雞蛋蓋“高樓”

◎史貝寧

放學回到家，我迫不及待地跑進廚房。今天媽媽要給我做蛋糕，這可是我期盼已久的。“幫媽媽打蛋吧！”媽媽遞給我一個雞蛋后就走出了廚房。找到打蛋器時才發現，雞蛋一直被我緊緊地握在手里，它竟毫發無損！

雞蛋只有薄薄的一層殼，它能承受多大的力？我的好奇心一下子被激發了。于是，我冒著捏碎雞蛋的風險，使出吃奶的勁握雞蛋，它竟沒碎！難道是我握的時間不夠長？我又試了一次，可累得滿頭大汗，雞蛋仍完好無損。平時一磕就破的雞蛋竟有如此堅強的一面，真讓人刮目相看！為了揭開謎底，我決定做個試驗！

說干就干，為了讓雞蛋站穩，我找來兩卷膠帶，將雞蛋一頭朝下卡在一卷膠帶的膠圈上，接著又在雞蛋另一頭卡一卷膠帶，以便把重物穩穩地放在上面。首先，我拿起一盒牛奶，放在膠帶上，雞蛋紋絲不動；接著，我又拿了一盒牛奶往上疊，雞蛋還是一點兒反應也沒有；我屏住呼吸，繼續往上疊牛奶，一盒，兩盒……當疊到第六盒時，高高的牛奶盒突然抖了一下，我馬上伸手扶穩，再看雞蛋，它安然無恙，太奇妙了！

觀察一會兒后，我又往上疊牛奶盒。隨著牛奶盒數量的增加，我眼前仿佛蓋起了一座高樓。我轉身拿第八盒牛奶時，“啪啪啪——”“高樓”倒了！我心想：雞蛋估計被砸得稀巴爛了！我低頭一看，雞蛋仍驕傲地立在膠圈上，真是個“蛋堅強”啊！

小小的雞蛋到底能承受多少重量呢？我上網查了資料，原來蛋殼特殊的曲面結構能將力平均分散到蛋殼上，所以用手握雞蛋，蛋殼均勻受力，不容易碎。而且，一個雞蛋可以承受18千克左右的力，相當于一個3歲孩子的重量！這個曲面結構被稱為薄殼結構，人們還利用它的原理造出了鳥巢、水立方、悉尼歌劇院等建筑呢！

小小的雞蛋，大大的學問，只要我們有心，生活處處皆學問！