手工皂和工業皂都是油與堿發生化學反應的產物。其中的堿如氫氧化鈉,堿性非常強,對人體皮膚的刺激性很大,重者有引起灼傷的可能。
為了避免此害,工業皂常通過高溫(90℃至105℃)與機械攪拌等環節,來提升皂化反應的速率,以確保絕大多數原料充分反應轉化為皂品。而手工皂溫度常處于60℃以下,皂化反應速率甚慢,相當部分原料殘留了下來,即便為等待成熟而放置數周,仍可能有少量氫氧化鈉沒有來得及反應,從而殘留在皂中。拿這種含有強堿性物質的皂品洗臉,風險較大。
(摘自《中年讀者》)
文萃報·周二版2018年41期
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