把豆腐賣出“黃金價(jià)”

林川

做最Man的豆腐

伊藤信吾小時(shí)候患有哮喘，在學(xué)校里就連最基本的運(yùn)動項(xiàng)目都很少參加，表現(xiàn)很不出眾，但是他的夢想?yún)s是成為頭頂光環(huán)、引人注目的人。

大學(xué)畢業(yè)后，他去了新加坡一家貿(mào)易公司工作。后來，他回到日本，去了一家水產(chǎn)公司。本以為自己今后這輩子都只能跟魚蝦打交道了，直到2005年，父親苦心經(jīng)營大半輩子的豆腐店生意日益下滑，再加上父親年事已高，伊藤信吾看到父親無奈的眼神，便決定接手家族的豆腐店。

盡管從來沒有經(jīng)營過豆腐店，但是伊藤信吾深知：想生存，先創(chuàng)新，必須打破幾十年做“標(biāo)準(zhǔn)豆腐”的傳統(tǒng)，才能讓豆腐店煥發(fā)生機(jī)。

野心勃勃的伊藤信吾自接手這家豆腐店的那一刻開始，就決定要將其打造成一個品牌，而不僅僅是一家豆腐店。

伊藤信吾首先要做的就是產(chǎn)品的定位。

豆腐給我們的第一印象就是軟軟的、白白的，但伊藤信吾卻另辟蹊徑，要打造出富有男子氣概的豆腐，賦予軟綿的豆腐一股血?dú)夥絼偟膭C然正氣。

他將店名改為“男前豆腐”（男子氣概豆腐），獨(dú)特的名字讓人眼前一亮，瞬間激發(fā)了受眾的好奇心，想進(jìn)店探個究竟。

伊藤信吾又一鼓作氣，在包裝、產(chǎn)品和營銷上圍繞男子力苦下工夫。讓軟軟的豆腐變成了男子漢的象征，這一軟一硬相碰撞，給消費(fèi)者的認(rèn)知和感官帶來了巨大的沖擊，留下了深刻的印象。

“男前豆腐”創(chuàng)始人伊藤信吾

這是一塊潮到不行的豆腐

男前豆腐的包裝是一個很大的亮點(diǎn)，很多人就是被這獨(dú)特的包裝吸引過來的?！?br>