企業(yè)

首家“健康肉”百萬生豬一體化防控示范企業(yè)簽約

來源.：中國食品報

日前，健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟濟(jì)南運(yùn)營中心（以下簡稱“濟(jì)南運(yùn)營中心”）與山東興岳食品股份有限公司在山東濟(jì)南舉辦簽約儀式，將在泰安建設(shè)“健康肉”百萬生豬一體化防控示范企業(yè)。山東省畜牧獸醫(yī)局屠宰處處長陶開宇、濟(jì)南運(yùn)營中心主任謝廣春、山東興岳食品股份有限公司總經(jīng)理趙棟梁和清華長三角研究院主任朱俊龍等出席。

據(jù)了解，此項(xiàng)簽約是為了建立穩(wěn)定的規(guī)范化生產(chǎn)、加工、銷售等“健康肉”供應(yīng)鏈利益機(jī)制，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，防控非洲豬瘟，按照“防疫情、保供給、謀發(fā)展、促轉(zhuǎn)型”的工作思路，推行“健康養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈運(yùn)輸、金融支持、溯源管理”的模式，積極推進(jìn)養(yǎng)殖與屠宰相匹配、屠宰與消費(fèi)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)布局。

果露酒品牌推廣升級 產(chǎn)品開發(fā)向口味愉悅性發(fā)展

來源：中國消費(fèi)網(wǎng)

4月25日，2019年中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴(kuò)大）會議在北京舉行。與會嘉賓圍繞產(chǎn)業(yè)共識、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、產(chǎn)品風(fēng)格、市場定位、消費(fèi)文化、企業(yè)文化、地域文化等話題進(jìn)行了深入交流。

據(jù)悉，中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會在2018年舉行第三屆歡伯獎評選活動，舉辦第二屆果露酒論壇，特色果酒、特色露酒產(chǎn)品認(rèn)定及推廣，露酒、配制酒國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，露酒、配制酒產(chǎn)品評鑒體系的建立，行業(yè)調(diào)研計劃，果露酒科普知識宣傳，制定《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見—果露酒》。

樂純推新品面包，名字叫“誠實(shí)”！

來源：納食

近日，酸奶起家的樂純推出新品—誠實(shí)面包，直接將“誠實(shí)”寫在了“臉”上。

據(jù)了解，誠實(shí)面包包含貝果、德國結(jié)和鄉(xiāng)村面包等大家喜愛的品類，產(chǎn)品經(jīng)過634個小時、1000+個面包篩選、50+名用戶試吃反饋、3次試吃迭代，樂純誠實(shí)面包堅持簡單干凈透明的配方，每一款面包的配料表公開標(biāo)注在了包裝的正面，誠實(shí)貫徹到底，使得消費(fèi)者能夠一眼。

樂純之前是以無添加酸奶為主，堅持只用最高質(zhì)量的新鮮奶源和真材實(shí)料的純天然素材制成。這次跨界，也證實(shí)了樂純是一直走在最具創(chuàng)造力消費(fèi)品品牌的路上。

怡寶入局無糖茶飲市場

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

無糖茶飲市場今年以來持續(xù)引人關(guān)注。近期，怡寶宣布入局該領(lǐng)域，推出無糖茶飲料“佐味茶事”，終端零售價為6元/瓶?，F(xiàn)階段面世的有烏龍茶和紅茶兩種口味，該產(chǎn)品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纖維，先期產(chǎn)品主要在北京、上海、廣州的渠道推廣。業(yè)內(nèi)人士分析，怡寶此番進(jìn)入無糖茶飲市場，必將對該市場產(chǎn)生較大影響。

根據(jù)去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，華潤怡寶在包裝水業(yè)務(wù)已經(jīng)躋身行業(yè)第二。值得注意的是，公司制定“水”和“飲料”兩條腿走路戰(zhàn)略，并做為“十三五”期間的戰(zhàn)略突破重點(diǎn)。目前旗下品類已有包裝水（怡寶、加林山）、運(yùn)動飲料（魔力）、咖啡飲料（火咖）、乳味飲料（小主菌）、果味飲料（蜜水檸檬系列）、奶茶飲料（午后奶茶）等六個品類，市場覆蓋終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)超過170萬個。

星巴克將推出8款茶飲新品

來源：納食

據(jù)“Tech星球”報道，星巴克將于4月26日推出8款新飲，這8款新產(chǎn)品并非星巴克一直以來的主線產(chǎn)品咖啡和星冰樂，而是全部為茶飲。

據(jù)了解，相比于星巴克過去推出的茶飲，這次新品將會使用全新原料，包括爆珠、薄荷葉、水果切片、湯力水等星巴克“非主流”原料。與此同時，不僅啟用全新的冷杯造型，首次采用了純黑色杯蓋搭配8種圖案各異的冷杯，跟喜茶有點(diǎn)像。

此次星巴克上新茶飲，為茶飲產(chǎn)品線補(bǔ)充了現(xiàn)有產(chǎn)品的完整性，得以覆蓋更多消費(fèi)群體。星巴克在大眾眼中的定位一直偏向于中年男性和商務(wù)風(fēng)的星巴克，正努力變得年輕起來。

雀巢開售Mykind系列產(chǎn)品

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

繼雀巢推出一系列咖啡、飲料新品后，5月9日，雀巢健康科學(xué)部門正式發(fā)布了Mykind系列產(chǎn)品，這款產(chǎn)品屬于雀巢旗下美國高端有機(jī)膳食補(bǔ)充劑知名品牌Garden of Life（生命花園）。Garden of Life的母公司Atrium Innovations于2017年以23億美元被雀巢收購。

近年來中國膳食補(bǔ)充劑市場發(fā)展越來越蓬勃。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年，我國保健食品市場規(guī)模已達(dá)到3500億元。隨著市場的擴(kuò)大，競爭也日益激烈，美國、澳新等多個國家的維生素和膳食補(bǔ)充劑品牌都已陸續(xù)進(jìn)入中國市場。雀巢攜“美國天然膳食補(bǔ)充劑第一品牌”殺入中國市場，必然有著十足的信心。