新春果品寓吉祥

◎文／繆士毅

新春佳節，人們走親訪友時往往要給對方帶去一些果品，或在家中端出一些果品招待親戚朋友。華夏大地果品眾多，果品所蘊含的吉祥文化，在我國古代吉祥圖案里或者民情風俗中得到了完美呈現，尤其是在新春時節。

桃桃子總與“仙”“壽”連在一起，神話中的王母娘娘蟠桃會，孫悟空偷吃仙桃的情節，為人們品桃倍添韻味。在傳統年畫中，寓意長壽的仙桃更是屢見，如桃和靈芝一起寓意“仙壽”，桃和蝙蝠一起寓意“福壽”，多見于《蟠桃獻壽圖》，寄寓延年益壽。將桃、石榴、佛手與蝙蝠、鶴畫在一起，稱為“福壽三多”。

柿民間吉祥畫“百事如意”圖案往往由柏樹、柿子、如意組成，取“柏”諧音“百”，“柿”諧音“事”，以圖個吉利。浙江溫州永嘉楠溪江風景區盛產紅柿，早在明代就有以柿餅茶待客的風俗，特別是每逢春節，親鄰戚友前來拜年時，主家取柿餅切成片泡茶待客。柿子多呈紅色和圓形，民間有“永結同心”之象征。正月女兒出嫁時，柿子作為陪嫁禮帶到新郎家，以祝愿生活幸福甜蜜，新婚夫婦心心相印。

柑橘拜年禮品中往往少不了蘊含吉利之意的柑橘。每逢春節，人們特意用柑橘連同柏枝、柿果拼盤，取“百（柏）事（柿）吉（橘）祥”之意。除夕之夜，一些地方喜用柑橘、荔枝干置于枕邊，取其“吉利”諧意，以討個彩頭。在廣東潮州，人們把柑橘叫大桔，諧音“大吉”，因此到親戚家賀年都要帶柑橘。柑橘帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數，主人會拿自家的大桔和賀客帶來大桔的互換，以表示互盡好意，各得吉祥。浙江臺州黃巖區為著名的橘鄉，民間就把柑橘視為吉祥之物，如新屋上梁、新婚拜堂、春祭等喜慶都要例行“拋柑橘、拋饅頭”，盤上盛著柑橘、饅頭、方糕一類拋擲于堂前，小孩滿地搶柑橘和饅頭，以絢紅艷麗多子的“朱紅”柑橘最受歡迎。

石榴石榴籽粒繁多，“千房同膜，千子如一”，視為多子多福的象征。常見的含石榴圖案的吉祥畫有《榴開百子》《華封三祝》《多子多福》等。民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴。春節走親訪友期間，亦有以石榴相贈祝吉祥。

桂圓桂圓諧音“貴”，浙江溫州鄉下訂婚禮品中有紅棗（早）、花生（生）、桂（貴）圓、蓮子（子），合成“早生貴子”。

橄欖在江浙一帶，春節這天早晨，凡有客登門，沏茶時，于茶中放兩顆橄欖，謂之“元寶茶”，以祝愿新春吉祥如意，財源興旺。

柚子在沿海盛產柚子的一些地方，常舉辦“柚子宴”，尤其新春之時為海外歸來的游子接風洗塵，并喜稱“柚子宴”為“游子宴”。

紅棗在陜北，每逢大年三十晚上，家家戶戶的門楣上都要放置由上好白面粉和紅棗蒸制而成的棗山，一直要放到元宵節才取下放在柴火邊烤干食之，有保佑全家來年平安、恭喜發財之寓意。臘月初一，娃娃們胸前都掛著用甘草節、黑豆、紅棗間隔串起的兩串“棗牌牌”，一直要戴到臘月初八才能吃，據說這樣可以驅邪。

栗子栗子與“立子”諧音。在民間，青年男女新婚時，兩位新人要吃栗子，寓意“早立子”，早生兒女。同時，板栗的“栗”與利益的“利”同音，有“栗”如同有“利”。過年過節送栗子，寓意一本萬利，生意人討個好彩頭。

果品不僅能滿足大家的口福，健康大家的身體，其所蘊含的吉祥文化，也給大家帶來美好的祝福，祝愿人們新春吉祥如意、事事順利!