戒掉糖癮只需21天

世界衛生組織規定，每人每天糖攝入量應控制在總能量的10%以下，按輕體力活動女性每天1800千卡總熱量來計算，大約是45克，如果5%以下即22克左右，更佳。美國紐約城市大學營養學副教授洛林卡尼制定了21天“戒糖”計劃：

●從第一天開始，下定決心不買、不吃任何含有精制糖的食物，包括低糖食品，但天然的甜味水果要適量補充。

●在第3～5天沒有糖的生活中，戒糖者可能會感到身體不適應，疲憊，這時可以進行散步、冥想等，調整生理狀態。

●第8～10天，味蕾開始改變，不那么渴望甜味了。

●第15～21天，當再次想吃糖時，身體就能識別出到底是需要補充糖還是因為饑餓需要攝入營養物質了。

●第21天后，戒糖者就可理性把握糖的攝入量了，能夠自主在不危害健康的范圍內適度吃糖。