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打嗝是怎么回事?

2018-12-19 05:42:50慧妍
飲食保健 2018年24期

文/慧妍

人打嗝是怎么回事,打出的嗝是憋住沒放的屁嗎?打嗝不止怎么辦,有什么辦法緩解?

“打嗝”幾乎是每個人都會遇見的“l(fā)ittle trouble”,當(dāng)吃飯比較快、吸入氣體過多或喝太多碳酸飲料時,都會引起打嗝,還有些時候,竟然是毫無征兆的的開始“咯咯”打嗝不止,當(dāng)它“不幸發(fā)生”,感覺又難受又難堪,怎么緩解才好呢?

人究竟為什么“會” 打嗝

“人會打嗝”分為“什么器官或組織讓人產(chǎn)生打嗝能力”和“什么刺激會引發(fā)打嗝現(xiàn)象”,先看看第一部分,打嗝時什么組織在“工作”?

這種重要的組織部分,叫做“膈肌”,膈肌在我們的胸腔和腹腔之間,是一層又像蓋子又像活塞的厚厚的肌肉,它將胸腔和腹腔分隔開。

膈肌是主要的呼吸肌,膈肌收縮時,膈頂部下降,胸廓上下徑增大,使肺容積擴(kuò)大,肺內(nèi)氣壓下降,外界氣體經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺,完成吸氣,呼氣時則相反。

當(dāng)我們說“腹式呼吸”的時候,主要就是控制膈肌的運(yùn)動,它的運(yùn)動直接影響肺的通氣量。研究證明:膈肌每下降一厘米,肺通氣量可增加250至300毫升。堅(jiān)持腹式呼吸半年,可使膈肌活動范圍增加四厘米。這對于肺功能的改善大有好處,是老年性肺氣腫及其他肺通氣障礙的重要康復(fù)手段之一。

那打嗝是怎么產(chǎn)生的呢

和身體其他器官一樣,膈肌也有神經(jīng)分布和血液供應(yīng)。膈神經(jīng)由傳入及傳出神經(jīng)纖維組成,當(dāng)引起打嗝的誘因刺激傳入大腦以后,大腦就會發(fā)出指令,使膈肌出現(xiàn)陣發(fā)性和痙攣性收縮,空氣被迅速吸進(jìn)肺內(nèi)的同時,會厭關(guān)閉,聲門驟然收窄,氣流通過時就會發(fā)出“嗝”的聲響。

實(shí)驗(yàn)證明,刺激迷走神經(jīng)或其他腦神經(jīng)的傳入纖維都可引起膈神經(jīng)的短暫興奮。

而迷走神經(jīng)支配呼吸、消化兩個系統(tǒng)的絕大部分器官以及心臟的感覺、運(yùn)動以及腺體的分泌。因此,打嗝往往和飲食行為相關(guān),比如進(jìn)食或飲水過快、突然吃進(jìn)刺激性食物時,另外,吸入冷空氣、大笑、姿勢改變使肋間?。ㄒ彩呛粑。挥诿績蓷l肋骨之間)所承受的壓力驟然改變時,都可能會引起打嗝。

通俗來說,你的某個不經(jīng)意的行為撓著膈肌的“癢癢肉”了,就一陣一陣的不受控的“抽風(fēng)”了。所以,盡管打嗝和腸胃有一定關(guān)系,但是和“屁”卻完全沒有關(guān)系!

那打嗝有好處嗎?是為了保護(hù)什么嗎

我們知道,從進(jìn)化論的角度來說,經(jīng)過和自然的相處,人的身體最大可能的保留了應(yīng)對大自然的全部“必備裝置”,非必需品都漸漸退化掉了,比如尾巴、全身濃密的體毛,那“打嗝”保留至今,是有什么隱藏的秘密嗎?膈肌痙攣只是為了開個玩笑刷刷存在感嗎?

科學(xué)家們糾結(jié)了很多年,近年來給出一個比較合理的推測——法國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),打嗝很可能是來自兩棲類祖先的遺留。他們發(fā)現(xiàn)人類的打嗝和某些依然保有鰓的兩棲動物很像,水泵入鰓時,這些動物也要通過擠壓口腔、關(guān)閉聲門來阻止水進(jìn)入肺中。

加拿大的一個呼吸研究團(tuán)隊(duì)也認(rèn)為,就如同呼吸、咳嗽以及走路等行為都有神經(jīng)回路在運(yùn)作,我們體內(nèi)可能也有個制造打嗝的神經(jīng)回路,很可能是過去演化階段所遺留下來。比如,蝌蚪發(fā)育到一半時,同時具有呼吸空氣的肺,和從水中吸取氧氣的鰓,研究發(fā)現(xiàn)在這階段,蝌蚪口部的壓力泵活動幾乎與打嗝是一樣的。

那就是說,這只是一個“尚未被退化”的無用功能?

打嗝不是人類出生才會,胎兒早就打嗝啦

當(dāng)大家對此還是一臉懵逼的時候,有一項(xiàng)重大研究突破,那就是超聲檢查發(fā)現(xiàn),兩個月大的,還沒有呼吸運(yùn)動的胎兒也會在子宮里打嗝。

有理論認(rèn)為,胎兒的這種呼吸肌收縮是為出生后的呼吸做準(zhǔn)備,也有人認(rèn)為這是為了防止吸入羊水。有時候準(zhǔn)媽媽感到“胎動”是有規(guī)律的“咯咯”的震顫,那正是小家伙在打嗝呢!

從演化理論來看,研究者們認(rèn)為,打嗝之所以被保留下來,應(yīng)該有其作用存在:一個作用可能是引導(dǎo)嬰兒的吸吮,以確保乳汁不會跑進(jìn)肺里。另一個可能是控制排氣,好讓氣體從過度飽脹的胃里排干凈。但是人類早已經(jīng)學(xué)會給嬰兒“拍嗝兒”,而這項(xiàng)后天技能并沒有幫助先天技能徹底退化。

但這些統(tǒng)統(tǒng)還只是推測,還沒有實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛎鞔_證明,也許和智齒、闌尾沒有被完全退化一樣,人體的進(jìn)化速度很緩慢,身體還沒有來得及適應(yīng)先進(jìn)的現(xiàn)代生活。

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