四類食物 緩解關節痛

食草類動物肉 研究顯示，牛、羊、兔、馬、鹿、鵝、火雞等食草類動物肉中含有的一種特殊的脂肪，可以消炎，緩解風濕、類風濕性關節炎的癥狀。此外，食草類動物肉中富含的肌氨酸能幫助類風濕性關節炎患者增長肌肉，使其充滿力量。

含有益生菌的食物 腸道中有害菌過量增長，會刺激免疫系統產生抗體，攻擊自身免疫組織，進而引發骨關節病。所以要想有健康的關節，擁有健康的腸道菌群很重要。普通酸奶、泡菜等中有豐富的益生菌，能夠保持人體腸道菌群的平衡。

無谷蛋白食物 研究發現，減少谷蛋白（即麩質，在小麥、黑麥、大麥中含量較高）的攝入能夠減輕關節疼痛、炎癥，改善關節功能。但在采用無谷蛋白飲食前，患者應該先咨詢醫生，了解自身是否適合。

含辣椒素的食物 辣椒素是辣椒中的一種活性物質，有減輕關節疼痛的作用。

（摘自《生命時報》）