夏番茄高產高效栽培技術

遂平縣農產品質量安全檢測中心 趙潞

一、品種選擇

夏季栽培番茄，高溫導致落花、誘發病毒病，強光、多雨，干濕不均導致裂果，是夏番茄栽培面臨的主要困難，因此，夏季栽培番茄必須選擇耐高溫、高濕、抗病毒病、抗裂果、座果率高、豐產性、商品性好的品種。受番茄黃花曲葉病毒病廣泛發生的影響，夏番茄一定要選用抗番茄黃花曲葉病毒病的品種，這一點務必引起栽培者的注意，可選市場上應用效果較好的金棚11、浙粉702、黛西等品種。

二、適地栽培

黃淮流域6 月高溫干旱，7—8月高溫多雨，因此，夏季番茄前期易發病毒病，中后期易發晚疫病。因此，在夏季小氣候冷涼的地區，如山區、丘嶺、河谷地帶進行栽培最為適宜。生產實踐證明，采用抗病品種，在糧食生產區，利用麥茬種植夏番茄是可行的。

三、適期播種

夏番茄如在4 月中旬前播種，其上市期在7 月下旬，雖然產量高，但與晚春番茄的收獲相重合，價格低；播期推至5 月下旬，在高溫到來前，植株未封壟，病害重，后期溫度低，膨果速度慢，產量也低。因此，確定播期要考慮穴盤育苗25 d 苗齡，營養缽分苗30 d 苗齡、高溫到來前封壟、8 月上中旬開始上市等因素。

四、培育壯苗、小苗分苗

催芽前先曬種1～2 d，用清水浸泡4 h 左右，再用10%磷酸三鈉浸種30 min，澇出后用清水洗凈，瀝去水后進行催芽。70%種子萌芽后播種。夏番茄栽培應采用遮陽防雨棚育苗，一般遮陽防雨棚高1.5～1.7 m，寬2.5 m，其上方做成拱圓形，覆蓋農膜防雨，農膜上覆蓋遮陽網遮陽，四周用防蟲網維護，以防蟲害，棚內做2 個1 m 寬的畦，用于播種和分苗。每栽667 m2夏番茄，需播種床面積5 m2，分苗床面積25 m2。用6 份腐熟農家肥加4份大田表土，配制成培養土，在播種床面上平鋪10 cm，耬平、鎮壓，澆透底水播種，播種后覆土1 cm。用90%敵百蟲30 g，對少量水溶解，拌上1 kg 炒香麥麩配制成毒餌，于播種當天傍晚，撒在苗床上防止地下害蟲。

為防止高溫誘導病毒病發生，在夏番茄育苗時，要采用小苗分苗技術，一般在播種后10 天左右，第1 片真葉展平進行分苗，小苗分苗傷根少、緩苗快，有利防治病毒病；采用營養缽護根分苗，有利定植時減少傷根，縮短緩苗時間短，利于防治病毒病。采用營養分苗時，確保營養缽澆透水，分苗后在營養缽間澆水，補足苗床基礎水分，克服夏番茄采用營養缽育苗存在水分缺乏的問題。

近年來，穴盤育苗得到推廣得很快，因夏番茄苗齡短推薦采用穴盤育苗，采用穴盤育苗時，育苗基質采用2 體積草炭，1 體積珍珠巖混合而成，每50 孔穴盤約需混合的基質4.7 L，裝盤時把5 g 尿素、7 g 磷酸二氫鉀溶入水中，潑灑到4.7 L 基質中，同時，加入20 g 烘干雞糞補充營養。實踐證明，采用穴盤育苗省地、省時、省力，育苗效果也好。

五、整地、做壟、小苗定植，合理密植

夏番茄前茬多為小麥，麥收后及時整地，每667 m2施農家肥3 000～5000 kg、尿素20 kg、硫酸鉀10～15 kg、過磷酸鈣35 kg 作基肥，深耕耙平后做壟。壟距130 cm，壟基寬70 cm，壟溝寬60 cm，壟高15～20 cm。為防止病毒病，夏番茄采用小苗定植技術，幼苗4 片真葉展平即開始定植，定植時，每壟上栽2 行番茄，壟上小行距45～50 cm，株距33 cm，定植后澆透底水，每667 m2栽2200 株左右。

六、排灌與追肥

番茄忌水淹，夏季雨后要注意及時排水。澆水宜在早晚進行，中午前后不宜澆水。夏季溫度高，定植后不宜過度蹲苗，應視天氣情況小水勤澆，結果期保持地面濕潤。夏番茄追肥分4 次進行：定植緩苗后（定植后4～5 d），每667 m2穴施尿素5 kg，追肥后澆水；第1 穗果第1 個果實直徑長至3 cm 時，澆催果水，每667 m2隨水沖施尿素10 kg、硫酸鉀10～15 kg；第2穗果坐住時，每667 m2隨水沖施尿素10 kg、硫酸鉀10～15 kg；結果盛期進行追肥，每667 m2追施三元素復合肥20 kg（15-15-15）。結果后期采用磷酸二氫鉀 250 倍液和尿素400 倍液混合進行根外追肥。

七、地面覆蓋，降溫防病

為降低地溫，并防止雨水沖刷壟面損傷根系，防止高溫和傷根誘發病毒病，夏番茄宜采用地面覆蓋。覆蓋材料可采用黑色地膜，或谷殼、碎草，作物秸稈等，也可采用在壟面撒種小白菜的方法。地面覆蓋可保墑降溫，防止暴雨沖刷壟面，免中耕損傷根系，減少病毒病的發生。

八、植株調整、保花保果

夏番茄采用單干整枝，為提早封壟，封壟前當側枝長度達到5 cm 時打掉，封壟后當側枝長度達到3 cm 即打掉。8 月底9 月初，當番茄有5～6 穗果坐穩后對主蔓進行摘心，后茬不輪作小麥時，可推遲至9 月中旬摘心。夏季高溫不利夏番茄授粉受精，每667 m2應用番茄靈 30～50 mg/kg進行保花保果。

九、采收

夏番茄播后90 天左右開始采收，一般于8 月初開始采收，8 下旬至9 月下旬為采收盛期。