傳承泥水界的匠人精神

梁正 林半夏 鄧思鈺

黃斯豪先生

堅(jiān)持宗旨 不忘初心

很多傳統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)在面臨著一個(gè)日益明顯、急需解決的問(wèn)題：上一代的從業(yè)者，因時(shí)局原因，受生計(jì)所迫，只要有一份養(yǎng)家糊口的工作，便堅(jiān)持做下去。他們專心而專注，在行業(yè)里默默耕耘，直到迎來(lái)曙光，取得成績(jī)。但作為過(guò)來(lái)人，他們深知自己從業(yè)的辛苦，不愿意自己的後人承接事業(yè)。特別是在時(shí)局安穩(wěn)、經(jīng)濟(jì)騰飛之後，年輕一輩的生活物質(zhì)充裕，可選擇的發(fā)展途徑較多，所以也沒(méi)有多少人愿意回到父輩的行業(yè)中。導(dǎo)致今日很多傳統(tǒng)行業(yè)缺少人才輸入、承傳變得青黃不接，行業(yè)甚至日漸衰微，逐漸淡出了人們的視線。

對(duì)此，老一輩手藝人開(kāi)始集思廣益，希望能引來(lái)年輕人承傳工藝，以便行業(yè)能延續(xù)下去。服務(wù)於香港泥水界的黃斯豪先生，目前也正朝著這個(gè)方面努力。他希望行業(yè)中精細(xì)的手藝能有人傳遞下去，從而把看似粗糙的泥水工作，也做成一門獨(dú)具匠心的藝術(shù)。

“我爺爺在上世紀(jì)四十年代開(kāi)始做泥水，然後傳到我爸爸的手上。年輕時(shí)，他曾問(wèn)我愿不愿意入行，開(kāi)始我不想做，但父親說(shuō)如果沒(méi)有人接班只好自己一個(gè)人做到做不了為止。我不忍心他那麼辛苦，於是加入行業(yè)之中。現(xiàn)在我家已是泥水的三代世家。”對(duì)於是否有人能從自己手中接過(guò)這份事業(yè)，黃斯豪先生其實(shí)心里挺忐忑的。畢竟一路走來(lái)，他也知道作為一個(gè)泥水從業(yè)者的不易——當(dāng)年，自己也是磨合了大概五年時(shí)間，才成為一個(gè)專業(yè)人士。時(shí)至今日，泥水還遭遇了來(lái)自傳媒和業(yè)主的壓力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也出現(xiàn)以量取勝的情況，加上跟其他行業(yè)一樣，要面臨原料貴、人工貴、缺乏新人的窘境。他眼中的香港泥水行業(yè)，目前還籠罩在迷霧里。

開(kāi)發(fā)商或物業(yè)，自然希望工作越簡(jiǎn)單越好。但作為一個(gè)資深的行家，專注於一個(gè)領(lǐng)域，黃斯豪先生自然也有自己的堅(jiān)持。他認(rèn)為，保持行業(yè)的手藝，讓業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)維持在一定的高度，不僅能體現(xiàn)出自己工作的價(jià)值，也利於工程整體質(zhì)量的提高，為建筑日後投入使用提供更多保障。

泥水界有一句俗話“泥水佬開(kāi)門口，過(guò)得了別人過(guò)得了自己。”即指從業(yè)者應(yīng)該心里有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量自己工作是否到位，即使別人眼中過(guò)了關(guān)，自己覺(jué)得還不夠完善，也不能放心。當(dāng)年黃斯豪先生從父親的身上學(xué)到這句話的精髓，現(xiàn)在他同樣希望有人把這句話傳下去。

“我們公司做了這麼多年，正是因?yàn)閷?duì)質(zhì)量把控得好，所以才得到了很多客戶的喜愛(ài)。”但是，現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)發(fā)生關(guān)於“質(zhì)”與“量”的選擇。“質(zhì)量好，手工好，也意味著成本高、人工貴，所以有的希望物廉價(jià)美的客戶就會(huì)找以量取勝的人做泥水。”曾經(jīng)，黃斯豪先生對(duì)自己的堅(jiān)守也產(chǎn)生過(guò)質(zhì)疑，但經(jīng)過(guò)了幾番思量後，他還是維繫本心，然後一心一意地細(xì)細(xì)打磨自己的事業(yè)。

如今，作為泥水業(yè)的領(lǐng)軍人之一，黃斯豪先生想方設(shè)法，解決眾多挑戰(zhàn)，為同行營(yíng)造良好的發(fā)展空間，助行業(yè)構(gòu)建一個(gè)完善的體系。同時(shí)，他也希望從業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)得以落定，從業(yè)的精神可以提升，真正讓那句業(yè)內(nèi)俗語(yǔ)作為一種人人信守的精神，傳承下去，給行業(yè)的發(fā)展樹(shù)立一個(gè)標(biāo)桿。

群策群力 爭(zhēng)取權(quán)益

同一個(gè)行業(yè)，雖出產(chǎn)同一類產(chǎn)品，但隨著時(shí)代的變化，產(chǎn)品也會(huì)有所改動(dòng)。黃斯豪先生投身泥水行業(yè)以來(lái)，便經(jīng)歷過(guò)用料由石子變?yōu)樵剖⒃S多施工的住宅單位由大變小的過(guò)程。當(dāng)然，也有法律和規(guī)定的出臺(tái)，給泥水行業(yè)帶來(lái)影響。其中包括了現(xiàn)在困擾業(yè)內(nèi)人的最大的“收貨標(biāo)準(zhǔn)”提升問(wèn)題。

“就建造商群體而言，云石、泥水和油漆要面對(duì)的問(wèn)題較多，因?yàn)楦鶕?jù)規(guī)定，我們交貨是直接跟業(yè)主打交道的，對(duì)方會(huì)提出各種各樣的問(wèn)題。所以需要出臺(tái)一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，避免過(guò)多的糾紛。”作為一門工藝，本就需要考慮人才、原料、場(chǎng)合等諸多問(wèn)題，如果再加上其他的干擾，所帶來(lái)的困擾一時(shí)就難以處理。特別像黃斯豪先生這樣堅(jiān)持親自監(jiān)控的嚴(yán)謹(jǐn)行家，更是勞心勞力。可見(jiàn)，一個(gè)權(quán)衡各方的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)減輕很多工作的難度。

在如此勞碌的工作之餘，黃斯豪先生還抽出時(shí)間服務(wù)同行社團(tuán)。他知道，只有各位從業(yè)人上下齊心，一致努力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，才能擺脫當(dāng)前困境，讓泥水業(yè)獲得可持續(xù)的發(fā)展。他分析道，現(xiàn)在其實(shí)市場(chǎng)對(duì)泥水的需求量是很龐大的，因?yàn)楹芏嗷?xiàng)目和維修工程將陸續(xù)開(kāi)展。“泥水業(yè)是蓬勃的，但對(duì)分判商未必是好事，現(xiàn)在工人的需求提高了，但整體效率並沒(méi)有過(guò)去高，特別是技術(shù)性的工人更是緊缺。造成分判商成本上漲，還要面對(duì)很多壓力，所以這個(gè)群體目前的生存狀況並不樂(lè)觀。”

心繫行業(yè)卻能理性分析，傾注感情又能觀點(diǎn)中肯。儘管目前還能感受到業(yè)內(nèi)的種種不穩(wěn)定，但黃斯豪先生依然心懷希望，作出務(wù)實(shí)的貢獻(xiàn)。他透露，未來(lái)泥水發(fā)展可以考慮科技方向，在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上簡(jiǎn)化工序。也可以明確收貨標(biāo)準(zhǔn)，減少業(yè)主、開(kāi)發(fā)商和分判商之間的糾紛。還可以建立新型的學(xué)習(xí)體系，吸引年輕人入行，以知行合一的方法把他們鍛煉成專業(yè)人士。

在辛苦的工作與服務(wù)之餘，黃斯豪先生要感謝家人的理解和支持，他希望自己不要因?yàn)槊β档墓ぷ鳎e(cuò)過(guò)了孩子們的成長(zhǎng)。待行業(yè)走出目前的窘境，他會(huì)抽出時(shí)間，好好陪陪家人，好好做一個(gè)好先生和好父親。

現(xiàn)在，黃斯豪先生與同行團(tuán)結(jié)在商會(huì)中，相互付出，平衡各方權(quán)益，收集行業(yè)心聲，反饋給有關(guān)部門，爭(zhēng)取屬於從業(yè)者本身的權(quán)益。“我們這一行也有很多人在思考怎麼謀求未來(lái)的出路，大家也希望能把這一行維持下去，畢竟這不僅是一門生意，更是一門手藝。”