制在25 ℃，成花期23 ℃左右，當晚間棚內溫度低于5 ℃時，內設小棚進行保溫。當4 月份溫度明顯上升時，可拆掉大棚兩邊的圍膜，達到降溫降濕，利于通風透光。濕度控制：在開花期濕度控制在80%左右，果實膨大期控制在60%左右。

2.花期放蜂在開花期每個大棚放一桶蜜蜂，利于授粉，對提高產量和品質，降低畸形果率都有明顯作用。開花期（放蜂期）禁止噴灑農藥。

3.肥水管理為防止果實酸化，在蓋膜前追施一次硫酸鉀，畝用量4～5 千克。以后批果采完后視長勢情況，長勢弱的繼續增施硫酸鉀和其它復合肥。土壤濕度不夠時，可通過軟管進行噴灌。

五、病蟲防治

1.炭疽病首先注意清園，及時摘除病葉，病莖、枯老葉等帶病殘體，并妥善處理。藥劑防治：可用敵菌丹800 倍或百菌清600 倍液防治3～5 次，還可用使百克、炭特靈或炭疽福美等農藥，進行交替噴灑防治。

2.灰霉病用大生M-4 5800 倍液、75%百菌清600～800倍液、必得利800 倍液、速克靈800 倍液等藥劑防治。

3.青枯病發病初期可用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000 倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑600～800 倍液，72.2%普力克水溶性液劑800～1 000倍液，或14%絡氨銅水劑200 倍液，或30%綠得保懸浮劑400 倍液噴霧或灌澆。對于已發病植株要及時鏟除并妥善處理。

4.線蟲病用35 ℃的熱水浸苗10 分鐘，處理后冷卻栽植。種植前采用脫毒苗。好實行輪作，耕翻換茬。發現病株立即鏟除進行妥善處理。

5.小地老虎結合除草進行人工捕殺。用50%辛硫磷乳油澆灌根部土壤，或用煙勝進行熏治。也可在栽苗前將3%、5%辛硫磷顆粒劑翻入土中。采前10 天停止用藥。

6.斜紋夜蛾成蟲發生期可用黑光燈、糖酒醋液（糖6份、醋3 份、白酒1 份、水10 份并加1 份90%敵百蟲）在夜間進行誘殺。