鄉村振興戰略背景下茶鄉旅游的發展策略研究

鐘 偉

（廣州工商學院電子信息工程系，廣東佛山 528138）

鄉村振興是國家振興的必經之路。為了實現鄉村振興，國家也采取了多種措施，包括土地制度改革、農民生活保障制度完善、供給側改革等等。這些措施對于振興鄉村經濟的發展而言，需要長久不斷的堅持才能看到一定的成效。而同這些措施相比，鄉村旅游對鄉村經濟的發展卻能起到立竿見影的效果，這一點通過分析農村經濟形態就可以推測出來。在我國，目前城市經濟發展當然是優于農村的，無論是生產技術、人文素質還是生活節奏，對經濟發展起促進作用的各要素中城市始終占據絕對的優勢。但是，隨著城市環境被破壞，城市人們生活壓力日益增大，鄉村成為人們新的寄托，這就為鄉村經濟發展帶來了新的發展契機和方向，鄉村旅游無疑是在新的時代背景下最能帶動鄉村經濟發展的新出路。我國茶文化發展已經日趨成熟，茶文化旅游已經成為我國特色旅游文化之一。目前，我國茶文化旅游的主要開發區集中在茶園一帶，茶鄉旅游目前仍然是茶文化旅游的新生勢力，具有很大的成長空間。對茶鄉旅游的發展策略進行探討，既是順應鄉村振興戰略的發展要求，也是我國茶文化旅游發展的新思路。

1 茶鄉旅游對鄉村振興戰略的推動作用

1.1 促進鄉村農民就業

農村人口大部分集中于中老年人和小孩，絕大多數的年輕人都在大城市里拼搏。同城市相比，鄉村非常缺乏有效勞動力。另外，鄉村的生活以自給自足為主，生活模式比較傳統，這樣對于鄉村發展而言很難有所突破。而茶鄉旅游首先在前期旅游開發項目上會招攬大量的勞動力，這就為鄉村農民提供了新的賺錢機會。然后在茶鄉旅游構建中，很多項目的實施都需要雇傭一定的人力，比如景點的售票員、電腦的維修員、維護秩序的保安、維護環境衛生的保潔員等等。參與這些崗位的人員不適宜從城市里面尋找，原因主要有三：一，同鄉村相比，城市里的勞動力較貴；二，城市人前往鄉村就業，旅游開發商還要為這些人安排住宿，照顧起居，其投入的成本較大；三，城市人過慣了城市生活，自己的生活圈子都集中在城市，在農村就業容易產生各種不適應的情緒。因此，鄉村農民在這些崗位的競聘中具有得天獨厚的優勢，他們能吃苦，不怕累，對新鮮事物有較高熱情。更重要的是，同城市人相比，鄉村人性格熱情，更加好客，對于鄉村地形以及風土人情都了如指掌，可以給游客一種賓至如歸的感覺。茶鄉旅游的開發可以在很大限度上促進鄉村農民就業，農民一旦有了工作，其經濟收入就會增加，而收入的增長有會刺激新的需求，新的需求最終會拉動鄉村經濟的整體發展。由此可以看出，開發茶鄉旅游是最快促進鄉村經濟發展的一項措施，對鄉村振興戰略起到巨大的推動作用。

1.2 為鄉村經濟發展吸引更多的人才

很多人出生于農村，但是從很年輕的時候就背井離鄉去大城市打工。這主要是因為年輕人背負著掙錢的壓力，或者他們懷有個人抱負，但是苦于鄉村沒有供他們施展才能的地方，于是他們不得不離開自己的父母和小孩投奔于可以讓自己施展才華的城市。而茶鄉旅游將一系列的現代生活方式和發展機會投放到鄉村，用現代化的管理方法來發展旅游經濟，這是進一步縮小城鄉差距的重要措施。在茶鄉旅游構建中，有更多的發展契機和平臺留給了年輕人。比如，在過去景點門票的收取都是利用現金支付，而隨著支付寶、微信等第三方支付手段的暢行，現代的景點門票收取方式直接換成了掃碼支付。但是，常年生活在鄉村里的人們對這些第三方支付平臺并不熟悉，甚至很多人的手機還是很久以前的老人機，對現代化的支付方式完全陌生，這就需要生活在城市里的年輕人投身于鄉村發展，以適應現代旅游的發展要求。城市里的年輕人是緊跟潮流，最快獲取流行資訊的群體，他們曾經離開家鄉也是迫于生活的無奈，現在如果鄉村有了這么一類可以滿足他們所需的崗位，部分年輕人可能會被吸引而回到自己的故鄉，為鄉村經濟的發展貢獻自己的力量。這么一來，有更多年輕的人才被吸引到鄉村并且留下來。并且這些人由于自己的父母和孩子也都在家鄉，所以也不容易輕易離開自己的崗位，對茶鄉旅游產業的發展而言降低了崗位的流動性風險。

2 目前茶鄉旅游發展存在的問題

2.1 茶鄉生態環境遭受到摧毀

在茶鄉旅游項目開發過程中，開發商片面追求自身利益，生態保護意識淡薄，導致茶鄉生態環境遭受嚴重摧毀。自然資源都是有限且不可再生的，部分茶鄉旅游開發商為了以微小的投資換取巨大的回報，千方百計滿足游客的各種需求，對自然植物濫砍濫伐，為了不影響旅游開發區的美感而肆意捕獲和屠殺野生動物，從而造成茶鄉生態失衡，最終使得茶鄉自然環境遭受不可逆轉的損害。更嚴重的是，茶鄉旅游的發展構建過程中需要搭建一系列與項目相關的旅游設施，比如，修建公共廁所需要疏通水道、為了方便旅客游玩需要新建水泥路、為了營造趣味的旅游環境需要構建游玩設施等等。而這些旅游相關設施的構建少不了要砍伐樹木、焚燒廢品，這對鄉村帶來的危害首先會體現在自然資源的破壞上，其次由于自然資源遭受破壞，茶鄉居民的生活環境質量也會被降低。茶鄉居民人口中中老年人偏多，他們的身體狀況較年輕人稍差，他們需要在健康的自然環境中維持身體的健康。茶鄉旅游項目的開發如果不注意保護茶鄉生態環境，任由其破壞，在短期內不僅破壞自然環境、間接威脅到茶鄉居民的身體健康，而且從長期發展上看，是違背我國可持續性發展國策的，最終茶鄉旅游也會因此而變得蕭條。

2.2 缺乏具有特色的文化內涵

旅游的首要目的是為了放松身心，享受生活的樂趣。因此，很多旅游開發商都會將旅游的重心放在游客體驗上，而這樣反而缺失了旅游文化的內涵。一般層次的旅游樂趣包括觀光、釣魚、品茶、下棋、閑聊、賞花、觀看茶藝表演等等。這些屬于大部分旅游的常規項目。而茶鄉旅游畢竟是一種文化旅游活動，如果只是追求一般層次的旅游樂趣，就缺失文化旅游的意義了。真正有內涵的旅游往往是彰顯文化精神的。比如，在茶鄉旅游項目中，如果只是帶著游客品茶和游覽茶園，那么此處的茶鄉旅游與別處的茶鄉旅游就沒什么不同，很難建立自身的文化旅游品牌。但是，如果茶鄉旅游開發商能夠深入了解區域文化和當地的風土人情，將當地的特色融入到旅游項目中，讓游客在旅游過程中真正能夠了解和認識世界的另外一面，從而有所收獲，那么游客對茶鄉旅游的印象將會特別深刻。這些游客在回到城市后，當與朋友分享自己的旅游體會時，會特別記得這種區域茶鄉旅游經歷，從而讓更多的人對茶鄉旅游產生向往。缺乏文化特色的茶鄉旅游還容易讓游客對茶文化旅游產生倦怠心理，尤其是當茶鄉旅游被認定為是茶文化旅游的新生勢力的時候，部分游客可能會對我國的茶文化旅游有了失望和不滿的心理。

3 鄉村振興戰略背景下茶鄉旅游的發展策略

3.1 發展可持續性的茶鄉生態旅游

鄉村經濟要想得到振興就一定要走一條可持續性發展道路。部分茶鄉旅游開發商為了逞一時之快，不顧及茶鄉的自然環境，在短時間內可能會吸引大量的游客，獲取巨大的利益。但是這種以破壞自然環境為代價的做法并不能持久，終有一天，當自然資源被完全破壞，開發商再也無法利用自然資源來吸引游客時，茶鄉旅游仍然會以失敗告終。因此，發展可持續性的茶鄉生態旅游既是可持續性發展原則的要求，也是鄉村振興戰略的要求。很多游客之所以會選擇茶鄉旅游，絕大部分原因就是看中了茶鄉旅游的自然環境，自然環境是茶鄉的最大魅力和優勢，因此，茶鄉旅游必須以保護茶鄉自然生態環境為基本前提。比如，茶鄉旅游開發商在發展旅游項目的問題上應該轉變傳統思路，將開發的側重點放在挖掘茶文化的價值上，而不是一些閑散的樂趣上。甚至于，茶鄉旅游可以專門開設保護茶鄉生態環境的課題，喚醒游客的生態保護意識，將游客集中起來一起為保護茶鄉生態奉獻自己微薄的力量。

3.2 創新茶鄉旅游形式，樹立茶鄉旅游品牌

不同區域的茶鄉都有各自的區域文化，受自然環境的影響，不同區域的茶鄉文化都帶有各自獨特的魅力。茶鄉旅游開發商在對茶鄉旅游進行規劃之前，應當充分了解和研究當地茶鄉的文化并進行深入的挖掘，從而在茶鄉旅游項目開發中做到創新。自古以來，鄉村旅游的創新往往難在文化服務和產品上。而茶鄉旅游要想克服這類難題，最有效的解決途徑就是開發茶文化主題項目，展現茶鄉居民的人文風情。在電視上，我們容易發現一些鄉村題材的電視劇和電影往往更能夠深入人心，這是因為鄉村人身上保留著人類質樸和真誠的品質，所以人們很容易被情節和人物打動。因此，如果茶鄉旅游抓住茶鄉居民生活的特點，將茶鄉生活利用視頻、表演和音樂結合的方式，專門成立茶鄉主題欄目，向游客展現豐富的茶鄉生活和真情實感，這是茶鄉旅游的一種創新，也豐富了茶文化的內涵。更重要的是，這樣的舉措將在一段時間內可以幫助茶鄉旅游成立自身的旅游品牌，與其他文化旅游有所區別。