河南省桑蠶產業發展現狀及種桑養蠶技術

河南省蠶業科學研究院 王英民

一、桑蠶產業發展現狀

（一）社會需求不斷增加

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，蠶絲產品也逐漸被廣大百姓所接受，家紡產品的需求量得到逐步擴大。隨著國家經濟政策的引導，擴大內需成為提振國民經濟發展的措施并逐步得到落實，國內潛在市場得到挖掘，使桑蠶生產及其相關產業迎來了很好的發展契機，助推整個蠶桑事業的快速發展。

（二）良好的區域發展氛圍及政策扶持

近年來，我國的種桑養蠶業逐步向土地資源比較豐富、人力資源充足且勞動成本較低的西部地區發展，隨著“東桑西移”的逐步推開，國家加大政策扶持及資金投入力度，為桑蠶產業發展提供了有利條件和發展機遇。同時，隨著全面脫貧攻堅工作的開展，桑蠶這個投資少、見效快的產業被廣大地方政府部門作為脫貧攻堅的首選項目，為我們發展蠶桑產業提供了有利時機。

（三）多元化的資源開發助推蠶桑產業發展

過去蠶桑的開發僅限于蠶絲，深度多元開發較少。隨著科技的發展，蠶桑的產業鏈條逐步延長，研發成果的應用及推廣已經遍及了我們生活的方方面面，多元化的蠶桑資源開發及應用格局已經逐步形成。如醫藥、食品、飼料加工、污水凈化、保鮮劑、化妝品以及文化生態等方面全新的功能和用途得到了開發，蠶桑產業鏈得到了深度研發和應用。隨著先進的科學技術在蠶桑行業的廣泛推廣和應用，促進了其應用范圍及應用需求的拓展，使整個桑蠶行業得到了全新發展。

二、種桑養蠶技術

（一）種桑方面

1.優質桑苗的引進。桑蠶養殖，優質的桑苗種植是基礎。桑苗作為種桑養蠶發展的基礎，其質量的優劣程度直接影響桑園的產葉量。要選擇產量高、抗病抗逆能力強的優質苗木。為了苗木種植移栽規?；目焖賹崿F，在發展規模較小的地區可采取嫁接、扦插、壓條等無性種植技術；在桑苗種植規模較大的地區可采取有性繁殖技術，以減少桑樹外來疫病的傳播和建園成本，達到種桑養蠶高效的目的。

2.強化田間管理。桑樹的田間管理應當改變傳統的管理模式，在建園初期要對桑園栽植型式、地塊選擇及連片布局進行合理規劃，以便桑園管理機械化操作。水肥管理應當按照桑樹的生長發育要求進行合理施肥和灌溉，以促進桑樹生長。要對桑樹進行定期修剪和剪伐，及時防治桑樹病蟲害，防止病蟲害的發生及蔓延。綜合利用各種措施，給蠶兒提供優質飼料，為獲得高產優質的蠶繭打好基礎。

（二）養蠶方面

1.優良蠶種的引進。為了獲得優質的蠶繭和較好的養蠶經濟效益，生產中要選擇抗病性強、繭絲質量優、耐粗飼的優良蠶品種。目前抗病性強的家蠶品種有華康二號、華康三號等。同時，在進行養蠶品種選擇時，應根據當地生態環境及實際情況，選擇適宜當地氣候的蠶品種。

2.強化飼養管理，加強催青及收蟻環節技術管理。一是控制好催青室溫濕度，在無菌蠶匾內攤開蠶種，然后進行3 h 開燈感光方可進行收蟻，以早晨進行收蟻最佳。二是控制好小蠶共育室內溫濕度，即1～2 齡的小蠶適宜溫度為26～27 ℃，干濕差3 ℃；3 齡蠶適宜溫度為24～25 ℃，干濕差2 ℃。飼養初期，應選擇無露珠、在充足陽光下生長的優質、鮮嫩桑葉進行飼喂。三是確保室內通風良好，溫度保持在23 ℃左右，相對濕度為70%～75%。做好蠶座的清潔衛生工作，嚴格防止蠶病發生及傳染，每天進行除沙及地面消毒，用鮮石灰對蠶座蠶體進行消毒。做好陰雨天防濕防潮工作，可采用撒石灰粉的方法對濕度進行控制，確保室內干爽。隨著蠶體生長應對蠶座及時進行擴座，到5 齡蠶期保證每張10 g 蟻量的蠶種保持30 m2左右的蠶座面積，確保蠶體生長環境的適宜性。盡量選擇具有新鮮葉質、質地好的桑葉進行飼喂，其中最佳葉片為頂芽下第8～15 片。四是桑葉的最佳采摘時間為早上和傍晚，所采摘的葉片切忌帶露水。4 齡蠶期要做到良桑飽食，每張蠶種需桑葉量為60～70 kg。5 齡蠶期要做到良桑飽食，該時期給桑量約占總用桑量的85%，每張蠶種需桑葉約為400 kg，最佳給桑量應當控制在下次給桑前正好吃完。五是采取預防為主、綜合防治的防病方針，認真做好防病消毒工作。大蠶飼養期間采取蠶臺育，結合大蠶飼養所需面積及通風要求，利用村邊的林蔭地搭棚進行飼養，同時做好提青分批工作。為了確保熟蠶整齊，可在有部分熟蠶時進行添食或體噴脫皮激素。

總之，為了提高蠶農的經濟效益，相關部門要加大技術培訓，提高蠶農的養蠶技術水平，努力推廣應用蠶業先進技術，搞好綜合利用開發，增加蠶業整體效益，保護和推進蠶業生產穩步發展。