夏秋季生豬養(yǎng)殖的安全措施

劉徽

一、選購優(yōu)質(zhì)飼料原料

進(jìn)入雨季，養(yǎng)豬嚴(yán)把飼料原料選購關(guān)，選擇優(yōu)質(zhì)飼料原料，慎用動(dòng)物蛋白原料，做到色澤新鮮一致，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異嗅；專人檢測和控制飼料、原料的水分含量；檢測日糧中有害物質(zhì)及微生物達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，如果飼料原糧中每千克含有黃曲霉毒素0.02毫克、玉米赤霉烯酮0.10毫克、T-2毒素0.08毫克、棕曲霉毒素0.02毫克、嘔吐毒素0.50毫克，任何一種霉菌毒素必須在飼料中添加防霉劑與霉菌毒素吸附劑；飼料儲(chǔ)存間保持陰涼、通風(fēng)、干燥、密封性好，地面鋪墊木板，飼料袋不與地面直接接觸。

二、合理利用“綠色添加劑”

嚴(yán)格按照無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，在飼料中添加酶制劑、酸制劑、有機(jī)微量元素（賴氨酸銅、蛋氨酸鋅、酵母硒、蛋氨酸鉻等）、大蒜素、中草藥添加劑等新型飼料添加劑，用濕拌料飼喂，提高有機(jī)物的消化率。試驗(yàn)表明，這一技術(shù)使豬糞便中氮的排泄量減少20.87，磷的排泄量減少17.04。此外，還在豬飼料中巧用一些廉價(jià)綠色天然維生素和礦物質(zhì)添加劑，比如：松針粉、大蒜、桔皮粉、葎草、馬齒莧、薄公英、車前草、龍膽草、煤灰渣、黃粘土等，起到促進(jìn)生長、防治豬病的作用，又降低飼養(yǎng)成本，提高豬肉品質(zhì)。

三、合理安全使用藥物

根據(jù)發(fā)病規(guī)律，建立科學(xué)的免疫程序，平時(shí)預(yù)防用藥盡量少用或不用，當(dāng)必需用藥時(shí)，在飼料、飲水中添加《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》中規(guī)定的允許使用藥物，如中草藥、微生態(tài)制劑、驅(qū)蟲藥、消毒藥進(jìn)行預(yù)防性投藥，并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，防止藥殘污染環(huán)境。

四、保證足夠飲水

豬的生長發(fā)育繁殖離不開水，進(jìn)入炎熱的六月份，飲水固然不能少，充足的飲水不僅能使母豬從斷奶到配種的時(shí)間縮短，還可以使仔豬斷奶時(shí)體重增加1公斤。因此保證豬的飲水量頗為重要。不過，需要提醒的是，養(yǎng)豬人也要多留意水的水質(zhì)、水溫，這些會(huì)直接影響到豬的飼料消耗和生產(chǎn)水平。

五、建立人豬親和的關(guān)系

按照以豬為本的原則，創(chuàng)造各種條件滿足豬生存和心理的需要。技術(shù)人員每天兩次深入豬舍接觸豬群，同時(shí)飼養(yǎng)人員除了在給豬喂料和整理圈舍時(shí)觀察豬群外，每隔1小時(shí)都要對豬群進(jìn)行靜態(tài)、動(dòng)態(tài)和攝食飲水情況的巡查和接觸。把豬當(dāng)成朋友，善待每一頭豬，體恤而不粗暴，病豬隔離治療，建立起人豬親和的氛圍。

六、抓好滅鼠和滅蚊蠅

堅(jiān)持生物、物理和化學(xué)方法相結(jié)合，每月集中進(jìn)行一次滅鼠，收效顯著；采取控制孳生源、飼料加藥、噴灑藥物和掛滅蚊燈等綜合防治措施滅蚊蠅，取得了較好的效果。

七、植樹栽花種草

做好豬場的綠化和美化工作，種植花草樹木，場區(qū)及周圍栽植柳樹、果樹、銀杏、松樹、丁香等綠化樹木，種菊花、玫瑰、燈籠花、地瓜花、香檳草等，還在室內(nèi)擺放盛開的夜來香、食蟲草、逐蠅梅、萬壽菊、七里香、茉莉花、米蘭、薄荷或玫瑰等，使場內(nèi)環(huán)境明顯改善。據(jù)環(huán)保機(jī)構(gòu)監(jiān)測，夏季氣溫下降10%～20%，則場內(nèi)有毒有害氣體減少25%、臭氣減少50%、塵埃減少35%～65%、細(xì)菌數(shù)減少20%～80%。

八、及時(shí)通風(fēng)換氣

空氣流通不好，細(xì)菌滋生的速度就會(huì)很快，尤其在高溫下，豬更容易煩躁，出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)豬食欲不振，仔豬成活率下降，那么就麻煩了。所以，養(yǎng)殖戶可以在門窗、豬舍頂設(shè)置排風(fēng)口，利用熱壓或風(fēng)壓達(dá)到通風(fēng)換氣的效果，并且這還是一種廉價(jià)的消毒方法呢，一舉兩得，何樂而不為？