枇杷清肺化痰 榨汁煲糖水皆宜

來源：廣州日報

枇杷是夏天的當令水果之一，眼下正在熱賣。熟透的枇杷果色黃似橘，果肉厚嫩、酸甜可口，很多人都喜歡吃。

從生長規律來看，大部分枇杷樹果秋養蕾、冬開花、春結子、夏初熟，所以，枇杷果被稱為“獨備四時之氣”的佳果。除了果實能吃，枇杷葉也可用來入藥。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任中藥師丘振文介紹，枇杷葉味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止嘔的功效?，F代營養學研究則發現，枇杷果葡萄糖、果糖和蔗糖含量豐富，還有胡蘿卜素、鈣、磷等成分，且富含維生素B及人體所必需的多種氨基酸。

特別提醒：因枇杷果性微寒，脾胃虛寒者不能多吃，以免造成腹痛等消化道不適。另外，有些枇杷果比較甜、含糖量相對較高，糖尿病患者要控制食用量。