黑山地瓜高產栽培技術

張軍立

（黑山縣種子管理站， 遼寧 錦州 121400 ）

遼寧黑山地瓜獲得了農業部地理標志認證，目前正逐漸實現產業化、集約化經營，成為黑山特色農產品之一。現將栽植技術總結如下：

1 培育種苗

黑山地瓜是當地多年種植的地方品種，產量穩定，適應性廣，抗病性強。通過應用脫毒種薯，有效解決了退化問題。

1.1 培育壯苗

苗床準備。黑山地瓜采用釀熱溫床育苗。苗床選擇地下水位低、排水方便、避風向陽、3～5年未種過地瓜的疏松土壤作苗床。苗床一般寬1.3 m左右，長度視地形和需要而定（一般每畝大田需苗床3 m2左右），便于管理，深度40～50 cm，床底挖成龜背形。

1.2 填放釀熱物

苗床挖好后，將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放，厚度50 cm左右。然后在釀熱物上鋪5～8 cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床，四周要用稀泥封閉，防止散熱。

1.3 適時排種

釀熱溫床育苗可選擇栽插前45 d左右排種，土溫在14 ℃以上才能排種。黑山地瓜育苗一般在3月上旬開始。要選擇中等大小（150～220 g）、皮色鮮亮、無病斑的健壯薯塊，畝（大田）用種量75 kg，排種密度22.5～25 kg/m2。排種前先消毒，將種薯用25%多菌靈粉劑500倍液浸10 min即可。排種時薯塊頭部朝上，尾部朝下，大薯排深小薯排淺，上平下不平，排種后覆細沙土5 cm左右，蓋土后用地膜低拱覆蓋保溫。

1.4 苗床管理

采用前期高溫催芽、中期適溫長苗、后期低溫煉苗的溫度控制方式，主要通過低拱膜的蓋、揭管理來調溫控溫。齊苗前以催為主。床溫保持在30～35 ℃，溫度超過30 ℃要及時揭膜降溫。薯苗長至6～7葉時，轉入煉苗為主，在氣溫不低于20℃時，揭膜煉苗，經3～5 d煉苗后即可剪苗栽插。同時，加強肥水管理，苗床不宜過干或過濕，床土發白要少量澆水，保持床土濕潤；每次采苗后追施一次腐熟稀薄糞尿水，提高薯苗產量和質量。

2 田間管理

2.1 選地整地

選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質疏松的地塊。

2.2 精準施基肥

結合整地，每畝施入2 000 kg以上優質有機肥，同時施入50～80 kg優質復合肥或施磷酸二銨10～20 kg，硫酸鉀20～25 kg，尿素5～10 kg。

2.3 合理密植

黑山地瓜栽插密度應根據土壤肥力、施肥水平確定，肥地宜稀薄地宜密，一般密度為5 000株/畝。

2.4 適時栽插

適時早插有利增產。當10 cm地溫穩定通過17 ℃為栽插的下限。一般4月下旬即可栽插，確保地瓜高產，爭取在5月下旬插完。采用斜插法，要求薯苗長有5～7個節，入土3～4個節，露出2葉1心，增加單株結薯數，薯塊勻整。

2.5 適時灌溉

水質要求按SL207節水灌溉技術要求執行。灌溉方式采取溝灌、噴灌和滴灌。

2.6 中耕除草

在地瓜蔓滿田前，土壤裸露，易板結也易滋生雜草，中耕是這一階段特別重要的管理措施，一般進行2～3次。

2.7 收獲

黑山地瓜在9月末至10月初收獲為宜。

3 收獲方法及安全儲藏

由于機械作業效率高，應投入足夠的人力對挖出來的地瓜進行分級。同時，要調整好機械的運行狀態，保證收獲質量。保持適宜的溫度、濕度是貯藏地瓜的關鍵。