一顆西瓜的背后：三代人的職業變遷

□程 姝

北京西南六環外，大興區龐各莊鎮，是中國有名的西瓜之鄉。在這個西瓜小鎮上，宋紹堂的父親宋寶森是鎮上有名的“瓜王”。

“從改革開放前到現在，農村、農民、農業的變化，我們這一家子三代都經歷了。”回想老宋瓜王科技發展有限公司走過的歷程，宋紹堂頗為感慨。

“過去種瓜就是靠天吃飯。”“谷雨前后，栽瓜種豆。”“旱鋤田，澇澆園。”“種西瓜有三刀，頭刀深，二刀撐，三刀淺……”提起種西瓜，82歲的宋寶森滔滔不絕。

改革開放40多年，從老“瓜王”宋寶森到兒子宋紹堂，再到孫子宋志佳，“農民”不再是一個“身份”，更是一份“職業”。2016年，中央一號文件強調要定向培育新型職業農民，把職業農民培養成建設現代農業的主導力量。農飛客、互聯網、職業農產品經理人……越來越多的時代與科技元素融入農業，農業正逐步從傳統1.0走向3.0時代。

爺爺宋寶森種瓜：靠天吃飯

作為西瓜種植領域絕對的領跑者，老宋瓜王從1997年開始，連年參加“中國西甜瓜擂臺賽”，奪得了13屆瓜王冠軍。在第14屆大興西瓜節上，宋寶森種出的西瓜以13200元成交，載入了吉尼斯世界紀錄。到2016年，老宋瓜王拿到的大小獎項足有150余個。

“爺爺現在還總是一個人待在自己那一方地里種西瓜，關上小門，不讓別人進園子。”談起爺爺宋寶森，宋志佳說，“小時候，很少在家里見到他，都在地里研究西瓜呢。”

1937年，宋寶森出生在瓜鄉龐各莊。由于外公家種西瓜，他從小對西瓜產生了特殊的感情和濃厚的興趣，很早就開始種西瓜。

“原來的地與地之間距離都很遠。我想，如果把地集中起來，效率不就能提高了？”1983年，大興開始實行土地聯產承包到戶。于是，宋寶森擴大瓜田面積，實行規模生產，開始自主種植西瓜。

同一年，高中剛畢業的宋紹堂回到家中，“不愿意從事農業，不想像父母一樣，面朝黃土背朝天，還掙不到錢”。于是，他在村子里學著維修家電，“想當個手藝人”。

日子一天天過。憑借著一份匠心，老宋投身田地，很快成為了當地西瓜行業的帶頭人。1993年，依靠種瓜，老宋收入達到1.6萬元，成為當地第一個萬元戶。

伴隨著改革開放的進程，農民生產積極性不斷提高，科學技術也逐漸走進了普通農家。“瓜迷”老宋與時俱進，琢磨著如何利用技術把西瓜種得更大更甜。

1989年，北京水利科學研究所為了攻克“西瓜無法重茬連種”的難題，派出課題組來到龐各莊尋找試驗田。俗話說，“西瓜十年不重茬”，就是說不能在一塊地里連續種西瓜，否則容易枯萎死亡。然而，種瓜成癡的宋寶森偏不信。當時，已在自己地里鉆研實踐了3年，攻克“西瓜重茬”難題的宋寶森配合課題組進行了這項實驗。

“每天需要測量、記錄西瓜生長全過程的濕度、溫度、澆水量、瓜秧生長進度等眾多數據。”當時，宋紹堂協助課題組進行實驗記錄，他說，那是第一次感覺到科技與農業生產的緊密結合。

父親宋紹堂種瓜：農民變身董事長

目睹著父親種瓜事業的發展，宋紹堂逐漸對農業有了新的看法，決定加入父親的行列，“趕上好時代，又有先進的技術，為什么不大干一場？”

20世紀90年代中期，龐各莊鎮的西瓜種植方式由露地種植向設施栽培過渡，發展出以高檔日光溫室、連棟溫室為主的設施農業，實現“三季生產、四季有瓜”。彼時的龐各莊，緊緊抓住推進農業產業化經營的三個關鍵環節：標準化基地建設、合作組織培育和龍頭企業發展，推動農業增效、農民增收。

看準時機的宋紹堂決定擴大規模，于2000年9月注冊“宋寶森”西甜瓜品牌。第二年，他又琢磨著在京開高速公路路邊開設了“老宋瓜王精品西瓜專賣店”。“當時好多人說，一個賣瓜的開什么專賣店，起步階段根本沒有顧客，壓力很大。第二年狀況有所好轉，一下子賺了20萬元。”初嘗農業商業化甜頭的宋紹堂給自家添置了一輛全新的15萬元捷達王，“是當時全村最好的車。”

此后，在龐各莊鎮黨委政府的幫助下，2003年宋紹堂投資300萬元的老宋瓜王科技發展有限公司成立，經過擴大規模，宋家十幾畝的西瓜地搖身一變成為占地50畝的老宋西瓜精品園。“公司成立的第一年，收入一下就增長到90多萬元。”宋寶森放心地把接力棒交到兒子手中，宋紹堂成為新“瓜王”。

2006年，北京市明確提出發展都市型現代農業的目標。龐各莊鎮開始逐步打造集生產功能、生活功能和生態功能于一體的都市型現代農業綜合體。

“除了擴大生產規模和提高農業技術，我們還能做什么？”宋紹堂思考后，決定要打造品牌，營造農業觀光氛圍。

近年來，老宋瓜王不僅引進西瓜樹和反季節西瓜栽培技術，又研發了眾多新品種，打造出觀光旅游的新看點。如今，老宋瓜園內，地上爬著的、空中懸著的……各式西瓜琳瑯滿目。

榮獲北京著名商標；蟬聯中國西甜瓜擂臺賽“瓜王”冠軍寶座；建立一個渠道開發、客戶積累的龐大數據信息庫……“老宋瓜王”把多年積累的傳統種植經驗與現代科學技術不斷融合，形成了品牌效應。

更讓宋紹堂自豪的是，2007年公司與龐各莊及附近地區的農民成立的老宋瓜果合作社，吸納了472戶農民出資入社，廣泛帶動了周邊農民共同致富。

兒子宋志佳種瓜：在網上賣瓜

“起初，都不好意思和同學說我在做農業，覺得挺丟臉的。”宋志佳畢業于北京郵電大學，從小在西瓜地里“玩兒著長大”，和父親一樣，最初他也不愿意務農。

2014年，老宋瓜王科技發展有限公司成立電商服務部。“那時候網上還沒有賣西瓜的，我想自己探索，給西瓜打開一條生鮮電商道路。”于是，宋志佳決定加入，負責電商渠道的管理和經營。

目前，老宋瓜王已經入駐京東等多家網絡電商，同時開發了自己的微商城。老宋瓜王的西瓜通過互聯網銷往全國各地，銷售量也大幅提高。“今年打算在天貓上打開我們的銷售渠道。”

“雖然小時候在地里待過，但是現在并不會自己下地種瓜。”宋志佳笑著說：“這一課遲早得補上。”但對于自家園子里使用的新技術，他了如指掌。

“育苗，不像過去傳統的法子是拿濕布一包。現在我們有催芽室，發芽率高；用全自動播種機，一小時能種200多個大棚，比過去人工作業的效率高出10倍多；水肥一體化機，不僅能科學用肥，還能節水省人工；還有大棚環境檢測器，濕度、空氣、溫度都可以在大屏幕上監測到……”

“兒子是‘80后’，這一代人有著現代的生活和消費方式，更容易學習新技術、接受新理念。”宋紹堂說，年輕人投身到農業生產，將對現代農業發展帶來巨大推動力。但他有著擔憂：“從事農業的年輕人相對較少，如果人才隊伍不建立起來，會影響鄉村振興的建設。”

從傳統老“瓜農”宋寶森，到新“瓜農”宋紹堂，再到大學生“瓜農”宋志佳，祖孫三代的故事恰是改革開放40多年來，“農民”職業化歷程的寫照。

“現在，我覺得自己比周圍同學都干得好。”宋志佳不再羞于告訴朋友自己從事農業工作，他對農業的未來充滿希望。