家鄉的年味

◎鄒雨晗

我的家鄉——湖南隆回，山清水秀，人杰地靈，民風淳樸。最讓我難以忘懷、最牽動我情思的莫過于家鄉的年了。

臘月一到，在外打拼的人們陸續回鄉，小村莊越發熱鬧，年味也越來越濃，處處彌漫著年的喜悅。

家鄉的年味濃，濃在圓圓的糍粑里。

臘月二十八，舂糍粑。在老家，家家戶戶舂糍粑可是春節前的重頭戲。那天，奶奶早早就起床蒸糯米飯，再把蒸熟的糯米飯倒入粑臼（像石缸一樣的器具）中。這個時候，爸爸和大伯就出場了，他們先用粑槌不停按壓糯米飯，直至糯米飯黏成一團為止。接下來，便是他們大展身手——舂糍粑的時刻了。他們你一下，我一下地猛力交替著打糯米飯團，配合默契，讓人看得熱血沸騰，驚嘆不已。十來分鐘后，原本顆粒清晰的糯米飯團便魔術般地變成了又白又軟又黏的大粑團。最后，爸爸和大伯手扶粑槌，圍著粑臼轉兩圈，大粑團便牢牢地粘在了粑槌上，他們再齊力把它舉起，送到一個鋪了細米粉的大笸籮里。

接下來，就開始制作粑團了。奶奶用繩子把爸爸和大伯送來的大粑團勒下來，揪成一個個小粑團。這時，就輪到我們出場了——幫忙做糍粑。我們把熱乎乎的小粑團揉捏成圓餅狀，放進雕了花的粑印中，均勻按壓。幾分鐘后，糍粑便漂漂亮亮的，像待嫁的姑娘似的，圓圓潤潤、嬌嬌羞羞地出現在我們眼前。這些精致的糍粑，或烤或煮，或煎或炸，味道都是極好的。

家鄉的年味濃，濃在紅紅的春聯里。

過春節，咋能不貼春聯？只要貼上紅紅的春聯，不管是老房子還是新房子，都會變得光鮮亮麗起來。貼春聯這項光榮而神圣的任務，我有幸全程負責過呢。去年除夕，爺爺說他年紀大了，不能爬梯子，而我長高了，手腳又靈巧，是貼春聯的最佳人選。我真是受寵若驚，激動無比！大年三十吃過早飯后，我便迫不及待地拿著刷子蘸“膠水”，仔細地往墻上刷起來。說起這“膠水”，還是奶奶親自用紅薯淀粉調制的哩！“膠水”刷均勻后，我拿起對聯，一邊小心翼翼地左右小幅度挪動，一邊問媽媽：“正了嗎？正了嗎？”經過十幾分鐘的努力，我終于把春聯貼好了。紅艷艷的春聯給老房子增添了無限生機。爺爺開心道：“‘金狗唱出千家喜，春貼換來萬象新。’我們孫女貼的春聯喲，那是一個棒，呵呵呵……”

家鄉的年味濃，還濃在豐盛美味的年夜飯里，濃在五彩斑斕的煙花里，濃在舞龍舞獅的鑼鼓聲聲里……（結尾呼應開頭，意猶未盡，引人向往。）