三國、兩晉、南北朝時期的蠶業（下）

蔣猷龍

（1）蠶生理與養蠶

6世紀時，我國北方以山東為代表的蠶種，有一化性三眠蠶、二化性四眠蠶、白頭蠶、頡石蠶、楚蠶、黑蠶、兒蠶、灰兒蠶、秋母蠶、秋中蠶、老秋兒蠶、秋末老獬兒蠶、綿兒蠶等化性、眠性。體色、斑紋不同的種類，它們的出絲量也各有不同。在南方的浙江永嘉，則飼養著多化性蠶，由于創造了用冷水抑制卵中胚胎發育的方法，增加了一年內養蠶的次數，并且還有專門吃柘葉的柘蠶。繭色則已有黃、白兩大類①楊泉《蠶賦》。

對養好蠶，已總結出必須掌握“桑、火、寒、暑、燥、濕”等生態因素②《嵇康集》“難宅元兇吉攝生諭”，所以選擇高燥向陽的房屋作蠶室，四周開窗而用紙厚糊，收蟻前先在室內四角生火加溫，待用鵝毛掃蟻后，即把室溫調節適當，采摘幼嫩的桑葉，先在胸懷內暖和后再切成細縷狀喂上。蠶箔放在架上，上下都加空箔，下箔防濕氣，上箔防塵埃，給桑時，卷起窗簾布以透光，促使多食快長，給桑完畢后簾布放下保溫。

葛洪（28l—341）《抱樸子》中記載“始以藥粉桑長蠶，蠶得十月不死”，這雖不可信，但說明他曾作過藥劑的添食試驗。

（2）上蔟和制種

蔟草采用大科蓬蒿為薪。平面上族法，在箔上放薪，在上散布熟蠶，熟蠶上再加一層薪，這樣一個蠶架上放十層。懸掛上蔟法，在薪上撒蠶后，懸掛在棟梁櫞柱上，或在繩上加勾多層懸桂。不論何法上蔟，都在蔟下生炭火加速熟蠶作繭。如遇天晴，可在室外上蔟，但天寒，則全不作繭。

改進的CLIQUE算法并行化的思想：將算法的并行化分為網格劃分和聚類兩個階段，在每個階段啟動1個Job完成網格劃分和聚類操作。圖6為改進算法的并行化實現流程圖。

收取種繭，選擇蔟中部的良繭，這是從出絲量和產種量兩方面來考慮的，“近上則絲薄，近下則子不生”。在此期間，僅采用群體選種的方法。

張華《博物志》“物性”記載“不交者亦產子，子后為蠶皆無眉目，易傷，收采亦薄”，該記載如屬可靠，那是自然單性生殖的最早記載，親代為斑紋蠶，子代為無眼狀斑，體質弱，產繭量亦低。

《齊民要術》引《永嘉記》：“永嘉有八輩蠶：蚖珍蠶（三月績）、柘蠶（四月初績），蚖蠶（四月初績）、愛珍（五月績）、愛蠶（六月末績）、寒珍（七月末績）、四出蠶（九月初績）、寒蠶（十月績）、凡蠶再熟者，前輩皆謂之珍，養珍者少養之；愛蠶者，故蚖蠶種也，蚖珍三月既績，出蛾取卵，七、八日便剖卵，蠶生多養之，是為蚖蠶，欲作愛者，取蚖珍之卵，藏于甕中，隨器之大小亦可，十紙蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢，得三七日，然后剖生養之，謂為愛珍，亦呼愛子，績成繭出蛾產卵，卵七日又部成蠶，多養之，此則愛蠶也。”它們的關系見下圖：

圖1 永嘉八輩蠶之間的關系圖

圖中淡線框表示少養，濃線框表示多養，柘蠶為獨立的蠶種，一化性。寒珍、四出蠶、寒蠶與蚖珍的關系不清楚，肯定在三至六月是飼養著它們的前輩的，綜合分析，它們是四化性以上的品種，當時已掌握了蠶卵滯育性尚未穩定時，用低溫抑制促使活化的技術，這較之近代用春種經冷藏改為夏秋種，早了近700年。

2.3 繭絲加工技術

（1）蔟中加溫對繭層影響的認識

采用蓬蒿上蔟并在蔟中加溫的優點，在于“蓬蒿疏涼，無郁浥之患，死蠶旋墜，無污繭之患；沙榮不住，無瘢痕之疵。郁浥則難繅，繭污則絲散，瘢痕則緒斷”。用火加溫的繭“易練而絲韌。日曝曬者，雖自而危，縑練衣著，幾倍矣。甚者虛失歲功，堅脆懸絕”③《齊民要術》。

（2）繭絲加工

由于蠶繭產量的增加，以免蠶繭不能繅完而化蛾，乃創造了用鹽漬抑制繭蛹化蛾的辦法，陶宏景（452—563）《藥總訣》說“東海鹽官，白草粒細，而繭藏必用鹽官者”，說明對鹽的質量已很有講究。由于鹽漬而擴大繅絲期限，為促進蠶繭生產創造了極為有利的條件。

繅絲工具和過程沒有詳細的記載，“方者四張，圓者紆盤。縱者相屬，橫者交連，分柴薪而解著，繭絲互而相攀”④楊泉《蠶賦》，仿佛一派繁忙的繅絲景象，似乎此時已采用在一只加熱釜中進行多緒繅的方法，并且已有了繅絲車。

第三節 蠶絲賦稅

西晉建立之初，北方土地荒蕪，人口稅減，晉武帝為了恢復生產，立即采取一些財政經濟措施，下詔令州郡減免軍役，又于太康元年（280）頒布了占田、課田和戶調的法令，把人民束縛在土地上避免流動，并取得高額的稅收。其中規定的絲稅，列入“戶調”項目之中。

《晉書》“食貨志”記載戶調的標準是：“丁男之戶，歲輸絹三匹、綿二斤，女及次丁男為戶者半輸。其諸邊郡或三分之二，遠者三分之一”。年齡的劃分“男女年十六以上至六十為正丁，十五以下至十三、六十一以上至六十五為次丁，十二以下、六十六以上為老小，不事”。唐《初學記》保存的一個資料記載當時執行的情況：“凡民丁課田、夫五十畝，收租四斛；絹三匹、綿三斤，出為公賦，九品相通，皆輸入于官，自如舊制”。這是一戶只一丁的納稅標準，可以看到統治者要把人民處剝削來的戶調絹全部歸為已有，不愿把絹綿分給諸侯，諸侯所需的絹，則從納稅者減租谷的份額中，折充秩絹來繳納。對非蠶桑產區，也可用布來代納。《初學記》引《晉令》載：“其趙郡、中山、常山國輸縑當絹者，及余處常輸布當綿絹者；縑一匹當布六丈，疏布一匹當絹一匹，絹一匹當絲二斤”。又《太平御覽》引《晉令》載：“其上黨及平陽輸上麻二十二斤、下麻三十六斤當絹一匹，課應田者枲麻加半畝”。

北魏太和九年（485）頒布了均田制。在均田制中，除分給男、婦露田以外，規定十五歲以上的“男夫人一人給田二十畝，課蒔，余種桑五十樹、棗五株、榆三根，……奴各依良。限三年種畢，不畢，奪其不畢之地。于桑、榆地分、雜蒔余果及多種桑榆者，不禁。諸應還之地，不得種桑、榆、棗、果，種者，以違令論，地入還分，諸桑田皆為世業，身終不還，恒從見口。有盈者，無受無還；不足者、受種如法，盈者得賣其盈，不足者得買所不足，不得賣其分。亦不得買過不足”⑤《魏書》卷110“食貨志”。

北魏政府分給每個農民私有的二十畝“桑田”，無非是為了對蠶絲的稅收取得可靠的保證。此時，對每人上繳的蠶絲數量有記載：“太和八年（434）……戶調帛二匹（幅廣二尺二寸，長四十尺為一匹），絮二斤，絲一斤，……又入帛一匹二丈，委之州庫以供調外之費。至是，戶增帛三匹……。”這增加的三匹帛，作為“官司之祿”之用，也就是對農民的附加稅。北魏太和十年（486），“其民調一夫一婦帛一匹。……民年十五以上未娶者，四人出一夫一婦之調。奴任耕、婢任織者，八口當未娶者四，耕牛二十頭當奴婢八”。

以上可見，北魏以農民種桑樹的土地和繳納的絲綢的制度和情況是：

（1）桑田不像露田一樣只許農民定期使用而沒有所有權，它不但可以終身不還，還可以傳之子孫，并且可以買賣。即桑田過多，可以出賣其保留部分以外的多余部分。同樣，桑田不足的人家，可以買進不足的部分。

（2）桑田只分給男子而不分給婦女。

（3）桑田雖固定作為私有，看來對多年生桑樹的種植是有利的，但由于一家之中生、老、病、死的變化，仍不免要變動。例如：一家父子兩口男丁，分得露田八十畝，倍田八十畝，其中包括每人應分的桑田共四十畝，一旦父親去世，則該戶應退還給政府露田、倍田各四十畝，即八十畝，但因“諸桑田不在還受之限，……不得以充露田之數”⑥《魏書》“食貨志”，因此，除退出父親的六十畝露田以外，還須用兒子的二十畝露田來補足，這樣，兒子只剩下三十畝露田和三十畝倍田（總數為桑田四十畝，種莊稼的露田、倍田各三十畝），而每年應繳納的地稅和賦稅，仍舊照露田四十畝計算。為了彌補賦稅的支出，勢必出賣父親的遺產——二十畝桑田，這樣，桑田的合理肥培管理也不能獲得保證了。

（4）農民在封建統治階級的重重壓迫和剝削下，饑寒交迫，即使分得了桑田，也不見有能力和興趣去管理桑樹和蠶事，他們知道種桑養蠶所得的絲綢不會給自己穿著，僅是在“限三年種畢，不畢，奪其不畢之地”的強迫命令下，怕國家沒收這二十畝土地，怕繳不出絲綢稅而受罰，才不得不忍痛種桑。這些政策，實際上是保障官僚、貴族衣（絲麻）、住（木材）的制度。

表1 各代絲綢賦稅標準的變化

（5）不能種桑的地區，強迫也沒有用，桑田也少分配了。北魏太和八年（484），“司、冀、雍、華、定、相、秦、洛、豫、懷、兗、陜、徐、青、齊、濟、南豫、東兗、東徐十九州產綿及絲”⑦《魏書》“食貨志”。可見，以上地區為我國的主要蠶桑地區。

北魏進入中原采取均田制和戶調法以后，這些拓跋族的一部分脫離生產，成為游手好閑的流民，完全依靠剝削農民的糧食和絲綢而生活，統治者對他們說：“漢民是汝奴，夫為汝耕，婦為汝織，輸汝粟帛，令汝溫暖”⑧《資治通鑒》“梁記”引高觀語。當時農諺也說：“耕則問田奴，絹則問織婢”⑨《魏書》卷六五“邢蠻傳”。農民的受田全是強制性的，太和元年（477）孝文帝即下詔書說：“民有不從長教、惰于農桑者，加以罪刑”⑩《晉書》卷51“束蜇傳”。

北魏分裂為東魏和西魏。北齊繼西魏之后重新頒布均田制及戶調法，“每丁（十八歲至六十五歲）給永業田二十畝為桑田，其中種桑五十根，……不在還受之限”。賦稅以“床”為單位，即結了婚的一家，每年“調絹一匹，綿八兩。凡十斤綿中，折一斤作絲，……奴婢各準良人之半，牛調二尺”。天保元年（550）八月，詔諸牧民之官，專意農桑，勤心勸課，廣收天地之利。河清三年（564）定令“每歲春月，各依鄉土早晚，深入農桑，……桑蠶之月，婦女十五以上，皆營蠶桑”[11]《隋書》卷15“食貨志”，目的為了掠奪農民的絲綢。

后周繼東魏之后，不論田地的性質，“有室者田四十畝，丁者（18-64歲）田百畝”，繳納絲稅的標準是“有室者調絹一匹，綿八兩，……丁者半之”，且根據收成情況“豐年則全賦，中年半之，下年一之，若艱兇禮，則不征其賦”[12]《隋書》“食貨志”，以上可見，北周的絲綢稅較北齊輕些，這可能與所統治地區產絲綢量不及北齊有關。

自西晉至北周，征收絲稅的標準雖則不同，但卻是對農民的嚴重剝削和壓迫。西晉以戶為征稅的單位，形成一個大家庭而不愿分居。北魏以后改為以戶口為征稅的單位，又形成農民逃亡者眾多，他們由于“暴君謾吏，賦重役勤，人不堪命，多依豪室”。

與此同時的東晉和南朝，統治階級雖然沒有實行均田制，但對農民進行的絲綢征收仍是十分苛重的，宋、齊、梁、陳四代的賦稅“皆承晉制”，南朝農民的負擔與西晉是差不多的，“其課丁男調布絹各二丈、絲三兩、綿八兩、祿絹八尺、祿綿三兩二分，……丁女并半之”[13]《隋書》“食貨志”。

宋時賦稅，民種桑一尺，也得收稅[14]《宋書》“周郡傳”，且賦調多少，還得因時而增減，“齋庫：絹，年調鉅萬匹，綿也稱此，期限嚴峻。”農民生產絲綢不足，便得買來抵稅，此時，“民間買絹一匹至二、三千，綿一兩亦三、四為，貧者賣妻兒，甚至或自縊死”[15]《宋書》“沈懷文傳”。