淺談畜禽生產(chǎn)中推廣中草藥勢在必行

胡志凱1 于合宅2

（1.河北省保定市望都縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北 保定 072450；2.河北省保定市望都縣畜牧站，河北 保定 072450）

一、中草藥在畜禽生產(chǎn)中的作用

（一）中草藥的免疫增強(qiáng)作用

中草藥的免疫增強(qiáng)作用在于調(diào)動機(jī)體一切有利因素平衡免疫反應(yīng),中草藥增強(qiáng)免疫的成分主要有多糖類、有機(jī)酸類、生物堿、甙類和揮發(fā)油類。例如：獸用黃芪多糖。

（二）中草藥的抗菌和驅(qū)蟲作用

中草藥抗菌和驅(qū)蟲作用不但包括了那些在藥理試驗(yàn)中的抗菌抗病毒的中草藥,同時(shí)也包括那些在試管里或藥敏試驗(yàn)時(shí)抗菌作用不明顯,但內(nèi)服后能抗感染、消滅入侵機(jī)體的病原微生物的中草藥。例如：雞咳喘寧，成分組成：梔子60g、荊芥50g、防風(fēng)50g、射干60g、山豆根50g、陳皮50g、桔梗50g、苦參50g、金銀花50g、杏仁40g、蘇葉50g、甘草100g、地榆炭60g、川貝母50g、蒼術(shù)50g等。殺蟲靈，成分組成：百部40克、貫眾40克、樟腦30克等。

（三）中草藥的催肥增重作用

中草藥用于畜禽的催肥增重,當(dāng)前中草藥飼料添加劑市場上,豬的中草藥飼料添加劑種類最多,其功能有消食導(dǎo)滯、理氣健脾、驅(qū)蟲消積、除邪清熱等。例如：燥濕健胃散，成分組成：苦參170克、蒼術(shù)80克、柴胡40克等。

（四）促生殖和催乳的作用

促生殖和催乳的作用主要是指那些能夠調(diào)和氣血、補(bǔ)腎益氣、生精排卵、旺盛乳腺、催情和性激素樣的中草藥。例如：催情一劑靈，成分組成：赤芍30克、大黃10克、益母草80克、香附10克、干姜10克、黃芩10克、淫羊藿30克、陽起石10克、三棱15克等。

（五）中草藥抗應(yīng)激作用

應(yīng)激可導(dǎo)致動物生長發(fā)育遲緩,系列機(jī)能障礙,生產(chǎn)性能下降,產(chǎn)品質(zhì)量低劣,甚至?xí)饳C(jī)體免疫功能減弱而發(fā)生各種疾病。祖國醫(yī)學(xué)將破壞動物機(jī)體生理與心理穩(wěn)定性及其自動調(diào)節(jié)功能的應(yīng)激原分類歸納為六淫和七情。而在養(yǎng)殖業(yè)中,這幾年來采用中草藥飼料添加劑抗奶牛夏季熱應(yīng)激的試驗(yàn)研究都取得很好的效果。例如：雞兒康產(chǎn)蛋靈，成分組成：黃芪11.3%、黨參7.5%、女貞子3.8%、柏子仁4.8%、何首烏5.7%、神曲21.7%、蒼術(shù)7.5%、陳皮7.5%、山楂14.2%、麥芽16%等。

二、中草藥在畜禽生產(chǎn)中的發(fā)展

（一）完善中草藥定型產(chǎn)品提高免疫增強(qiáng)劑科技含量

以中草藥免疫增強(qiáng)劑為突破口,在西藥薄弱領(lǐng)域發(fā)揮中藥優(yōu)勢。當(dāng)前中草藥對無公害養(yǎng)殖的研究以免疫增強(qiáng)劑最多因?yàn)槲魉幒涂股仡愄砑觿┎荒芙鉀Q產(chǎn)品中藥物殘留問題,所以,推廣使用中草藥免疫增強(qiáng)劑已經(jīng)成為替代西藥和抗菌素應(yīng)用的主流,這也是因?yàn)橹胁菟幩幮С志酶咝?而且能調(diào)動全身免疫力的結(jié)果,我們應(yīng)當(dāng)以中草藥免疫增強(qiáng)劑為突破口,加強(qiáng)科研協(xié)調(diào)、提高中草藥免疫增強(qiáng)劑科技含量,實(shí)行科技攻關(guān),制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)微量化、系列化和標(biāo)準(zhǔn)化。微量化主要是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行提取和精制,使添加量大幅度減少:系列化,就是根據(jù)動物不同生理和病理需要,研制具有不同功能特點(diǎn)的制劑,逐步形成系列;標(biāo)準(zhǔn)化,則是根據(jù)中藥的特點(diǎn),進(jìn)一步制訂或完善定型產(chǎn)品,使中草藥免疫增強(qiáng)劑成為現(xiàn)代無公害養(yǎng)殖的必不可少的無藥物殘留產(chǎn)品。

（二）在畜禽生產(chǎn)中大力推廣中草藥飼料添加劑

開拓新的應(yīng)用領(lǐng)域,解決生產(chǎn)中實(shí)際問題,開發(fā)中草藥飼料添加劑系列高檔產(chǎn)品。無藥物殘留的綠色畜禽產(chǎn)品開發(fā),是中草藥優(yōu)勢的充分體現(xiàn)。現(xiàn)代消費(fèi)除了需要安全無污染的健康食品外,還需要低血脂和風(fēng)味好的畜禽產(chǎn)品,通過動物對上述中草藥的吸收和轉(zhuǎn)化,變?yōu)樾螽a(chǎn)品本身的物質(zhì),有利于人體的健康。研究一些有利于人體健康的中草藥喂雞,通過雞對中草藥的吸收,將其中的有效成分轉(zhuǎn)移到蛋中,形成藥用蛋、保健蛋系列,可大大提高蛋的價(jià)值。

三、畜禽生產(chǎn)中推廣中草藥勢在必行

在飼料添加劑市場上,雖然中草藥飼料制劑起步比較晚,還存在著許多不夠完善的地方,但畢竟是純天然的,以無藥物殘留為特點(diǎn)，已顯示出許多西藥添加劑所不及的優(yōu)勢，中草藥用于畜禽生產(chǎn)前景非常廣闊，今后在畜禽生產(chǎn)中推廣中草藥勢在必行。