現代美學視域下的都市茶文化空間設計探究

韋志鋼，李祈豐

（福州外語外貿學院，福建福州 350202）

都市茶文化空間是都市人感受茶文化、體驗茶文化的特定場所，其既包括都市個人家中茶室這種相對私密化、個人化的場所，也包括都市茶館、茶樓等相對公開化、群體化的區域。都市茶文化空間的設計關系到我國傳統茶文化的傳承，同時也會影響到現代人對于傳統茶文化的認知和看法，因而都市茶文化空間的設計至關重要。現代美學是哲學的一個重要分支，它為都市茶文化空間的設計提供了一個相對合理化、科學化、美感化的設計方向，有助于現代茶文化空間的設計。

1 現代美學與都市茶文化空間概述

1.1 現代美學

“美學”這一概念在18世紀由德國哲學家Baumgarten提出，在他看來哲學需要對人類的感性認識加以研究，在此基礎上他構建了名為“Aesthetic”的學科，這也被認為是哲學的一個重要分支。事實上，美學針對“人與世界審美關系”展開研究，更準確地來說，美學針對審美活動進行研究。審美活動與人的意識和精神相關聯，因而，美學在很大程度上與心理學、人類學等重要學科存在關聯之處。從字面上來看，美學是人們對于“美”的看法，但是，現當代學者對于美學的認知卻存在著不同的看法及思辨方向。比如，康德從主體與客體的關系對美的本質進行分析，黑格爾則從理念和感性等角度對美學進行研究。對諸多哲學家的觀點進行綜合探究后，我們認為美學是一門相對感性的學科，人們會在美學的影響下對事物作出“美”或“不美”的相應評估。隨著時間的發展，美學也呈現出不斷變化的趨勢。過往的、傳統的審美理念已經難以適應現代人的思維習慣和審美需求，因而現代美學應運而生。比如，在都市空間設計中的“極簡主義”原則就是現代美學的一種表現。都市茶文化空間極具古典中華文化意蘊，設計者需要結合中國的現代審美潮流并從世界美學汲取精華思想，這樣才能夠使整體的空間設計更為多元化、現代化、典范化。

1.2 都市茶文化空間

唐代《茶經》的問世是中華茶葉文化形成的標志，因而不難發現我國茶文化由來已久。根據后來的歷史記載，我們可知茶文化形成于唐、興起于宋、發展于元明清、并在現代得以傳承。從宋代《清明上河圖》等古畫以及一些古籍資料中可以得知，唐宋時期飲茶開始形成演變為一種社會風氣，民間社會中也因此出現了數不勝數的茶文化空間，比如茶肆、茶樓等，這些飲茶場所可以視作現代茶文化空間的雛形。關于“茶文化空間”并沒有一個相對統一或權威的概念體系，但是，從茶文化的概念出發，我們認為都市茶文化空間是能夠體現飲茶物質需求和茶文化精神體驗需求的都市空間或場所，比如都市商品房中設計的茶室空間、都市街頭巷尾的茶樓茶館，都市地區供人們欣賞茶藝表演、采茶戲等茶文化藝術的場所等。都市茶文化空間給現代都市居民提供了一個近距離接觸茶文化、感受茶文化的契機，同時也是當代文化斷層危機下傳承茶文化的有效窗口，由此看來，都市茶文化空間的設計是十分重要的。事實上，都市茶文化空間也與人們的審美活動、美學體驗等相關，使人們透過濃郁茶香感受真正的茶文化之美。隨著時間的推移，人們的審美需求也相應上升，這也使得人們對于茶文化空間的設計提出了更高的要求，而這也是現代設計者所需要思考的關鍵點所在。

2 當前都市茶文化空間設計的誤區所在

都市茶文化空間是現代都市人體驗茶文化魅力的場所，這對于現代人緩解自身壓力、愉悅精神等有著極大的幫助。就當前一些都市茶文化空間來看，它們在設計上存在著諸多不完美之處，而這些因素將會直接或間接地影響到人們的審美體驗。具體而言，當前都市茶文化空間設計的誤區主要表現為以下三個方面：

2.1 缺乏審美體驗

都市茶文化空間可以給人在審美上帶來愉悅感，因而其設計十分重要。對當前一些茶文化空間進行綜合評估后，可以發現其中存在著諸多與現代美學背道而馳的因素。像光線、色彩等都是空間設計中最為基本的元素，也是設計者最不可忽視的設計要素所在。然而，某些都市茶文化空間的光線和色彩設計卻欠缺考量，其要么在光線上過于明亮、刺眼，要么在色彩上過于花哨、張揚，給人帶來一種不切實際的感覺，而這與茶文化思想中所提倡的“靜”、“怡”等都是相違背的，同時也會破壞人們對于茶文化的美好印象。

2.2 缺少文化內涵

一個具備文化內涵的空間或事物就好比一杯濃郁的茶，使人回味無窮。而需要指出的是，文化內涵在大多數現代空間中的融入恰恰是最容易被忽略的部分。一些設計者在設計都市茶文化空間的過程中往往習慣性地從空間的功能性出發加以設計，而對該空間的文化性、審美性等則置之不理。比如，一些茶文化空間只是簡單的茶桌、茶具等擺設，而缺少諸如茶畫、茶聯等文化內涵豐富的擺件，使人難以從中感受到茶文化悠久的歷史脈搏和豐富的文化元素，這將會導致現代人在茶文化空間的審美感受或審美體驗大打折扣。

2.3 欠缺人文關懷

除了上面兩點之外，都市茶文化空間的設計還存在缺少人文關懷的問題。拿都市區域的茶樓、茶館等公共消費場所來講，它們在設計上往往著重考慮其盈利性或商業性，而忽視消費者的真實心理訴求。比如，一些設計者會在茶文化空間中設置茗茶售賣區、精品茶飲區、茶藝教學區等，總之都需要消費者花費大量的金錢才能夠進行消費，且茶館的前臺也擺著諸如“招財進寶”、“招財金蟾”等擺件，這種過度關注盈利性和商業性的設計行為會給消費者帶來不好的感受，甚至還會引起消費者的厭惡和反感。

3 現代美學視域下的都市茶文化空間設計策略

從上述分析可以看出，當前都市茶文化空間的設計存在于現代美學相悖之處。為了使人們更好地感受到“美”的存在，設計者需要對茶文化空間設計中存在的誤區加以糾正，因而設計者可以針對性地從以下三點出發進行設計：

3.1 光線和色彩設計要有美感

為了增強茶文化空間的整體美感，設計者需要優先對色彩和光線這兩個基本元素進行設計。就光線來講，茶文化空間中的光線應該以柔和為主，這樣可以盡可能地舒緩人們的精神。當然，茶文化空間也要注意自然光的透入，但是，為了使自然光恰到好處，設計者可以增設一些掩簾、屏風或低窗等，這樣可以使光線盡可能地柔和。就色彩來講，茶文化空間中的色彩盡量要以淡雅、協調為主，人們置身于這樣的環境中，才能夠徹底靜下心來，感受冉冉升起的茶香。比如，設計者可以采用淺灰色、原木色、鵝黃色等色彩，使整體空間營造出愜意舒適的氛圍。

3.2 空間擺設要增強文化意蘊

空間擺設同樣影響到人們對于美的感悟和看法。設計者在設計之前應該對茶文化加以研究，并從中納取一些傳統茶文化元素，以增強空間的文化意蘊和內涵。比如，設計者可以選取一些茶人（比如茶圣陸羽）的雕刻作品擺設在茶文化空間中相對顯眼的位置，同時也可以在走廊、觀景臺等地張貼茶聯及茶畫，這可以使人們感受到茶文化空間的獨特性和審美性，同時，這也不失為都市茶文化空間的個性化表達。當然，設計者需要注意這些擺件不可過于密集，否則就適得其反。

3.3 空間布局要具備人文關懷

我們知道，茶文化空間分為私人空間和公共空間兩類。就公共性的茶文化空間來講，要想使空間具備人文關懷的特點，設計者需要適當地削弱該空間場所的盈利性或商業性，比如盡可能地取消一些隱藏消費場所或消費暗示環節。同時，設計者在布局上還應該考慮消費者的真實需求，比如增設衛生間、或者在走廊通風處增加一些座椅等，以使人們真正地感受到茶文化空間的美好。另外，在私人化的茶文化空間，設計者可以將空間設置得間距得當，使人們能夠得到足夠的放松。