談宋代茶器木葉盞的自然觀

劉曉勇

長沙民政職業技術學院 長沙 410000

中國古代飲茶之風盛行于唐代，至宋代，飲茶更是成為宋人生活的一部分，并從上層的文人雅士、僧人道士普及到民間。陶瓷茶具作為茶文化的主要成分，受到了人們的普遍關注。早在唐代陸羽《茶經》 中，便有從飲茶角度來鑒賞陶瓷茶具的文字“越州瓷、岳州瓷皆青，青則益茶，…壽州瓷黃，茶色紫;洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。”相較于唐代盛行的煎茶法，“點茶”成為宋代飲茶方式的主流。在宋人點茶的一套流程中，茶品、水品、茶器、技巧均具美感，而茶器無疑是點茶意境美的重要因素。宋代瓷器中的“黑盞”，就是崇尚白茶和時興斗茶的產物。 而在宋代的黑釉瓷盞中吉州窯木葉盞尤為特殊，其工藝特點和藝術風格具有與世俗文化截然相反的出世隱逸價值觀和宗教審美色彩，可以肯定的是，具有禪宗美學和象征隱喻色彩的木葉盞，是一種高度發達的文人藝術、宗教意識及其審美理念的抽象創作，也是清新自由的自然哲學產物。

一、自然天成的美學觀

自東晉開始，至南北朝時期，青瓷等茶器物的裝飾圖案比較明顯的受到當時佛教的重要影響，多呈現出蓮紋為主的裝飾面貌。而經過隋朝的過渡演化，蓮紋裝飾的圖樣從最初完全具象的裝飾特點逐漸演變為帶有抽象設計意味的造型特點。到了唐代，而隨著茶器裝飾文化的開放式發展，來自繪畫、書法等形式中的被逐漸引入，甚至還出現了一些來自異域地區的非本民族紋飾圖案。及至宋代，由于宋代崇尚道家的思想觀念以及禪宗美學的影響，宋代茶器開始追求一種簡約雅致的格調、自然天成的趣味和“禪茶一味”的精神境界。吉州窯創燒的木葉盞因其獨特而成為這一時期“自然天成、天人合一”的茶盞杰作。

史載，吉州窯始于晚唐，興于五代、北宋，極盛于南宋，而衰于元末，距今已有 1200多年的歷史。吉州窯融和禪學與儒家文化，吸收多種工藝，裝飾新穎獨特，格調清新質樸，在中國陶瓷史上占有十分重要的地位。木葉盞的初始發生，或許只是一次意外的偶然事件，一片枯黃落葉被風恰好吹落在晾坯的黑釉盞中，一并被送入窯燒成成品，出窯后工匠受到啟發而逐步掌握其制作燒成工藝。畢竟工藝創發和藝術靈感，主要屬于主體精神活動的個性范疇，而非社會性群體性行為。由于史料文獻欠缺而無法做更多確證性的追究，我們對宋代吉州窯木葉貼燒法的歷史工藝考究，主要還是依靠對窯址出土古樣本的觀察、分析和工藝仿古法。 制作工序上，屬于二道工藝的范式：首先是手工拉坯、利坯制作成素坯，干燥后對素坯通體均勻施以黑釉，再用經過自然干燥或陳腐后的天然葉片，緊貼在上黑色底釉的茶盞上；上釉好的茶盞坯體裝入匣缽，最后入龍窯柴燒一次燒成。還有一種方法就是在貼葉入窯前在葉子上面浸一層稀薄灰釉的工序，這兩種程式也可能是同時存在的。在龍窯不穩定的燒制氣氛下使鈣堿性地釉的氧化鐵等元素燒成純黑或褐黑的地色，葉脈在高溫下徹底燒化、與黑釉溶結為一體，而木葉燒化留下的灰堿質與黑底釉進行化學窯變最終呈現出偏藍、褐黃、金黃、米黃、米灰、灰白或者夾雜綜合色調的木葉形態的紋飾。

先秦經典《考工記》所提出的 “天人合一”語境下的“天有時，地有氣，材有美，工有巧”的古代制器四要素論，在木葉盞身上也得到了充分體現。木葉盞的藝術表現形式通過大自然與人的智慧相結合，一片普通樹葉做裝飾經過窯工的巧手，而表現出來的自然美感確實非常打動人。那形狀真是千姿百態，有的平鋪盞底，有的曲卷折迭，有的橫臥盞腹，有的牽越盞口，在在不同。且大小不一，無一片雷同，便有天然去雕飾的自然之趣。有的葉相栩栩如生、富有生命的張力；有的則形態折疊、不規則，甚至失去了葉的本貌，只留下枯槁、殘缺、破碎、的痕跡，間中隱約可見葉脈斑駁，自然天趣；充分體現出中國哲學道家文化中“自然天成”的美學觀。

二、自然輪回的生命觀

《道德經》中或大有啟發：“萬物生于有，有生于無”，在亞里士多德的《靈魂論》里，植物是有靈魂和知覺的生命體。宋代吉州窯木葉盞是世上唯一利用有生命特征的天然有機本體直接作為裝飾材料的瓷器。這種獨創燒造工藝在世界工藝技術史和美術史上都是獨一無二的。木葉盞自帶一種自然生命的氣機。佛家《心經》有云:“諸法空相,不生不滅,不垢不凈,不增不減。”在這個浮躁的社會, 何謂生死輪回，佛說：死亡，是此期生命形式的消失，生命離開這個世界，卻離不開輪回不息的六道，離不開三界。在出離生死之前，生命仍將延續，也將跟隨著并影響著人們。縱觀吉州窯木葉盞中的木葉，恰恰印證了這句話。生死觀，是最能體現眾生平等的觀念，也是關乎對人類命運的歸宿和解脫的共同終極思考與人文關切。木葉盞以自然體在死滅后遺留的不滅印記、在枯寂的意境中表現著幻變動態的手法，既是禪宗萬物自具佛性、無需外求的啟示，是禪門“打得念頭死，許爾法身活”的涅槃之道，也對立卻統一的演繹著莊子“殺生者不死，生生者不生”的生死奧義。木葉盞中的那一枚亦真亦幻的飄零深秋黃葉，如鴻毛之輕，蘊生命之重，恰合“樹凋葉落，體露金風”的禪門機鋒，直指“身心脫落”之時，便是色相空無、妄念破滅和了卻煩惱的頓悟解脫之際，斷煩惱，證菩提；了生死，證涅槃。當我們拿起木葉盞喝茶的時候會感嘆，一片枯葉自然生命的結束后在涅槃中實現了重生，我們應該尊重大自然中每一個生命個體。萬物生長，輪回四季，歲歲枯榮，生生不息。

綜上所述，宋代木葉盞的自然觀是中國古代美學和思想的結晶，兼含了儒家的隱逸出世思想和道家“自然天成”的美學觀。木葉盞在隱喻意義和文化內容上，有著獨一無二的東方文明和禪宗精神的特點。一盞之中，玄黑的寂，枯槁破缺的葉，苦澀微甘的茶，隔絕了世俗的煩囂，抽離了貪嗔癡的情緒，映照著參禪者的明悟、儒者的理學心學鴻蒙宇宙、道家坐忘心齋的自在超脫和墨家的究極匠心。 “一花一世界，一葉一菩提”，構建了一個禪茶的意象審美境界、一個感知自然生命輪回的情感載體。