小麥晚霜凍害的形成原因及預防補救措施

睢縣農業農村局 張中原

小麥晚霜凍害是豫東地區小麥生產上重要的農業氣象災害。從生產實踐上看，晚霜凍害發生頻率高，小麥減產嚴重。睢縣小麥晚霜凍害重發年份受凍地塊為60%～70%，一般減產率在30%～40%，嚴重地塊甚至顆粒無收，嚴重影響了睢縣小麥產量。

一、危害癥狀

（一）啞巴穗

啞巴穗也稱空心穗，即穗子全部凍死，在苞葉內抽不出來。

（二）白穗

白穗即抽出的穗僅有穗軸，小穗全部枯死變白，幾乎無結實。

（三）半截穗

半截穗即部分小穗或小花敗育，穗粒數銳減，其中敗育的小穗可能發生在頂端或下部、中部。

（四）小花敗育

在受害較輕情況下，多數小穗結實，但造成部分小花敗育，穗粒數減少。

由于晚霜凍害所造成的減產幅度與結實粒數減少情況密切相關，一般平均每穗減少2 粒即造成每667 m2減產20～30 kg，因此晚霜凍害造成小麥籽粒減少，嚴重影響小麥的產量。

二、形成原因

（一）不利的氣象條件

由生產實踐和氣象資料顯示，豫東地區晚霜凍害常發于每年的3月中下旬至4 月上中旬，此階段小麥正處于拔節期和孕穗期，拔節后隨小麥發育進程的推進，植株對低溫的抗性迅速下降，而每年這段時間豫東地區都會有不同程度的低溫出現。以2018 年睢縣為例，當年3—4 月多次出現大面積降溫，由氣象資料顯示，3 月20—21 日降溫幅度大，最低溫度降至-2 ℃；4 月4—6 日全縣大面積降溫，降溫幅度達18 ℃，且低溫持續時間長，最低氣溫降到0 ℃，致使全縣65%的麥田發生不同程度的凍害，部分受凍地塊減產嚴重。

（二）不同的種植管理水平

據多年生產情況調查可知，種植管理水平不同，地塊受凍害的程度不同；同品種播種期不同，管理水平不同，受凍害的程度也不同。一般是精細整地、有機肥施用量多、適期播種、冬前形成壯苗，春季適時澆水追肥的麥田凍害較輕；而播種過早、群體過大、土壤肥力差、長勢不好、返青拔節期缺水干旱的麥田凍害重。

（三）不同品種凍害有差異

從每年凍害的調查情況看，凍害發生面積較大、程度較重的品種，大部分是弱春性品種和春季起身拔節快、穗分化進程快的早熟半冬性品種，穗分化敏感期與低溫來臨時間相吻合，受凍害的幾率較大，因此在晚霜凍害較重的豫東地區，應盡量避免選擇這類品種。而幼穗發育進程慢、冬性強的品種，幼穗發育穗分化敏感期躲過了低溫凍害時期，因此要想避免晚霜凍害應注意選擇這類品種。

（四）地理環境及土壤類型影響凍害程度

晚霜凍害的發生與地塊的地理位置也有關系，如睢縣西陵鎮榆廂鄉方河坡地，在發生凍害年份，無論其他地方是否發生凍害，該坡地凍害都從未幸免。每年的凍害情況調查證明，低洼地受害重，地勢高的地塊受害輕；沙土地受害重，保水保肥能力強的黏土地受害輕。

三、預防措施

（一）選擇抗寒耐凍品種

選擇抗晚霜凍害能力強的小麥品種是防止晚霜凍害最經濟有效的途徑，尤其是在豫東地區高發地塊，應篩選利用抗性好的豐產品種。

（二）培育壯苗，增強小麥抗寒耐旱能力

預防小麥晚霜凍害最根本的措施是培育壯苗。播種時注意整地施肥，提高播種質量，根據品種特性適期適量播種，采取有效措施加強冬季田間管理，培育田間壯苗。年后返青拔節期看苗追肥澆水，合理化控，提高小麥抗寒耐旱能力。

（三）密切關注天氣預報，及早采取措施

首先，在晚霜凍害來臨前及時灌水，調節近地面層小氣候，提高地溫和氣溫，增加熱容量，達到減輕凍害之目的。其次，在凍害即將出現的傍晚，用干草秸稈熏煙，減少地面大氣的輻射散熱，提高近地面氣溫。

四、晚霜凍害發生后的補救措施

晚霜凍害只有在小麥抽穗以后才能觀察到，而此時小麥畝成穗數已經確定，對穗粒數所造成的影響也難以挽回，因此晚霜凍害發生后的補救措施要及時才能有效。對3 月中下旬發生的凍害，要在凍害發生后的2～3 d，及時到田間觀察受凍程度，發現莖蘗受凍死亡的麥田要及時追肥，促進未凍死的其他分蘗生長。一般莖蘗受凍死亡率在10%～30% 的麥田，可結合澆水每667 m2施尿素4～5 kg；莖蘗受凍死亡率超過30%的麥田，每667 m2施尿素8～12 kg。對4 月上中旬的凍害，無法再促分蘗成穗，可在籽粒灌漿期通過葉面噴肥、“一噴三防”等來防治小麥病蟲害、防植株早衰和干熱風等，以提高粒質量，減少產量損失。而對于晚霜凍害過重的麥田，如不能抽穗或抽出的大部分是白穗的，可及早改種其他作物，以彌補損失。