容縣城關窯陶瓷藝術探究

◆金昌浩 汪學琴（玉林師范學院）

一、城關窯的歷史背景

容縣地處廣西壯族自治區東南部，為玉林市的下轄縣，歷史悠久，在唐代已設州制，古稱容州，并逐步發展成為了區域中心，隨著地區性的經濟文化的發展，制瓷業也隨之興起并得到相應的發展。發展至宋代，政府出臺的經濟政策十分寬松，大力鼓勵發展海外貿易，海外貿易實行官府經營和私人經營的方式，廣州在設為市舶司的基礎上對外貿易空前繁榮，這種經濟的鼎盛影響了嶺南地區的經濟發展，吸引了不少客商和陶瓷手工業從業者向嶺南地區遷移，刺激了嶺南地區的瓷業的生產和發展，作為對外貿易的重要組成部分之一的制瓷業出現了空前昌盛的大好局面，制瓷業在很多地方發展起來，可謂是白煙蔽日、窯火連天。容縣由于盛產石灰石、瓷土、松木等燒制瓷器的原材料以及和珠江水系相貫通的便利水利運輸條件，吸引了一大批各大窯系制瓷工匠到此發展，其中也包括很多的景德鎮窯系的能工巧匠，這使得景德鎮青白瓷燒制工藝傳入桂東南地區，所以容縣制瓷業得以迅速發展壯大起來。為了適應對外貿易對陶瓷產品的需求，容縣的制瓷工巧匠們不斷繼承、借鑒、發展，在本地窯系制瓷傳統手工技藝的基礎上，學習吸收、融合、發展了諸多名窯的手工制瓷技藝和燒制工藝，還加強了彼此之間的交流和聯系，海納百川，取長補短，不斷發展和創新，逐漸形成了自己的制瓷風格和特點。此時，在繡江（北流河在容縣境內的別稱）的大榮和江口這一段水域的兩岸，已經遍布制瓷作坊和窯場，綿延數里，其中城關窯的陶瓷生產規模最大，燒制陶瓷產品種類最為豐富，分為東光下埌窯區、河南上埌窯區、松脂廠窯區、變電所窯區、紅光缸瓦窯窯區五個主要窯區。

二、城關窯的制瓷工藝

城關窯在宋代時制瓷工藝力求精益求精，日趨嫻熟，燒制瓷器造型雅致、釉色瑩潤、裝飾紋樣豐富多彩，具有比較鮮明的地方特色。此時，城關窯采用的是磚木結構的斜坡式龍窯燒制，依靠地勢傾斜角度一般約為18°上下，窯體長度通常可達到四五十米左右。具粗略估算，一個龍窯滿窯后一次可裝燒瓷器達兩萬多件，產量蔚為可觀。龍窯的燒制溫度可以達到1200℃以上，為了防止燒制過程中灰塵飄落和砂礫掉落到瓷器表面，還為防止煙熏對陶瓷釉色質量的影響，城關窯裝窯燒制時普遍采用匣缽進行仰燒法,一個匣缽裝一個器物或者一個匣缽裝多個器物，為了節約空間提高產量兩種方式常常在同一次燒制過程中同時采用。這樣采用匣缽罩燒的瓷器釉色色澤明快，釉面光潔，大大地提高了瓷器的質量品質。使用匣缽仰燒法致使上層疊燒器物的重量轉由匣缽進行支撐，所裝燒的盤、碗、碟等器物普遍變得胎體口沿輕薄。坯體成型工藝采用木質轉盤手工制坯,裝飾紋樣使用了“花頭”（多為半球狀蘑菇形的印花模具）,可大批量制作和燒制瓷器。墊圈、墊餅、墊座、墊柱、火照等燒制工具也已經在滿窯和燒窯的過程中大量使用。

宋代城關窯燒制的瓷器主要以青白瓷為主,是同時期廣西青白瓷窯口的代表之一，所生產的青白瓷器物造型雅致美觀、胎體輕薄、胎質細膩、釉色瑩潤、類冰似玉，叩之有金屬之聲，可以和同時期景德鎮生產的青白瓷器物相媲美。宋代城關窯燒制的品種十分豐富，涵蓋人們日常生活的各種實用器物，目前考古發現有碗、盤、碟、盞、杯、盅、盒、缽、洗、壺、梅瓶、魂瓶、罐、盂、燈、樽、瓷枕、薰爐、腰鼓等,以常用的生活器具碗、盤、碟、盞、杯產量最大。裝飾技法有劃花、刻花、篦紋、堆花、印花等，劃花、刻花和印花往往同時并用。飾紋紋樣有纏枝紋、卷葉紋、荷花紋、蓮花紋、折枝花卉、團花紋、卷草紋、水波紋等，以纏枝紋、纏枝卷葉紋為多見。主要圖案有蓮瓣、荷花、菊花、卷葉、水草、游魚、龍紋、鳳紋、嬰戲等，以游魚、嬰戲、龍紋、鳳紋最為生動傳神。裝飾紋樣構圖布局嚴謹勻稱，線條流暢灑脫, 美觀生動。

此外，城關窯同時還生產白釉、黑釉、褐釉、醬釉、黃釉、姜黃釉、窯變釉、綠釉、紅釉等色釉器物。其中，尤其是綠釉、紅釉器物釉色純正艷麗,胎質細膩潔白,胎體堅硬輕薄,通常裝飾有纏枝卷葉印紋,在印花圖案處出現的凹凸不平燒成后產生自然的濃淡變化，溫潤如玉、自然美觀。容縣城關窯的綠釉、紅釉器物與宋代其他窯口二次燒成的類似色釉器物不同,其屬于一次燒成的白瓷胎高溫色釉,這是宋代別處其它窯口所未見到的，是制瓷工藝發展過程中的一個創舉。二十世紀九十年代國內外陶瓷學術界的專家就已經認定廣西容縣城關窯是世界上最早燒制綠釉和紅釉瓷器的地區之一，并稱贊宋代城關窯在陶瓷燒制上的技術創新是陶瓷技術史上十分重要的成就，影響了中國陶瓷史的發展。宋代容縣城關窯的綠釉和紅釉瓷器是高溫一次性燒制而成的，綠釉釉色青翠欲滴，紅釉釉色赤艷沉穩，十分美觀奪目。由于受燒成溫度的影響，綠釉釉色青綠中閃著藍紫色和黃褐色，紅釉釉色之中局部泛有藍綠色。以氧化銅為著色劑的釉料在氧化氣氛中高溫一次燒制呈現綠色，而在還原氣氛高溫一次燒制則呈現為紅色。所以，宋代城關窯的燒制工藝有氧化焰和還原焰兩種不同的燒制氣氛，也有一些人認為城關窯的紅釉是無意中燒造出來的，是綠釉在氧化焰燒制過程中，由于局部出現還原氣氛，在還原焰的造化之下而呈現出的個別偶然現象。從現有的考古發掘來看，暫時未發現紅釉完整器和殘器，但從容縣文物陳列館的紅釉瓷片藏品來看，紅色發色艷麗，燒制工藝十分成熟。筆者還是傾向于這是一種同時期成熟的紅釉燒制工藝。

三、城關窯衰落的因素

由于宋代外貿陶瓷出口的繁盛，推動了城關窯的技術創新，城關窯陶瓷產品造型豐富、裝飾精美、溫潤如玉。依靠繡江與珠江水系相通的便利水利運輸條件，城關窯的陶瓷制品通過廣州口岸轉運出口至朝鮮半島、日本以及東南亞國家和地區，出口量巨大，到南宋時逐步發展至鼎盛時期。但是，盛極一時的背后卻暗潮涌動、危機四伏。南宋末年，容縣地區出現社會動亂，嚴重的動亂不僅僅是對大眾百姓的物產造成了破壞和影響，還進一步造成了整個社會環境的動蕩，致使陶瓷從業者大量出逃，奔走他鄉，城關窯的制瓷業受到了很大的影響。緊隨其后的是蒙古大軍的南下,沿途攻城掠地,屠戮殘害百姓，元朝建立后又實行民族等級制度，高壓之下繼續壓榨魚肉百姓。據史料記載，廣西各地的軍民不能忍受元朝的殘害和壓迫，揭竿而起頑弧抗擊，戰事甚為慘烈，參戰將士之中也包括部分陶瓷工匠在內的民兵。經常出現的局部抗爭和動亂，致使宋末元初北流河流域社會動亂進一步加劇，長期的戰亂襲擾和消耗，加上元朝政府對陶瓷手工業的嚴厲控制，殘存的陶瓷工匠們無心發展生產和研究工藝創新。而此時，福建的泉州成為了元朝最大的對外貿易港口，廣州的外貿地位逐漸被泉州所取代，致使廣州的外貿業大不如從前，不可同日而語。由于廣州外貿陶瓷需求量的下降,從而進一步造成了容縣城關窯陶瓷業的衰落，更把桂東南地區的經濟推向了崩潰的邊緣，原本制瓷工藝可以和景德鎮媲美的城關窯窯場大多被棄置荒廢，陶瓷生產逐漸衰退，雖然有零星的窯場仍在繼續燒制瓷器，但已遠遠達不到宋代時繁盛，單純的為了產量還使用了疊燒法，出現了工藝倒退的局面。于是，品質更好的景德鎮窯系的陶瓷產品逐漸南下，蠶食和占領了廣西市場，以致容縣城關窯一步步走向了沒落和衰亡。

四、結語

新中國成立后，政府逐步對城關窯進行了考古研究和保護，曾在二十世紀六年代和七十年代兩次組織區內外的專家和學者對城關窯部分窯區、窯址進行了保護性的考古發掘，并對其做出了詳細的考古勘察和調查記錄，基本搞清楚了容縣城關窯址的時代、分布、性質、燒造工藝、產品系列等情況。1981年8月25日容縣城關窯窯址被設立為廣西壯族自治區重點文物保護單位。研究保護的同時政府還加大了針對當地陶瓷產業振興的政策支持，容縣的陶瓷產業也得到了一定程度的恢復和發展。近年來，在中央倡導恢復傳統文化和傳統產業的大背景下，容縣陶瓷產業得到了快速發展，我們期待著容縣再現當年窯爐林立、紅光沖天的壯麗場景。