利用家庭小實驗提高學生的探究能力

張美畫

在化學教學改革中，許多教師竭力從增加學生實驗入手，力圖提高學生的實驗能力，但是效果總不盡如人意。究其原因都是“被動”實驗造成的。學生平時缺乏實驗經驗，教師又不敢放手，導致學生習慣于看著課本做實驗，對著實驗手冊“照方抓藥”。這樣學生雖然動了手，但是很少動腦，實驗是被動的，收獲不大，缺乏的是獨立實驗的能力及對實驗原理的分析能力。

基于化學學科的特點，廣大化學老師應響應深化教育教學改革的號召，以提高學生科學素養為主旨，開辟以應用和探究化學知識為內容的家庭小實驗。

首先，開設家庭小實驗——培養學生應用知識的能力。

中學化學教材之所以有別于其他學科體系，就在于它更貼近社會、貼近生活、貼近實際；使學生了解化學在社會生產和生活中的應用，全面認識世界，正確認識人與自然的關系。上課時，教師從某一重要知識點入手，引導學生大膽聯想，師生共同討論解釋生活中與此相關的事例，讓學生感受化學是鮮活的、生動有趣的。所以設計與生活有關的實驗，不僅可以鞏固所學知識，還能激發學生的學習興趣。

例如，在學習了油脂在堿性條件下可以水解的知識后，我布置了兩個實驗：用堿面洗油污和肥皂去污。又如，在學習了金屬和乙酸后，我布置了這樣一個實驗，燒水用的鋁壺使用一段時間后，壺底會出現水垢，讓學生思考如何除去水垢，加食醋行嗎？學生通過實驗，既解決了生活中的實際問題，又加深了對化學知識的理解。

其次，開設家庭小實驗——培養學生的探究、創新能力。

教學的目的是培養學生各方面的能力，當教師在課堂上講清了一個操作原理后，就應該讓學生去模仿，通過實驗了解基本操作原理。為了充分調動學生觀察、操作、思維的積極性，在實驗過程中教師應積極引導，指導學生相互交流、共同探討，激發學生的探究積極性。并啟發學生利用家中的廢棄物制作實驗儀器，培養學生實驗知識的遷移應用和創新能力。如讓學生利用家中的飲料瓶、吸管等自制澆花器；讓學生用天然花卉自制酸堿指示劑；調查本地區家用燃料的種類、性能、發熱量、價格，燃燒產物對環境的影響等。雖然家庭小實驗的學習目標不一定指向幫助學生掌握具體的知識，但是學生在探究學習中體現出的探索勇氣、創新意識、合作精神、協調能力、自我管理能力，在學習中發展起來的自信心，激發起來的興趣和情感以及學習過程中的快樂體驗，這些是其他學習方式所不能給予的。通過改變學習方式而使學生發展起來的主體意識、科學精神、實踐能力和合作品質以及高度的社會責任感都能使學生受益一身。

第三，開設家庭小實驗——培養學生良好的思維品質。

疑問是思維的導火索。提問是課堂教學的主要方式之一，認識事物要深入到事物的本質，通過觀察化學現象及反應事實，揭示化學反應的本質。培養學生良好的思維品質，不僅從課堂教學抓起，更要從家庭小實驗做起。如：在復習物質鑒別時，我布置了一個題目：利用家中物品鑒別兩包白色粉末：食鹽和純堿。學生很容易想到用食醋檢驗有無氣體，這是化學的思維定勢。學生通過實踐，想到很多鑒別方法如：①品嘗是否有堿味，②洗滌油碗是否去污，③加入面團，饅頭是否疏松多孔，④放置在灶臺上（或桌子上）過一段時間觀察是否潮解等。通過實驗開闊了學生的眼界，啟發心智，訓練了學生思維的創造性和開放性。

總之，家庭小實驗使學生養成了邊學邊干的良好習慣，在實驗過程中，發現問題就積極思考、互相質疑、展開討論，使學生將在課堂學的知識得到了鞏固和應用，使學生的探究意識逐漸養成，探究能力在實踐中得到提高。

作者單位 陜西省楊陵區職業技術教育中心