把握養老行業脈搏 指引幸福晚年方向

孫展 楊鳴旭

英國敏捷老齡化聯盟創始人

伊恩·斯佩羅

為老年人創造更美好的未來

居家養老在老齡化時代越來越重要，在英國有78%房屋建設不適合老年人居住，因此，我們在2017年推出了“未來社區”的概念，如今概念被越來越多的英國人接受。我們公司有一個項目是在英國政府支持下建設多代友好型住房。獨居老人生活在這種混合社區能夠更好地與社會接觸，而買不起房子的年輕人也能得到老年人的幫助。在社區里，老年人和年輕人互相學習，彼此產生影響，老年人能幫助年輕人進步，讓他們能夠了解未來應該怎樣生活，而老年人也能更加獨立，更加健康，這會減少政府在醫療方面的投入，也減少了老年人對養老機構的依賴。

我們在設計未來社區的時候，不但要考慮融資模式，還要考慮數字化的影響、健康照護，甚至還要考慮未來可持續發展，比如自動駕駛、大數據分析、信息安全等等方面。目前，在全球范圍內有不同行業的4000多名專家學者加入我們的項目，每個人都是從不同視角關注養老社區建設問題?？梢哉f，“未來社區”是一個社會管理的生活化的實驗室。它不是放之四海皆準的模式，而是積累經驗、提供創意，與世界各國分享。

聯合國人口基金印度代表處

文卡特什·斯里尼瓦桑

老齡化為印度帶來新型業態

印度的老齡人口在8.7%左右，比中國少一些，但60歲以上的人占到13%。而且有些省份60歲以上人口達到13%。在過去兩三年里，老年人的服務設施已經成為印度的一個創業熱點。隨著老年人增加，養老照護企業將會成為印度新興的增長產業。印度有近50萬的藥劑師，可以在社區層面發揮作用，開展理療和病理的服務方面的業務。

英國國家醫療服務局主任

詹姆斯·羅奇

英國如何篩查早期患者

英國實行福利性的全民醫療保險制度（NHS），隨著英國老齡人口的不斷增長，社區養老面臨越來越大的壓力，包括資金和從業人員不足、對護理要求日漸嚴苛等。在英國，發展社區醫療是解決居民看病難、看病貴的重要舉措。推進以社區為基礎，社區衛生服務機構與醫院分工協作的醫療衛生服務體系建設，是英國國民健康服務體系的重要經驗。英國的醫養結合主要是綜合醫療體系，把全科醫生、醫院、社會、保險公司等等，各種各樣的養老方面和相關方整合，制定出一個模式，然后簽訂一個固定的合同。

英國有三千多家社區化的醫院，社區醫師的主要任務是預防疾病、宣傳教育和常見病的診療，對慢性病的早期患者進行優先排序，這樣既方便了群眾，又大大緩解了大醫院的壓力，更能對癌癥、心血管病、精神疾病的患者進行早發現、早治療。

NHS的1/7費用在藥物方面，因此每一名患者的用藥必須留電子存檔，家庭醫生、全科醫生、藥劑師都使用統一的電子版本，避免藥物濫用。藥物優化的方案推行后，NHS對整個英國的用藥數據梳理后，發現很多疾病是因為維生素D不足造成的，因此提出了維生素D攝取方案，花費很小，卻帶來很好的收益。NHS還發現85歲以上的老人屬于高危人群，他們一般都患有5種以上的疾病，需要對他們進行量身訂作的醫療方案。

西南交通大學教授、

國際老齡科學研究院副院長

楊一帆

智慧養老的發展核心

中國的人口老齡化與其他國家的老齡化最大的不同和機遇，就在于老齡化遇到了信息化和數字化。智慧健康養老最核心的目的就是構建互聯互通的社會，它是一個服務網絡，把人和服務連接起來，通過日新月異的互聯網技術，使公共服務、養老服務更加公平，更加有效率。

目前，智慧養老可以基本歸納為4大類，第一類是電子化的記錄系統，第二是呼叫系統，分為主動呼叫或者被動響應。第三塊是所謂的智能家居，類似養老機器人，適老化的環境改造。第四類是數字化社交平臺，數字化的交互等。在廣州，有一個老年人餐飲的智慧系統，城市管理者可以清楚地了解到每天有多少老年人在何時何地用餐的情況。這就是智慧養老運用比較成功的試點。

目前，智慧養老的發展還存在數字基礎設施嚴重匱乏、信息碎片化，評價標準缺失，應用不廣泛、服務不夠精準，造成融資困難，一些項目遇到發展瓶頸。

要做好智慧養老，在實際操作中的核心是要“高質量地實現公平、可及、便捷、效率”。智慧健康的全局性問題是如何把臨床信息、患者的情緒、環境、社會因素、醫學知識等非結構性數據，應用到人工智能、機器學習，進而產生診斷或者輔助診斷。這需要行業從業者素質的大幅提高，更需要研發者、老年患者、醫生、護理人員和公眾的意見與參與。

國家衛健委衛生發展研究中心研究員

赫曉寧

老年人必將拉動醫養結合發展

醫養結合政策實施3年來，涌現了約4000家能夠提供整合型的醫療衛生與養老機構，2萬多家養老機構與醫療機構簽約。同時，智慧型健康養老形式得到飛速發展。全國現在有54個不同層次的長期護理保險的試點城市。在試點城市，居家護理、商業型的護理站、盈利型的護理公司都有一定程度的發展。目前，國家衛生健康委也在關注對失智老人的特殊照顧。

每個人也都會變老，老年人是醫療的高頻消費者。在未來，老年人將會帶動整個健康產業的發展。這是因為這一代“年輕老人”有知識、有文化、收入高，他們的健康養老需求多元化，需要更加人性化、多層次的服務。老年人的多層次需求一定會讓我們健康養老事業走得更好。醫養結合的多層次發展，跟老年人群不同層次的需求吻合。依托社區的居家醫養結合的服務，會越來越重要，像智慧醫療、中醫藥等在未來醫養結合的發展起到一個重要作用。健康養老產業平臺化的發展、集團化的發展，會成為一個不可抵擋的趨勢。

荷蘭伊拉斯謨大學衛生政策與管理學院教授

尼克·古德蒙德

歐盟在醫養結合的創新

過去很多年，荷蘭在長期護理和養老體系領域一直位居歐洲第一，荷蘭養老也成為了歐洲的標桿，獲得“歐洲最優秀的醫療保健體系”的稱號。在荷蘭90%的疾病都在初級診療的時候解決，只有10%才會去醫院，進行二級或者三級治療。近年來，因為荷蘭政府更愿意為家庭照護買單，而不是正規的機構，因此大部分認知癥老人都住在家中。

歐洲各國有50多個社區示范點參與到積極健康養老的項目研究中，推廣包括健康知識教育、預防跌倒、社區照護、專業醫療機構治療等環節的交互式健康照護系統，同時通過各個社區的數據反饋、交流及分析，形成良好的實踐模式，并將成果推廣到歐洲各國，省去重復研究。一方面從歐盟自上而下落實創新政策戰略，另一方面鼓勵以社區為基礎的協同創造實踐，注重自下而上的可推廣性和不斷升級。

要實現醫養結合有效率的融合，要做到以人為本，多學科的團隊按照相關的操作標準、操作程序、風險等級組合起來，互相配合。同樣，另外，要給醫養結合的從業者相應的激勵機制和獎懲機制，給相應的人員提升的機會，對做出貢獻的人一定激勵，對犯錯的人員賞罰分明。對團隊協作要聚焦怎么能夠利益最大化，讓整個團隊效率更高。同時要了解患者的需求，包括他生活質量、居住習慣等方方面面的需求，以及醫生與患者的溝通方式。我們要考慮到人們，特別是老年人的利益，他需求是什么。

在歐盟各國推行醫養結合創新項目，最重要的是“分享”，不光要信息分享、數據系統分享，還要分享價值觀，這樣利于事業的推動。

國家工業和信息化部電子信息司

消費電子處副調研員

丁杰

智慧健康發展趨勢

健康養老作為我國大健康產業的第二大細分市場和新興消費領域，在我國老齡人口規模不斷擴張的時代背景下，正迎來前所未有的發展機遇。一系列宏觀政策相繼出臺，驅動健康養老深入實施。智慧健康養老產業成為經濟創新升級的引擎。早在2017年2月，工業和信息化部、民政部、國家衛生計生委印發《智慧健康養老產業發展行動計劃（2017～2020年）》，為我國健康養老產業信息化轉型升級部署了總體要求和重點任務。智慧健康養老的發展滿足健康養老需求的快速增長，實現產業規模的迅速擴大，也能促進健康養老升級，催生出新的消費領域，為新時代我國經濟發展提供新的動力，據估計，2030年健康養老達產業將到20萬億。

工信部還會繼續聯合民政、衛健從智慧健康養老應用試點示范建設、智慧健康養老產品及服務推廣目錄建設、標準制定、行業交流平臺等四個方面推進智慧健康養老的發展。

北京市營養源研究所的副所長

北科院生物醫藥與營養健康

協同創新中心的首席科學家

何梅

老年餐如何營養又安全

怎樣讓老人吃得及營養又健康，第一，老年膳食配餐要做到食物種類的多樣和營養的均衡。食物種類多樣化，保證蔬菜攝入。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類。每天攝取12種以上的食物，每周25種以上。第二，制作方面要考慮食材要細碎、軟爛、無碎骨、無刺。有的老人是活力老人，牙口非常好，80歲時候還存留20顆完好的牙齒，這種就做老年性的普通餐;如果牙口不好的時候，有下降的時候就做老年性的軟餐軟食;牙口非常不好的時候就做半流食;還有相對來說的流食。盡管半流食和流食是適合牙齒的，但是要考慮吞咽的問題，如果食物流動星太強容易嗆咳，我們還要在半流食和流食之間增加一些粘質的東西，盡量好嚼，咽的時候又不那么快，減少嗆咳。比如涼拌土豆絲、涼拌的雙絲等常見菜并不適合老年人。切菜的時候盡量保證每一塊是1.5cm之內才能達到細軟，還是蒸、煮、炒、燉，用一些勾芡的方式、上漿掛糊的方式減少菜的營養素的損失。老年人一天是1500—2000千卡的能量才能夠有一個基本的生理狀況，才能夠保持一種活力的狀況，才能有力量去活動，能夠達到他的心理的愉悅度。