“藏身”在監獄里的餐廳

在哥倫比亞加勒比海沿岸的港口城市卡塔赫納，處處可見藝術家波特羅的“胖女人”系列雕塑。穿梭于老城的小街，你或許可以和這座隱匿于鬧市的兩層白色小樓來個偶遇。外表看，是有些破敗的墻漆和防盜窗，不過只要穿過里面一道粉色油漆鐵柵欄，你就來到了卡塔赫納的女子監獄。

游客來此并不為窺探女子監獄，而是為了品嘗她們烹飪的“牢飯”。沒錯，只需提前預訂，你就有機會步入粉紅鐵柵欄，坐在“第二次機會”餐廳內享用特色菜肴。卡塔赫納女子監獄在每晚七點半準時向游客敞開大門，讓食客在私密的環境里與犯人面對面接觸。在記者看來，這是種難以描述的經歷。布滿繪畫的墻壁、幾盆迎風搖曳的綠植以及空氣中飄蕩的拉丁舞曲和美食香味，只需片刻時光，大家都適應并喜歡上了這個監獄餐廳的調子。監獄套餐價格約合200元人民幣，菜單上有椰汁魚生、海鮮米粥、熏菜沙拉、燒烤茄子等當地特色。黑色T恤、藍色牛仔褲，亮粉色頭巾在額頭前扎成一個大蝴蝶結，伴隨著陣陣爽脆的笑聲，清一色女囚服務員在餐桌之間穿梭而過。她們熟練地為大家點菜、下單、上菜、收桌子。

在后廚做菜的女囚奧西洛干得很起勁，她表示這個工作教會她許多沒有過的經驗，覺得自己從未跟外界隔絕，對社會和他人仍然有用。服務員克利斯黛是一位美籍女囚，因為藏匿海洛因入獄5個多月，目前正在等待法庭判決。她年輕、漂亮又很熱情，經常被顧客要求合影留念。克利斯黛說，沒人戴著有色眼鏡審視我的過去。

（摘自《看天下》2018年7月刊）