越南檳椥省暹綠椰子獲地理標志保護

從越南科技處官網上獲知，越南國家知識產權局授予檳椥省暹綠椰子地理標志認證。

檳椥省是越南椰子種植面積較大的省份，占越南全國椰子總面積的1/3 以上。以前暹綠椰子僅僅是在果園和農場中間種和套種，由于其果實品質好、營養價值高，供不應求，暹綠椰子已成為該地區價格較高的農產品。隨著檳椥省政府給予椰子產業發展的許多有利政策，使得暹綠椰子一躍成為當地支柱產業。并且提升了暹綠椰子在國內及國外市場的競爭力。

暹綠椰子具有獨特的外觀，其果實較小，外果皮呈綠色，其椰子水較當地其他品種更甜。暹綠椰子果實呈圓形，直徑為（14.43±0.97）cm，縱徑為（16.7±1.4）cm，下部有三尖突出。它的重量為（1.36±0.25）kg，單果的新鮮椰子水平均體積約（258±28）mL，其維生素 C、總糖、還原糖、碳水化合物、Ka、Fe、Zn 含量較高。

地理標志區域的地質特征包括混合層粘土，砂率約為12%；酸性土壤 pH 平均為（5.20±0.07）；磷酸鹽含量平均為（1.81±0.72）mg/100g，K含量平均為（0.38±0.18）Meq/100g，鋅含量平均為（7.83±1.38）mg/kg。檳椥省位于熱帶氣候，平均降水量為1200～1600 mm，平均氣溫為25～29℃，晝夜溫度波動為4～8℃。年平均濕度為81%～82%。適宜生產出品質較好的椰子。