大理州冬早馬鈴薯一年多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)

張艷明，段 忠，楊昆紅*，李 江，趙 彪，楊 雄，李麗娟

（1.大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 大理 671005；2.大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，云南 大理 671005）

地處云南省中部偏西的大理州，擁有冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑立體氣候特點(diǎn)的亞熱帶高原季風(fēng)氣候，得天獨(dú)厚的氣候條件為大理州馬鈴薯一年四季（即冬早、冬、春、秋四季）的種植奠定了堅(jiān)實(shí)的自然基礎(chǔ)[1-3]。冬早馬鈴薯是冬季馬鈴薯和早春馬鈴薯的統(tǒng)稱，冬季馬鈴薯播種于10～12月，收獲于2～4月，早春馬鈴薯播種于1～2月，收獲于4～6月，因其能占領(lǐng)馬鈴薯市場(chǎng)空缺而較其他季節(jié)的馬鈴薯價(jià)格高、市場(chǎng)穩(wěn)定、種植效益好，深受種植戶的青睞[4]。目前，大理州冬早馬鈴薯種植品種主要為‘麗薯6號(hào)’、‘合作88’等，品種單一，因此，選育和豐富大理州冬早馬鈴薯種植的優(yōu)良品種，是支撐大理州冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

試驗(yàn)通過(guò)對(duì)大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所選育出的5個(gè)馬鈴薯新品種（系）與2個(gè)當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行一年多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜大理州冬季和早春種植的優(yōu)良專用型馬鈴薯新品種，積極推動(dòng)大理州冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料共 7個(gè)，分別為‘0004’、‘11#’、‘07-8-28’、‘52#’、‘B4’、‘麗薯6號(hào)’（CK1）、‘麗薯7號(hào)’（CK2），均由大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所提供。

1.2 試驗(yàn)地概況及管理

試驗(yàn)于2016年11月至2017年5月在大理市喜洲柯里莊村、漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)淮安村栗樹坡、永平縣博南鎮(zhèn)勝泉村大河邊組、巍山縣南詔鎮(zhèn)河西村委會(huì)興禾廠村、南澗縣公郞鎮(zhèn)回營(yíng)夾江田、彌渡縣寅街鎮(zhèn)東武邑6地進(jìn)行，試驗(yàn)點(diǎn)海拔1 440～1 990 m。除了巍山縣、大理市2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的前茬作物分別為玉米、蔬菜外，其他試驗(yàn)點(diǎn)前茬作物均為水稻。各試驗(yàn)點(diǎn)地勢(shì)平坦開闊，土質(zhì)疏松，肥力中上等且較均勻，排灌方便，位置適中，不受遮陰影響。

試驗(yàn)期間，根據(jù)各地中上生產(chǎn)水平施足肥，最低施肥量不低于1 000 kg/667m2腐熟農(nóng)家肥，加60 kg/667m2復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15），再加10 kg/667m2尿素（N 46%）或相當(dāng)量的其他肥料；選擇當(dāng)?shù)刈罴巡シN時(shí)間播種，播種必須在1 d內(nèi)完成，并施用殺蟲劑防治地下害蟲保苗，在馬鈴薯的整個(gè)生育過(guò)程中只防治害蟲，不防治病害；生長(zhǎng)期間，進(jìn)行中耕、除草、培土各至少1次，同一管理措施在同1 d內(nèi)完成，至少同一重復(fù)當(dāng)天完成。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，設(shè)‘麗薯6號(hào)’、‘麗薯7號(hào)’為雙對(duì)照。試驗(yàn)小區(qū)面積為9.6 m2，長(zhǎng)4 m，寬2.4 m，3行區(qū)，行距80 cm，株距20 cm，每行播種20粒薯塊，每個(gè)小區(qū)共播60粒薯塊。

1.4 測(cè)定方法與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

馬鈴薯早疫病、晚疫病病害等級(jí)均按照國(guó)際馬鈴薯晚疫病9級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[5]觀察記載。花葉病、卷葉病鑒定用發(fā)病率來(lái)表示。發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS 7.05軟件分析，平均數(shù)多重比較采用Duncan's新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)及經(jīng)濟(jì)性狀分析

2.1.1 物候期

由表1可知，7個(gè)材料的物候期存在一定的差異。出苗率最高的是‘11#’（99.36%），其次是‘07-8-28’（97.74%）、‘B4’（96.50%）和‘0004’（95.74%），均較2個(gè)對(duì)照品種高，出苗率最低的是‘52#’（91.84%）； 生育期最短的是‘B4’（82 d），較‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）分別提前4和3 d；‘0004’次之，生育期為84 d，較‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯 7 號(hào)’（CK2）分別提前 2 和 1 d；‘52#’（85 d）和‘07-8-28’（86 d）的生育期分別與‘麗薯7號(hào)’（CK2）和‘麗薯6號(hào)’（CK1）相同；生育期相對(duì)最長(zhǎng)的是‘11#’（92 d），較‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）分別晚6和7 d。

2.1.2 植株形態(tài)特征

由表2可知，‘0004’莖紫綠色，葉深綠色，不開花，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短；‘11#’莖綠色，葉綠色，花繁茂性一般，白色，弱結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短；‘07-8-28’莖綠色，葉淡綠色，花少，紫色，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短；‘B4’莖綠色，葉深綠色，花少，淺紫色，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短；‘52#’莖綠色，葉淡綠色，花少，白色，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖中等長(zhǎng)；‘麗薯6號(hào)’（CK1）莖綠色，葉綠色，花少，白色，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短；‘麗薯7號(hào)’（CK2）莖綠色帶紫網(wǎng)紋，葉綠色，花繁茂，紫色，無(wú)結(jié)實(shí)性，株型直立，匍匐莖短。

被測(cè)無(wú)性系株高為29.6～55.8 cm，植株最高的是‘11#’（55.8 cm），最矮的是‘0004’（29.6 cm）；除了‘11#’較2個(gè)對(duì)照品種高外，其他4個(gè)參試品種（系）均較對(duì)照品種矮。

表1 各參試品種（系）物候期Table 1 Phenophase of tested varieties(lines)

表2 各參試品種（系）植株形態(tài)特征Table 2 Morphological traits of tested varieties(lines)

2.1.3 塊莖性狀

由表3可知，‘11#’、‘07-8-28’、‘麗薯6號(hào)’（CK1）的塊莖整齊，其余4個(gè)品種（系）的塊莖中等整齊；‘07-8-28’、‘B4’、‘麗薯6號(hào)’（CK1）的薯形為橢圓，‘0004’的薯形為卵圓，‘11#’的薯形為長(zhǎng)橢圓，‘52#’和‘麗薯7號(hào)’（CK2）的薯形分別為扁圓和圓；‘0004’、‘麗薯7號(hào)’（CK2）的皮色為紅，‘11#’和‘麗薯6號(hào)’（CK1）的皮色為白，‘B4’和‘52#’的皮色為淺黃，‘07-8-28’的皮色為黃；‘0004’和‘52#’的肉色為淺黃，‘11#’和‘麗薯6號(hào)’（CK1）的肉色為白，剩下的‘07-8-28’、‘B4’和‘麗薯7號(hào)’（CK2）的肉色為黃；除了‘07-8-28’的薯皮有網(wǎng)紋外，其余品種（系）的薯皮均光滑；除了‘麗薯7號(hào)’（CK2）的芽眼深外，其余品種（系）的芽眼均淺。

2.1.4 經(jīng)濟(jì)性狀

由表4可知，各參試品種（系）中，商品薯率最高的是‘11#’（88.10%），較‘麗薯6號(hào)’（CK1）、‘麗薯7號(hào)’（CK2）均高，其他商品薯率居于74.04%～78.09%，均較2個(gè)對(duì)照品種低；田間爛薯率都比較低，均小于1.00%，最好的是‘0004’，沒有爛薯；田間裂薯率除了‘0004’（0.36%）和‘11#’（0.32%）均低于2個(gè)對(duì)照品種外，其余3個(gè)品種（系）的裂薯率均較2個(gè)對(duì)照品種略高；所有參試品種（系）均未發(fā)現(xiàn)大薯空心的情況；單株結(jié)薯最多的是‘07-8-28’（7個(gè)），但是平均薯重卻最輕（95 g）；單株結(jié)薯最少的是‘0004’（4個(gè)），但是平均單薯重量并不高，在參試的7個(gè)品種（系）中排倒數(shù)第2；而‘11#’雖然單株結(jié)薯數(shù)量相對(duì)居中，但是其平均單薯重量卻最高（175 g）。

表3 各參試品種（系）塊莖性狀Table 3 Tuber traits of tested varieties(lines)

表4 各參試品種（系）經(jīng)濟(jì)性狀Table 4 Economic traits of tested varieties(lines)

2.2 主要病害調(diào)查

由表5可知，從早疫病調(diào)查情況來(lái)看，各參試品種（系）均有早疫病感病現(xiàn)象，主要在漾濞縣、南澗縣發(fā)生，其他地方未見早疫病發(fā)生，但各參試品種（系）感病等級(jí)均不高，在1～3級(jí)。從晚疫病調(diào)查情況來(lái)看，各參試品種（系）均有晚疫病感病現(xiàn)象，主要在漾濞縣、南澗縣發(fā)生，且各品種（系）在漾濞縣感病較其他縣份重，感病等級(jí)在2～9級(jí)；此外，‘0004’、‘B4’和‘52#’3個(gè)品種（系）在大理市也有晚疫病感病現(xiàn)象，感病等級(jí)在2～5級(jí)；從品種（系）的晚疫病抗病性來(lái)看，‘11#’、‘07-8-28’抗病性和2個(gè)對(duì)照品種的抗病性差不多，但‘B4’、‘52#’和‘0004’的抗病性相對(duì)2個(gè)對(duì)照品種稍差些。從花葉病發(fā)病情況來(lái)看，5個(gè)參試品種（系）的花葉病抗病均較好，除‘B4’外其他品種（系）主要在大理市感染此病，發(fā)病率在10%～20%，均較‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）的發(fā)病率略高些。從卷葉病發(fā)病情況來(lái)看，5個(gè)參試品種（系）的卷葉病抗病性均較好，主要在大理市感病，發(fā)病率在5%～20%，除了‘07-8-28’和‘52#’的發(fā)病率較‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）的略高些外，其他3個(gè)品種（系）的發(fā)病率和2個(gè)對(duì)照品種差不多。

2.3 產(chǎn)量結(jié)果及分析

由表6方差分析可知，各參試品種主效應(yīng)極顯著，品種×地點(diǎn)互作效應(yīng)極顯著，地點(diǎn)主效應(yīng)極顯著，各參試品種（系）增減產(chǎn)程度隨地點(diǎn)而有差異，說(shuō)明各品種（系）有一定的區(qū)域適應(yīng)性。進(jìn)一步對(duì)分析資料進(jìn)行多重比較，可分析不同品種（系）的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。

由表7產(chǎn)量差異分析比較可知，品種‘11#’的產(chǎn)量與其他6個(gè)品種產(chǎn)量差異顯著，而與‘B4’、‘07-8-28’、‘麗薯 7 號(hào)’（CK2）、‘52#’和‘0004’5個(gè)品種的產(chǎn)量差異極顯著，說(shuō)明‘11#’屬于優(yōu)勢(shì)品種，較2個(gè)對(duì)照品種‘麗薯6號(hào)’、‘麗薯7號(hào)’分別增產(chǎn)8.58%和42.51%；‘B4’、‘07-8-28’和‘52#’之間產(chǎn)量增幅差異不顯著，前兩者產(chǎn)量居于‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）中間，后者產(chǎn)量較2個(gè)對(duì)照品種都低；產(chǎn)量相對(duì)最差的是‘0004’，產(chǎn)量較其他參試品種都低。

由表8可知，‘11#’綜合評(píng)價(jià)很好，效應(yīng)最高（12.67），說(shuō)明該品種豐產(chǎn)性相對(duì)最好，變異度為13.40，居于‘麗薯6號(hào)’（CK1）和‘麗薯7號(hào)’（CK2）之間，說(shuō)明該品種穩(wěn)產(chǎn)性好，適應(yīng)種植范圍廣，可在大理州多地種植；‘B4’、‘07-8-28’和‘52#’，前兩者綜合評(píng)價(jià)較好，后者一般，效應(yīng)值均為負(fù)，說(shuō)明這3個(gè)品種（系）的豐產(chǎn)性不太好，但是變異度值均比‘麗薯7號(hào)’（CK2）小，說(shuō)明這3個(gè)品種（系）穩(wěn)產(chǎn)性好，可在大理州多地區(qū)適應(yīng)種植；‘0004’綜合評(píng)價(jià)不好，只能在大理州局部地區(qū)適應(yīng)種植。

表5 各參試品種（系）主要病害調(diào)查Table 5 Disease resistance of tested varieties(lines)

表6 各參試品種（系）方差分析結(jié)果Table 6 Analysis of variance for yields of tested varieties(lines)

表7 各參試品種（系）產(chǎn)量差異比較Table 7 Yield comparisons of tested varieties(lines)

表8 各參試品種（系）的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性Table 8 Yields and yield stabilities of tested varieties(lines)

3 討 論

馬鈴薯作為大理州重要的“糧、菜”兼用、“錢、糧”雙增作物，近年來(lái)，在大理州委、州政府的高度重視和支持下，其種植面積逐年擴(kuò)大，在確保糧食穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收中發(fā)揮了重要作用[6]。冬早馬鈴薯生長(zhǎng)期間正值大理州的旱季，降雨少，陽(yáng)光充足，氣溫低，既滿足了馬鈴薯喜冷涼氣候的條件，又避免了因夏季雨水集中而導(dǎo)致晚疫病等多發(fā)的不利因素，生產(chǎn)的馬鈴薯質(zhì)量好，又正值淡季上市，銷售價(jià)格高，種植效益好，農(nóng)民喜于種植[7,8]。因此，選育耐旱、抗霜凍的中早熟馬鈴薯品種，有益于大理州冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

試驗(yàn)結(jié)果表明，5個(gè)試驗(yàn)品種（系）中，‘11#’綜合評(píng)價(jià)很好，有望在未來(lái)幾年成為大理州的主栽品種，逐步替代‘麗薯6號(hào)’。‘11#’的出苗率高，出苗早，開花雖然晚點(diǎn)，生育期也較對(duì)照品種長(zhǎng)幾天，但該品種田間長(zhǎng)勢(shì)較好，大中薯率高，單薯重，產(chǎn)量高，對(duì)晚疫病、早疫病、花葉病和卷葉病抗性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的耐旱性和抗霜凍能力，適宜于大理州冬早種植，建議進(jìn)一步對(duì)這個(gè)品種開展試驗(yàn)示范、評(píng)價(jià)。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，‘B4’、‘07-8-28’、‘52#’和‘0004’4個(gè)品種（系）中，雖然‘07-8-28’和‘0004’的產(chǎn)量并不高，但這2個(gè)品種具有較大的加工型馬鈴薯的潛質(zhì)，可進(jìn)一步對(duì)這些品種開展栽培技術(shù)、加工技術(shù)等方面的研究。

鑒于‘11#’在部分縣（市）發(fā)生晚疫病、花葉病，建議生產(chǎn)上盡量采用經(jīng)種薯生產(chǎn)商嚴(yán)格把關(guān)的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，從源頭上減輕或減少‘11#’在大理州推廣種植時(shí)晚疫病、花葉病的感染率和危害程度，并做好馬鈴薯種植田塊的選擇，精細(xì)整地，合理密植，科學(xué)開展肥水管理，及時(shí)防治病蟲害，有效提高冬早馬鈴薯的品質(zhì)[9]。