陳秀
實驗在化學教學中占據相當大的比重,是研究物質規律、探索自然奧秘的重要方式。教師應當巧妙地利用好化學實驗來全方面地培養學生的多種能力,讓學生依托實驗得到進步與提升。
一、在實驗中關注細節,發展觀察能力
在實驗教學中,觀察能力的好壞將直接決定著學生能夠從實驗中讀取多少有用的信息。因此,教師在運用化學實驗發展學生的觀察能力時,可以指導學生從觀察實驗細節入手。以蠟燭的燃燒實驗為例,整個實驗雖然耗時短,但分為了“點燃前、燃燒時、熄滅后”這三個環節,教師要提醒學生在觀看實驗時,注意細節。比如,點燃前,紅色或白色的固體是怎樣的狀態?蠟燭先后經歷了怎樣的過程?火焰一共分為幾層?各層的顏色亮度有什么區別?所產生的氣體使澄清石灰水變渾濁用了多長時間?對細節的關注力培養有利于提高學生觀察的敏銳性,這也是為什么同樣是觀看實驗,有的學生能夠從中觀察到很多豐富的信息,而有的學生只能停留在表面的現象上。
二、在實驗中把握規律,發展假設能力
實驗的一個初衷是驗證我們的猜想與假設,猜想與假設并不是憑空隨意想象出來的,而是建立在一定的化學規律之上,依托于一定的化學原理的。因此,教師在運用化學實驗來發展學生的假設能力時,還可以指導學生通過把握規律來提高自己的假設能力。以對人體吸入的空氣和呼出的氣體進行探究的實驗為例,人通過肺與外界進行氣體交換,吸入空氣中的氧氣,排出二氧化碳和水蒸氣,但是人體排出的二氧化碳究竟是空氣中原有的,還是人體代謝的最終產物呢?……