綠色食品（A級）葡萄套袋技術

張園園

葡萄是人們非常喜歡的水果，種植綠色葡萄是一種高投入、高產出、高收益的種植方式，綠色（A級）葡萄種植的關鍵在于套袋技術。筆者從葡萄套袋的好處、果袋的選擇、套袋前的準備、套袋時間、套袋技術、除袋及管理六個方面對綠色食品（A級）葡萄的套袋技術進行介紹。

一、套袋的好處

套袋不僅能夠保證果實穗型美觀、提高葡萄的商品性，還能夠防止病、蟲和鳥等為害果穗，減少農藥對果實的污染，有效防治病蟲害，如白粉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、蜂等病蟲害，提高果實的質量安全。另外，采用葡萄套袋技術，對果實的成熟、著色及防止日灼方面都有好處。

二、果袋的選擇

種植綠色食品（A級）葡萄選擇的紙質果袋要符合GB/T19341的規定。采用套袋技術對綠色食品（A級）葡萄的生產具有重要作用，但套袋的時間不對、袋子的質量不達標，不僅不會增加產量還可能會減產。結合河南漯河的氣候條件、葡萄品種，選擇正規廠家生產的葡萄專用套袋。一般巨峰系葡萄采用專用的純白色、經過處理的聚乙烯纖維袋或純木漿葡萄專用紙質果袋，紅色品種可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料薄膜袋。選擇的袋子要求透氣性好，具有良好的防水、防蟲、防病效果，袋口有扎絲，袋底兩側各有一個通氣孔，規格與葡萄品種特性和穗形大小相適應，大小一般是380mm×280mm，具體根據葡萄果穗成熟時的長度和寬度確定紙袋的大小，注意紙袋的長和寬要大于果穗的長度和寬度，保證不影響幼果的正常生長，袋子底部有透水孔，注意不能采用密閉的塑料袋（如食品袋、方便袋等），早熟品種套薄一點的紙袋，晚熟品種套厚一點的袋子。……