小麥凍害的發生、防御及補救

內黃縣農業農村局 張獻利

一、凍害的發生原因

（一）低溫的來臨時間與小麥對低溫的敏感階段相吻合

2018 年的小麥凍害，主要是因為當年4 月5—7 日連續3 d低溫造成的。根據氣象部門記載，降溫幅度達20 ℃，這幾天最低氣溫-0.1 ℃，地表氣溫分別為-0.8～2.3 ℃、0～3 ℃、-2.8 ℃，而此時正是幼穗分化的藥隔期，對低溫比較敏感，致使幼穗被凍死，造成小麥不能正常抽穗，

（二）小麥的生育進程與物候期不吻合

在調查中發現，受害較重的麥田，品種均為優質麥鄭麥366、新麥26，播期一般都是在10 月5—10 日搶墑播種，而鄭麥366、鄭麥369 和新麥26 在內黃縣適宜的播期為10 月15—25 日。所以弱春性品種早播（10～20 d）加上越冬積溫過高，造成冬前旺長，拔節后不能忍受較強的低溫，是造成2018 年小麥凍害的主要原因。

二、凍害特點

（一）受害部位不同

早春凍害發生的部位，一般是分蘗和葉片，溫度過低時影響到分蘗節，分蘗節和根系具有活力，及時采取補救措施，仍能獲得較好的收成。晚春凍害，除葉片受害以外，通常發生在幼穗部位，致使幼穗凍死或部分小穗凍死，揚花期影響受精與結實，對產量影響比較大，而且難以補救。

（二）凍害發生的程度受多種因素影響

1.小麥品種間差異顯著。據2018 年調查，內黃縣主要種植的品種受害程度（不抽穗）分別是鄭麥366、鄭麥369 和新麥26，嚴重地塊達80% 以上，其他品種主要是葉片受到輕微的凍害。

2.決定凍害程度的溫度條件是降溫幅度，降溫強度和低溫的持續時間。晚春，寒流到來時的降溫幅度達20 ℃，將有一定程度的凍害發生，降溫幅度越大凍害越嚴重；降溫強度在24 h 內達到10 ℃的，造成一定程度的凍害，降溫越強越大，凍害越重；低溫持續的時間越長，凍害越重。

3.弱苗凍害較重，壯苗凍害較輕。沒有澆水干旱的地塊，播種較早、較深的弱苗，受凍害嚴重。凡因干旱、缺肥、播量大、播種過早、播種過深等形成的弱苗，個體發育差，抗逆能力弱，凍害嚴重。

4.有利的田間小氣候可減輕凍害。通過對2018 年凍害觀察發現，凡是農田林網附近、棗林下的麥田，村莊比較密集的地方，背風向陽處凍害較輕，反之則重。

三、防御措施

（一）選用抗寒品種

品種是小麥增產的內因，在品種選用上要綜合考慮其豐產性、抗寒性，特別是拔節后耐寒的品種，是防御凍害的有效措施之一。在品種布局上，早茬麥應以弱春性品種為主。根據近幾年的品種表現，筆者認為，周麥22、矮抗58、西農979 和新麥18 可以作為早中茬地塊的主要品種，晚茬應以優質麥鄭麥366、新麥26 為主，旱薄地以豫麥34 等抗旱瘠品種，以利充分發揮品種的優勢，增強抗逆性。

（二）適時播種，培育壯苗

春性、弱春性品種不能播種過早。適宜的播期，根據內黃的晝夜平均溫度確定，晝夜平均氣溫穩定在16～18 ℃時，是冬性品種適宜播期；氣溫穩定在14～16 ℃是半冬性品種的適宜播種期；氣溫穩定在13～15 ℃時，是弱春性品種的適宜播種期。同時，也要施足底肥，合理控制播量，保持足墑，促使苗齊苗壯，增強小麥的抗寒能力。

（三）寒流來臨前澆水

澆水可以有效增加土壤熱容量，緩沖地溫，減輕凍害。澆水時間應根據天氣預報確定，在寒流來臨前1～2 d 進行澆水，寒流到來時，立刻停止，寒流過后，天氣轉暖時再澆。

（四）麥田熏煙

在即將出現霜凍的晚上，在上風口點燃潮濕柴草促使生煙，草堆每隔20 m 一堆，讓煙層在小麥空間不斷飄逸繚繞，一般提高地面氣溫1～2 ℃。

（五）噴施微肥、激素

早春小麥噴施微肥、激素2～3 遍，（天豐收、磷酸二氫鉀、NK-P 植物營養素、惠滿豐）等，可增加抗逆能力，減輕凍害。

（六）改善小麥田間氣候，緩沖寒流強度

在農田搞農林間作；將草肥施在麥壟內，提高地表附近的溫度；在種植行向上，南北行為主。上述措施使麥苗受光均勻，減少氣候對小麥的不利影響。

四、補救措施

（一）及時追肥、澆水

根據我們的實踐經驗，早春2月小麥發生凍害后，上部綠色部分全部受凍害，分蘗節和根系有活力，及時進行追肥、澆水、科學管理，仍可發生分蘗、成穗、形成產量，獲得較好的收成。晚春小麥遭受凍害后，大分蘗幼穗凍死，小蘗穗分化進程慢，一般受影響較輕，及時進行追肥澆水，促進小分蘗快速生長，發育成穗，挽回損失。

（二）加強中耕、增溫、保墑

肥水過后，要及時進行中耕，松土保墑，破除板結。中耕能減輕病蟲為害，改善土壤狀況，提升地溫，促進根系生長，增加有效分蘗。