互聯網+背景下茶文化在高職學生第二課堂中的應用探究

倪道安

（天津職業大學，天津 300350）

隨著高等教育改革的進一步深入，新課程標準對高校的人才培養目標提出了更新更高的要求，越來越注重對學生綜合素養的培養。作為對高校學科教學第一課堂積極補充的高職院校第二課堂，其開展對于完善高校教學形式、優化高校教學結構、培養大學生的綜合能力、提升大學生的綜合素養發揮了積極作用。高校的第二課堂從其形式、內容和目標各個方面，都表現出自主性、綜合性、全面性的特征，其在活躍教學氣氛、豐富教學內容、促進學生個性化發展、促進學生參與社會實踐、提高學生交際能力、培養學生全面發展方面都具備了第一課堂所不具備的諸多的優點。高校的第二課堂基于以上認識，對中國優秀傳統文化中的茶文化予以了關注，許多高校在第二課堂中開展了各種與茶文化相關的活動形式，對于學生綜合素養的提升產生了顯著的效果。

1 新時期中國傳統文化中茶文化的價值

中國是最早發現茶、飲用茶，并且將其發展為一種文化的國家。根據文史記載和考古發現，中國人飲用茶的歷史能夠一直上溯到神農氏的遠古時期。中國的茶文化其內涵博大精深，廣義的茶文化，就是指圍繞茶這種物質基礎上的文化集大成。它以茶為載體，生發出相關的精神內容，是基于天人合一基礎上的精神與物質的和諧統一。其內容包括茶的人文環境、茶的應用技藝、茶的文化藝術、茶道精神，以及由這些生發開來的茶德、茶品，還有茶對人們社會生活諸多方面的影響；狹義的茶文化則專注于茶的精神實質，具體來說也就是人們在飲茶過程中們產生的文化現象。當前，人們對茶文化的應用，不只是生理上的渴求，更多的是心理方面對精神層次的追求。

目前，快節奏的生活、社會快速發展遺留的問題、改革過程中的陣痛，帶給了人們沉重的壓力，人們普遍產生了嚴重的焦慮感、負重感，普遍表現出焦躁情緒。而茶文化的靜、和、真、怡這幾種精神境界，正是慰藉我們現代人這種心理的良方。

靜：就是寂靜、恬靜、清靜。這是中華文化中最樸素最原始的修身養性的必經途徑，也是茶文化的精髓。在這一精神境界中，人們通過茶這一物質載體，讓心靈追尋自我超越，以不動應天地之動，以不變應萬物之變，從而達到明心志、煉性情的目的。

和：是指謙和、平和、和諧。它是中國傳統茶文化的靈魂，更是茶文化的核心精神。我們人飲用的茶水是茶和水的相互融合，二者相輔相成渾然天成，它契合了中國最樸素的道教理念，那就是天人合一、陰陽相承、此消彼長。和更是一種方法論，講究的是行為處事的合宜、適中。

真：是指真知、真理、真性情。它是中華茶文化的起始點，也是飲茶者追求的終極目標。飲者通過飲茶將自身與自然融為一體，在品茶中領悟茶的真實、真性，最終引領自己的靈魂返璞歸真。

怡：是指怡神、舒適。這是飲者最純樸的心靈感受，飲者通過品鑒茶味兒，產生愉悅的感受，從而頓悟人生，產生滿足感和心靈上慰籍。

2 高職第二課堂應用茶文化的育人作用

2.1 倡導健康時尚的生活理念

網絡信息的普及與發展，在為人們的生活帶來便捷的同時，也對人們的生活產生了許多負面影響。特別是當今的一些年輕人，受多元文化和網絡思潮的影響，變得思想迷茫、意志消沉。他們看不到社會的光明面，只是鉆牛角尖去討論社會的問題，因無法回避現實而變的焦慮不安，于是就染上了抽煙、酗酒、網癮等不良行為，這些對他們的身心健康都產生了嚴重的影響。茶文化的育人作用首先應該是促進學生的身心健康，因此，在第二課堂中通過茶文化的一些相關活動，向學生倡導健康時尚生活理念，并且通過飲茶的明顯的各方面保健功能，引導學生摒棄壞的生活習慣，養成良好的習慣。

2.2 培養學生的審美情趣

飲茶不僅是一種生理上的需求，更是一種精神上需求，在它的基礎上還生發了許多精湛的技藝和傳世的藝術。高職院校在第二課堂中開展圍繞著相關茶文化的活動，可以通過這些豐富多彩的活動形式，向學生展示中國傳統文化中茶文化的博大精深，更能讓學生欣賞到茶道中的高雅與精致，能夠增加學生的人文知識，培養學生的人文情懷。并且在這種文化魅力的影響與陶冶下，使他們在不知不覺中像春風化雨似的愛上中國的茶文化，并積極地去學習茶文化、應用茶文化，從而把學生的審美境界引領到高雅的層次。

2.3 提高學生的道德修養

仁、義、禮、智、信是中華民族優秀文化的核心，在當今社會主流價值體系中也備受推崇。在高校第二課堂中開展相關茶文化的活動，可以在校園中更好地傳承中國的優秀傳統文化。傳統的茶文化不僅能夠怡情，還能夠養性，更能夠修身，它能夠改善學生的思維方式，使學生能夠更加清晰的認識自我，這有利于學生的創業與就業。同時，茶道的和為貴和恬淡中和，更能引導社會形成君子風氣，這對于社會主義精神文明建設以及校園文化建設也具有積極的促進作用。

3 互聯網+背景下茶文化在高職第二課堂中的應用策略

3.1 高職第二課堂中開展茶文化課程

在高職的第二課堂中開展茶文化課程，可以有效實現傳統茶文化在第二課堂中的應用，能夠很好地起到對傳統優秀文化中茶道的傳承和發展。茶文化課程要圍繞著中國茶道這一傳統的核心內容，向學生闡述茶文化的起源和它的歷史，向學生詮釋茶文化的內涵，并且用科學的分析和真實的情境講解讓學生了解飲茶的積極意義，積極倡導飲茶的健康時尚觀念。茶文化課程要包含茶的營養價值分析、中國茶道的民俗文化、茶的養生保健功能、茶道的藝術形式等。其教學模式應該將觀賞茶藝表演、品鑒茶品、欣賞相關的茶具、展示現代茶室、欣賞茶文化藝術作品結合在一起。互聯網背景下，教師可以充分應用互聯網新媒體的音頻視頻功能，向學生展示茶文化的起源、老北京茶館的環境、現代茶室的環境、茶音樂、茶文學作品、相關于茶的影視作品等，讓學生在輕松愉悅的氛圍中感受其深邃的內涵，從而體驗其獨特的魅力，深刻領會茶的物質之美和精神境界之深遠，從而產生對茶文化的喜愛，對茶道養生健康時尚的追隨。

3.2 要把茶文化和學生社團結合在一起

將茶文化應用到高職院校的第二課堂中，就要成立一個圍繞茶文化的學生社團，并且各高校要應用現代多媒體技術，創建QQ、微博、微信等交流群，有條件的學校還可以建設一個學生茶室，通過這些形式積極的為學生提供以茶會友的平臺。在這個平臺上，學生可以進行廣泛的溝通交流：討論茶品、鑒賞茶道、介紹經驗、傳授心得，從而調節他們的業余生活。通過這些富有情趣的、充滿內涵的活動，豐富學生的茶文化知識。在實踐活動中，可以開展以下這些活動形式：如茶文化講座、茶文化知識競賽、茶文化演講比賽、茶詩詞朗誦比賽等，在這些過程中，學生們可以結識志趣相投的朋友，能夠暢所欲言的交流經驗，養成得體的待人接物禮儀，養成優雅的行為舉止，養成習慣性的禮貌用語。這樣就可以使學生在不斷豐富自己的文化素養的同時，能夠不斷的提升自己的的禮儀素養。從而使學生在這種氛圍的感染下漸漸的脫離低級趣味，提升自己的精神境界，做一個平和中正、高雅健康又充滿正能量的現代文明人。

3.3 將茶文化融入校園文化建設中

在過去的一段較長的歷史時期內，我們專心經濟發展卻忽視了對傳統文化的傳承，造成了年輕一代對傳統文化了解的缺失。加之信息化時代的到來，多元文化和各種思潮的侵蝕，導致一些不良現象的出現。如極端利己主義、個人享樂主義、金錢至上主義的泛濫，致使年輕一代理想信念喪失、倫理道德的滑坡、社會責任意識淡薄，這些都嚴重影響著高校校園文化建設，對學生的健康成長造成了非常大的負面影響。以修身、養性、怡情、為核心的中國傳統茶文化，經過幾千年的傳承證明其在育人方面具有重要的作用，將其應用于學生的第二課堂，能夠有效地幫助學生了解中國傳統文化的內涵實質，幫助學生樹立正確的三觀意識，幫助學生建立和諧的人際關系，幫助學生養成陽光開朗的心態，從而能夠形成積極向上、充滿正能量的校園文化氛圍。學生置身其中，可以更好地陶冶情操、修身養性，培養良好的學習習慣和生活方式，養成健全的人格。

4 結語

茶文化是中國傳統優秀文化的精髓，將其應用到學生的第二課堂中，可以利用其修生、養性、怡情的核心內涵，幫助學生在當今喧囂的社會環境中端正心態，樹立正確的三觀意識，養成良好的學習習慣和生活習慣，養成高雅的審美情趣，從而提升自身的綜合素養。也可以在年輕一代中傳承中國優秀傳統文化，使中國文化綿延不絕并越來越發揚光大。