“核桃之鄉”的產業富民路

管毓樹

“3000多年來，1000多萬棵核桃在漾濞大地生根、開花、結果。核桃綠了漾濞、富了百姓、美了家園。”云南省漾濞彝族自治縣縣委書記楊瑜說，核桃因漾濞而精彩，漾濞因核桃而聞名。當前，在打贏打好脫貧攻堅戰中、在跨越發展奔小康的大道上，漾濞縣黨政干部與各族群眾同心同力，攜手共進，力爭把漾濞建成安居樂業核桃園、休閑度假后花園、生物產業科技園。

初秋時分，筆者走進漾濞，滿山遍野壓彎枝頭的核桃令人欣喜，群眾臉上洋溢著豐收的喜悅。

歷史悠久好品質

漾濞自治縣是世界核桃的起源地之一，是中國南方核桃的起源地。

筆者從漾濞縣城出發至蒼山西鎮金牛村松林村民小組，順著山路步行五六公里來到巍峨的蒼山腹地。在一個名叫吃水箐的半山腰上，一塊巨大的石頭遠看猶如一頂帽子。走近一看，石頭上用粗線條勾勒出的核桃樹、果實、竹竿、采摘等圖案栩栩如生。據云南核桃研究院院長習學良介紹，這是大理白族自治州迄今為止發現最早的古崖畫。崖畫成畫年代約在3000年前，屬新石器時期的作品。蒼山崖畫再現了漾濞江流域土著先民攀高搖竿敲打果實和樹下眾人拾撿果實的場景，說明漾濞當時就有可供采集果實的核桃樹生長。

“漾濞滿山是原始野生鐵核桃，其品種繁多、分布廣泛，佐證了漾濞就是核桃的發源地。”習學良說，漾濞發現了一段古木，經中科院考古研究所測定后，確定是一段生長于公元前1375年左右的古核桃木。

“‘漾濞核桃甲天下，獨領風騷三千年，這是有省級重點文物可考可證的。”楊瑜說，這些均表明漾濞就是核桃的發源地。《南詔野史》記載，新石器時期大理地區就有人類活動，野生鐵核桃一直是人類的天然食物。康熙《云南通志》卷十記載“核桃大理漾濞者佳”。《滇海虞衡志》則形象地說：“核桃以漾濞江為上，殼薄可捏而破之。”所以，漾濞人工栽培核桃的歷史已逾千年。以漾濞命名的“漾濞泡核桃”，為云南早期無性優良品種，是目前云南商品核桃生產最主要的栽培品種。

“大理有三寶——蒼山、洱海、漾濞核桃。”這是人們對漾濞核桃的贊賞和認同，產自世界地質公園大理蒼山西麓的漾濞核桃，高山暖陽、密林沃土，集聚天地精華，在百里融雪涓涓細流澆灌下生根、開花、結果。上乘核桃膚白味美，沁香陣陣，富含亞油酸等豐富養分，補給人體必需營養，益智健腦，延年益壽。

走向世界展新姿

“五六百年的古核桃樹一株連著一株，高聳云霄，遮天蔽日。”這是筆者進入漾濞縣蒼山西鎮光明村見到的場景，萬畝核桃林茂密蓊郁，景致優美，猶如進入世外桃源一般。“一棵古核桃價值兩萬多元，想不到古樹核桃走出了漾濞、沖出云南，在上海闖出了一條路。”光明村黨總支書記楊雪明說。

據調查，漾濞縣集中連片常年管理的百年以上古核桃樹共有182480株。其中有5株樹齡超千年，最長的古樹核桃位于平坡鎮向陽村，樹齡1400年，依然枝繁葉茂、開花結果，所產的核桃口感香脆、微甜。

去年9月，在上海市商務委員會、上海市合作交流辦、云南省駐滬辦、大理州駐滬聯絡處等單位的支持下，22棵百年核桃樹兩年的果實采摘權拍賣在上海成功舉辦，成交金額51.4998萬元。第二屆拍賣會于今年9月28日在上海舉辦。漾濞縣將通過這個大平臺，推介“藏在深閨人未識”的核桃產業，促進核桃產業發展，助力脫貧攻堅。

“10多年前，年銷售額只有三四百萬元，現在，上升到了3000多萬元。”漾寶大理漾濞核桃有限責任公司銷售部負責人說，公司擁有國內先進的生產線和檢測設備，先后開發“漾寶”牌核桃乳系列食品、核桃精煉油、脫脂核桃蛋白粉和核桃膠囊，生產規模逐年擴大，經濟效益穩步增長，品牌效應日漸顯現，先后被授予全國“創業之星”、全國鄉鎮企業科技進步先進單位等榮譽稱號。

“核桃制作成的花瓶、臺燈、紙巾盒、茶幾、茶盒等工藝品，令人賞心悅目。”漾濞核桃秀工藝品有限公司負責人指著琳瑯滿目的工藝品說，他們將鐵核桃殼切片、去仁、風干、定型、打磨、拋光……經過26道手工工序制作成核桃系列工藝品，保留了核桃的原生態品質和自然古樸的花紋，奇妙而絢麗的鏤空效果，給人以渾然天成之美感。產品在全國16個省市有省一級代理，遠銷歐美。

截至目前，漾濞縣共有500余戶核桃初加工企業，年加工核桃干果3萬多噸。

核桃之鄉放光彩

“漾濞核桃產業發展取得了前所未有的成就，實現了‘人均種植面積全國領先、管理水平全國領先、效益全國領先的目標。”楊瑜說，漾濞核桃種植面積100萬余畝，產量4萬多噸，產值突破10億元，種植核桃的農戶占全縣農戶數的90%，人均擁有核桃百余株。人均核桃年收入6000元左右，山區65%的農戶已靠核桃產業脫貧致富。

據介紹，漾濞擁有1個“世界第一”和5個“全國第一”。即世界上種植面積最大的核桃品種;核桃質量全國第一、核桃縣級人均占有量全國第一、經濟林果類第一個中國重要農業文化遺產、全國第一大核桃苗木輸出地、獲得榮譽全國第一。

漾濞優質核桃苗木從20世紀70年代開始向外輸出，迄今在全省范圍內種植面積已達2000萬畝，全國約4000萬畝，從1995年國務院發展研究中心市場經濟研究所評估認定漾濞為“中國核桃之鄉”，載入《中華之最榮譽大典》，自頒發“中華之最”證書開始，漾濞核桃便收獲了上百項榮譽。2002年開始舉辦“中國大理漾濞核桃節”，再一次提升了漾濞核桃品牌的影響力。

小康路上闊步行

風景奇麗，群山疊翠。筆者順著泥濘的山路，驅車來到蒼山西鎮沙河村下家溝，“村在林中、林在村中、房在樹中、人在景中”的優美景色映入眼簾。大片大片的核桃林連綿不斷，核桃壓滿枝頭正待采摘。核桃林下，雞鴨成群，在草叢中悠閑地覓食。林下種植的一片片黃精、白芨、重樓、藥用百合等中草藥競相生長，已初成規模。

“去年核桃收入六七十萬元，今年果實更多，收成預計超過去年。”種植大戶王路海說，她家種植了200畝核桃，并在核桃樹下發展林下經濟，種植30多畝黃精、20多畝百合和3畝重樓。看著一年比一年多的核桃及林下產業，王路海的發展夢“越做越大”。“村中成立了合作社，有12戶社員，其中2戶建檔立卡貧困戶，共種植核桃400余畝。”沙河村黨總支副書記夏鵬彪說，經過不斷試驗、育種，黃精、白芨和藥用百合均比較適合當地生長，如今正準備擴大種植面積，讓更多的村民增收致富。

“這是一塊試驗田，不但要助力脫貧攻堅，還要做好鄉村振興的鋪路石。”蒼山西鎮特色產業辦主任梅良義說，他們準備在路兩旁種植能開花的中草藥，帶動鄉村旅游發展。今年全鄉種植6000畝中草藥，對1000畝核桃提質增效，林下經濟的發展，成了農民致富增收的“搖錢樹”。

“如今的漾濞，部分農戶辦起了農家樂，發展核桃生態旅游;部分農戶聯合起來成立專業合作社、專業協會，組建核桃管理服務團隊，自主創業;還有的農戶將核桃開發民族文化產品，激活了鄉村文化市場……”漾濞縣扶貧辦主任代潔文說，“下一步，縣里將繼續念好‘山字經，做好‘山文章，努力把核桃產業做大做強，讓核桃成為千家萬戶的致富果。”